炸蘑菇怎么做简单又好吃

农民阿源

[回答] 步骤1、将蘑菇去根后撕开，然后清洗干净；步骤2、起锅烧水，水开后放入蘑菇，焯好的蘑菇捞出过凉水，然后攥干水分放入盘中；步骤3、碗中放入1勺淀粉、2勺面粉、3颗鸡蛋，再放入盐、孜然粉、五香粉，然后搅拌均匀；步骤4、起锅烧油，油温五成热，下入裹好蛋液的蘑菇，炸至浅黄后捞出；步骤5、把油温升高进行复炸，复炸大约10秒即可，然后控油捞出，吃的时候可以撒上椒盐或者蘸着番茄酱。

蘑菇怎么炒好吃

凤雪美食

[回答] 步骤1、把蘑菇撕成小朵，放在清水中清洗干净，锅里水开后把蘑菇下锅焯水，焯好后捞出过下凉水，再用力挤出蘑菇的水分，最后放在一边备用；步骤2、大葱切成细丝，再切些姜丝和蒜丝，青椒切丝，碗中放一勺蒜蓉辣椒，加入食盐、白糖、生抽和耗油，加入一些清水搅匀后待用；步骤3、起锅烧油，加入葱、姜、蒜丝炒香，炒香后下入蘑菇煸炒、炒至微微焦黄后，下入青椒丝，倒入刚刚调好的料汁，翻炒片刻后，出锅装盘即可。

怎么炒猪肉好吃又简单

幺妹美食记

[回答] 步骤1、准备猪肉、青红椒、蒜苗；步骤2、将猪肉切成薄片，青红椒去籽后切条，蒜苗切段，姜和蒜切片；步骤3、锅中加油烧热，下入猪肉煸炒出油，下入姜、蒜、一勺蚝油、适量老抽翻匀，倒入少许料酒，下入青红椒翻炒片刻；步骤4、最后下入青蒜叶，加入少许食用盐、鸡精，翻匀后即可装盘。

鸡腿怎么炒好吃又简单

懒人厨房

[回答] 1、准备鸡腿、青尖椒，青尖椒去蒂后切成小圈，剔去鸡腿的骨头后切成丁放入碗中，加入食盐、料酒、白胡椒粉、生抽搅匀，加入淀粉拌匀；2、倒入葱姜水拌匀，倒入香油拌匀后腌制20分钟，锅内倒油，下入蒜末爆香；3、倒入鸡丁翻炒至变色，倒入老抽炒匀，倒入青尖椒圈炒至断生即可出锅装盘。

洋葱怎么炒好吃又简单

潘食汇

[回答] 步骤1、将生姜和大蒜切片，青红椒和洋葱切块，五花肉去皮后切成小块备用；步骤2、锅内烧油，油热下入五花肉煸炒，炒至焦黄放入大蒜、姜片炒香；步骤3、然后下入青红椒、米酒、食盐、胡椒粉翻炒均匀，最后下入洋葱和白糖，炒熟后即可出锅装盘。

南瓜怎么炒好吃又简单

飘飘小厨娘

[回答] 步骤1、先将南瓜去皮切成块，放入盘中备用；步骤2、再剥一点大蒜，洗一些小葱，然后将大蒜切成蒜末，小葱切成葱段备用；步骤3、锅内烧油，放入葱段和蒜末炒出香味，再倒入南瓜翻炒；步骤4、待南瓜变色加入少许的酱油，再加入适量的清水，盖上锅盖，用小火焖煮5分钟，待南瓜变成丝状即可盛出。

大米怎么炒好吃又简单

懒人厨房

[回答] 步骤1、把大米倒入水中抓洗，捞出沥干水分；步骤2、烧干锅里的水，倒入大米翻炒，炒至大米变成深黄色，晾凉后出锅装盘即可。

怎么炒香菇好吃又简单

第一美食

[回答] 步骤1、500克鲜香菇洗净，去除香菇柄，切片备用，红辣椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用，香菇焯水，水中放食盐，焯软倒出过凉水；步骤2、锅烧油，5成热放入蒜片爆香，加入控过水的香菇翻炒，加入蚝油、一品鲜酱油，翻炒均匀，加入适量清水；步骤3、开大火烧2分钟，放入红椒圈，水淀粉，转大火收汁，倒入葱段翻炒，淋入少许明油，装盘即可。

蘑菇炒肉的做法

小慢美食

[回答] 步骤1、蘑菇撕成条，肉切成片，葱切成丁，起锅烧水，水开之后把蘑菇放进去，焯熟后捞出过一下凉水；步骤2、起锅烧油，油热后放入花椒，炒香后放入肉片，变色后放入酱油和食用盐；步骤3、把蘑菇放进去一起翻炒，出锅前加入一点白糖和食用盐，撒入葱花，翻炒均匀，就可以出锅盛盘了。

蘑菇炒肉丝的做法

情食

[回答] 步骤1、热锅下油，倒入猪肉，加入豆瓣酱、豆豉炒香；步骤2、加入辣椒、蘑菇，翻炒均匀；步骤3、加入酱油、少量盐、鸡精，翻炒均匀，炒熟盛出即可。