夏季时令美食口蘑毛豆这样做，简单快捷，鲜美下饭拿肉都不换

小渝美食

[回答] 西瓜精选

萝卜叶子学会这样腌制，味道比腌萝卜还好，下饭又简单！

刘一手美食

[回答] 1.将带有萝卜缨子的白萝卜放在太阳下晒干表皮水分；2.小米辣切圈，泡姜切末，蒜切末，萝卜缨子切末，萝卜切丁；3.大盆中放入萝卜、萝卜缨子、辣椒圈、蒜末、姜末，加食盐、生抽搅拌均匀，再倒入香醋搅拌均匀；4.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时即可食用。

韭菜炒怎么做下饭

第一美食

[回答] 步骤1、把洗净的韭菜切成段，半个红椒去籽后切成细丝，香干切成丝；步骤2、大葱切成马蹄片，生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，准备一小把干辣椒；步骤3、锅中水烧开，倒入香干快速焯水30秒后捞出；步骤4、起锅烧油，下入葱、姜、蒜和干辣椒爆香，倒入切好的韭菜和红椒丝翻炒至断生；步骤5、加入香干丝、2克食盐、2克鸡粉、1克胡椒粉大火翻炒，沿着锅边淋入清水，淋入芝麻香油即可出锅装盘。

多宝鱼这样做太好吃了，不但营养鲜美，做法简单1分钟学会，收藏

美食6哥

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

萝卜韭菜腌制方法

我是卓卓妈

[回答] 步骤1、韭菜洗净晾干表面水分，萝卜切丝晒干水分；步骤2、晒一两天后把盐和韭菜拌匀腌制杀青；步骤3、晒好的萝卜中加入三勺盐、一勺白糖、少许白酒搅拌均匀；步骤4、把萝卜丝用腌好的韭菜包起来，装入干净无油的容器中，加入原汁，配上自制剁椒和香油食用即可。

金针菇这样做才好吃，鲜美多汁，简单易做又方便，大人小孩都爱！

掌上家常菜

[回答] 1、将培根对半切开，金针菇去根，掰成小段，然后把金针菇放在培根上卷起来，再用牙签固定住；2、锅中倒入3克油，将金针菇卷上锅，小火慢煎，然后中间涂抹蒜蓉辣酱，要多抹几次，待金针菇和培根全熟后即可盛出。

茄子这样做，家常简单的做法，超下饭，好吃的根本停不来！

南方的糖糖

[回答] 1、将茄子洗净后去头去尾，然后切成长条，将瘦肉剁碎，姜蒜切成末备用；2、起锅烧油，油温4-5成熟时放入茄子炸至变软即可捞出；3、在碗中加入适量的水、生抽、生粉搅拌均匀做成生粉水；4、起锅烧油，放入蒜末和姜末炒香，再放入瘦肉翻炒；5、加入生抽、茄子翻炒，淋入调好的生粉汁炒匀，撒上葱花，翻炒均匀即可。

小彪美食:宫爆鸡丁这样做、酸甜适口又下饭、做法简单一看会!

小彪美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

茄夹子的家常做法，这样做让你吃不够，做法简单，还下饭

夫妻农家菜

[回答] 1、茄子洗净切好，肉末中加入姜末、胡萝卜末、鸡精、盐等调料，打入鸡蛋，抓拌均匀，然后往茄子里加肉；2、锅中烧油，把茄子裹上玉米淀粉，放入锅中炸至焦黄，捞出；3、另起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油后加适量水，然后调下味；4、水开后倒入茄子，肉馅朝上，大火收汁即可。

韭菜炒鸡蛋，是先炒韭菜还是鸡蛋？好多人做错了，这样做才最好吃

一点妙招

[回答] 1、将鸡蛋打入碗中打散，加入少量淀粉搅匀；2、将韭菜洗净、切细，然后用盐水泡一会，再用清水冲洗；3、然后把韭菜倒入蛋液中，加入适量的盐拌匀，起锅烧油，放入鸡蛋韭菜液，把鸡蛋摊开成圆饼，差不多凝固后再用锅铲翻动，把蛋饼炒散即可。