三味坊
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烤肉的腌制家常做法
懂得视频
[回答] 步骤1、准备肉300g、葱半根、姜半块、蒜3瓣、洋葱半个、梨半个、盐5g、鸡精3g、植物油5g、蚝油3g、黑胡椒3g;步骤2、将肉切成片,梨、洋葱切成丁,姜切成丝,蒜拍扁后切末;步骤3、将肉放入碗中,放入梨丁、洋葱丁、姜丝、蒜末、盐、鸡精、黑胡椒粉、植物油、蚝油搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制2小时。
烤肉的腌制方法:这样腌出来的烤肉更好吃,一学就会!
懂得视频
[回答] 1、首先我们把猪肉洗净后切片,梨洗净后去皮切块,姜切成丝,葱蒜等调料切碎; 2、放入葱、姜、蒜、梨、洋葱等食材于肉中并充分搅拌,使猪肉更加鲜嫩、爽滑;3、最后放入盐、鸡精、油、黑胡椒粉、蚝油等调料,搅拌均匀即可。
家庭黄瓜的种植方法
我爱种菜
[回答] 首先育苗,家庭种菜可以采用纸巾育苗法,先将黄瓜的种子在温水中浸泡一晚,第二天取一个碟子,碟子上放两张喷湿的纸巾,将花瓜的种子均匀放在上面,然后用保鲜膜包起来,放在28度的环境下崔苗,一般24小时即可崔苗,放入土中并且覆盖住,最后浇上一次水,放在阳光下等待出苗即可。一般5-7天即可出苗。
酸豆角的腌制方法
小秋
[回答] 1.准备新鲜豆角一斤,清洗干净后控干水份,小米椒洗净控水。2.控干水份的豆角去掉根部,切碎后放入无水无油的碗中,小米椒切圈放入碗中。3.大蒜切片放入碗中,加入30克盐,10克白酒,搅拌均匀后放入干净的玻璃瓶中密封两天即可。
苤蓝的腌制方法
美味小舍
[回答] 1、把苤蓝、青红椒、生姜和大蒜洗干净晾干水分,苤蓝表面比较硬的皮削掉,再去头尾,切成丝。青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切片。2、把所有食材放入大盆中,加入适量食盐,搅拌均匀。再往里加入少量白糖、适量陈醋和米醋、老抽,搅拌均匀。3、加入少量的高度白酒翻搅一下,然后装进无水无油的密封罐里,盖上盖子放在阴凉干燥处,保存第二天即可使用。
咸鸭蛋的腌制方法
围裙姐姐
[回答] 步骤1、先把鸭蛋表面清洗干净,放入碗中;步骤2、接着把鸭蛋再次放入水中清洗,然后把鸭蛋表面的水分擦干,放入盘中;步骤3、准备半碗醋水,将鸭蛋依次放入醋水中,再依次裹上一层食盐;步骤4、再把鸭蛋放进无水无油的容器中,然后在瓶口裹上一层保鲜膜;步骤5、最后盖上盖子,腌制7天左右即可食用。
家庭制作豆腐的方法
小董美食
[回答] 1.盆中倒入一碗黄豆,再倒入半盆水,浸泡12个小时左右;2.接着把泡好的黄豆用清水洗干净,按照黄豆和水1:5的比例用搅拌机搅碎;3.然后用笼布把豆渣过滤出来;
酱菜的腌制方法
张一味厨记
[回答] 步骤1、豆角清洗干净控干水分,油温五成热,下锅炸至虎皮状,捞出控油,装入碗中;步骤2、加入姜蒜片、小米辣,起锅烧油,放入花椒、八角、干辣椒炒香,放入三勺生抽和两勺米醋;步骤3、加入盐、鸡精和多一点的白糖,熬开后,自然凉透,把豆角用熬好的酱汁浸泡五小时以上即可。
腌鱼的腌制方法
农村小野
[回答] 1、先把鱼内脏取出,清洗干净,泡一遍米酒后,在撒上盐,腌制3-4天。2、把腌制了3-4天的鱼沥干水分,将适量辣椒粉、糯米面、五香粉混合均匀,撒到鱼身上,放坛子里一个月到两个月左右即可。
凤爪的腌制方法
迷迭香美食
[回答] 步骤1、剪去凤爪的指甲后切成小块,凤爪冷水下锅,加入生姜、料酒大火煮沸后再煮7分钟,捞出凤爪过凉水;步骤2、空碗中加入米醋、醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀,柠檬切成片,把凤爪沥干水分;步骤3、倒入调好的料汁,加入红米椒、香菜、柠檬搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,腌制6小时即可。
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