荠菜饺子怎样调馅好吃

厨易

[回答] 1、锅中烧水，水开后下入洗净的荠菜，烫一分钟捞出沥干水分，放凉。2、把肉末放入盆中，加入葱、姜末和适量的盐、料酒、鸡精、蚝油、生抽、白糖、鸡蛋充分搅拌均匀。3、晾凉的荠菜剁碎后挤干水分，放入肉馅中加入少量的盐和熟油搅拌均匀即可。

活了30年，才知道面包这样做最好吃，不用烤箱和电饭煲，松软香甜

天天做美味

[回答] 1、面粉加入盐、鸡蛋，温水中加入白糖、酵母搅拌均匀；2、化好的酵母水和面，边倒边搅拌，然后加入香油揉成面团；3、揉搓成长条，切成面剂子，整成圆形，擀面杖开，从底部卷起，密封醒发至两倍大；4、醒好的面团刷上蛋黄油，撒上芝麻，盖上保鲜膜，凉水上锅，大火烧开转中火蒸四十分钟，关火后再焖五分钟即可。

荠菜水饺怎么调馅好吃？阿源教你一招，这样调味道鲜美，营养美味

农民阿源

[回答] 1、面粉加水和成面团，然后醒30分钟；2、肉末中倒入酱油、花椒粉、葱末，搅拌均匀腌制10分钟；3、荠菜下锅焯水，然后捞出过凉，攥干水分后剁碎，然后加入油、盐和香油，搅拌均匀；4、面团揉好，擀成饺子皮，包入馅料，放入锅中煮熟即可。

芹菜饺子的馅这样调，营养又美味，好吃的不得了，收藏了

艳厨娘爱美食

[回答] 1、芹菜洗净切碎，肉切好剁碎，葱切好，然后放在一起剁好，放入盆中；2、加油、盐、酱油、蚝油，然后搅拌均匀即可。

白萝卜这样调馅才好吃，营养不浪费，薄皮大馅，一顿10个不够吃

鲁大飞

[回答] 一根白萝卜洗净以后先切片，切丝再切成小碎末，里面加一勺盐，拌匀以后腌制十分钟。这是提前剁好的肉馅加入葱花和姜末，一小勺花椒粉、胡椒粉，一勺黄豆酱、料酒、生抽，少来点盐调味，一大勺食用油，朝一个方向先把肉馅搅上劲，然后放在一边腌制十分钟。现在萝卜已经。腌制好的白萝卜放在一个干净的纱布上，用力把水分挤出来，挤出来的汁水不要倒掉待会要用到。萝卜碎和肉馅放一块，再加一勺香油，搅拌均匀馅料部分就做好了。

鲅鱼饺子好吃有窍门，学会这样调馅，鲜嫩美味还不腥，吃撑停不下

围裙姐姐

[回答] 1.处理好鲅鱼肉，把鱼肉剁成泥，放入盆中，将五花肉也剁成泥，放入装有鱼肉的盆中；2.起锅加水，放入花椒，煮开放凉，将生姜和葱捣碎，放入花椒水中；3.在肉馅中加入盐、料酒、葱姜水，搅拌均匀，再加入黑胡椒粉和麻油，再放入韭菜搅拌；4.饺子皮放上饺子馅中间捏一下即可，水开后放入饺子，煮开后加入冷水再煮两分钟即可出锅装盘。

白萝卜饺子好吃有窍门，教你调馅方法，鲜嫩多汁，比韭菜饺子鲜

傻姐美食

[回答] 西瓜精选

茴香馅饺子怎么调馅

吃货峰子

[回答] 1.猪肉剁成肉馅，加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再磕入一个鸡蛋，再分多次倒入适量清水将肉馅搅拌上劲后，放冰箱腌制10分钟。2.把茴香苗控干水分后切成细末，放入腌制好的肉馅中，加入适量的植物油，搅拌均匀备用。3.用自己喜欢且擅长的手法将饺子包起来就可以了，煮饺子时要多放一点水，加入一勺盐，可以防止饺子粘连破皮。

羊肉饺子如何调馅

一天三顿

[回答] 1、把羊肉切一下，加入葱姜蒜一起剁碎。2、剁好的馅料里加入少量料酒、胡萝卜碎、胡椒粉、味极鲜、蚝油、食用油顺着一个方向搅拌均匀，馅料就调制好啦。

白菜馅饺子调法

雷的美食

[回答] 1、白菜洗净后，切碎，撒些食盐，抓匀腌制20分钟。2、葱、姜切碎，把腌好的白菜挤出水分，加入肉馅、姜、葱等调料。3、往一个方向搅动，拌匀后加适量白糖，香油。搅拌均匀即可。