怎样做韭菜盒子才会松软

美食联络员

[回答] 步骤1、锅内加入适量面粉，一半用开水和面，另一半用凉水和面；步骤2、将面粉合成面团，盖上保鲜膜饧面三十分钟；步骤3、准备馅料：韭菜和千张切成碎末，放盆中备用；步骤4、锅内烧油，油热下入鸡蛋液，炒熟打散；步骤5、炒好的鸡蛋放入盆中，加入少许虾米；步骤6、调味：加少许胡椒粉、鸡精、十三香、适量清油和少量香油拌匀；步骤7、饧好的面团揉至表面光滑，搓成长条揪成大小均匀剂子；步骤8、将剂子压成面饼，擀成薄面皮，皮的中间要厚点；步骤9、馅料中加入适量食盐搅拌均匀，迟放盐是因为放早了馅料会吐水；步骤10、将适量馅料放入面皮，从头到尾捏紧成饺子形状即可；步骤11、电饼铛刷上适量清油，油热后放入韭菜盒子；步骤12、盖上盖子煎至两面金黄即可出锅。

韭菜盒子的做法

彩虹小厨

[回答] 步骤1、准备200克面粉，加入2克食盐，分次倒入120毫升温水，搅拌成絮状；步骤2、再加入15克左右的食用油，揉成光滑的面团，盖上盖子饧30分钟；步骤3、接着把韭菜洗净，切成末，碗內打入两个鸡蛋并搅散；步骤4、锅内油热，倒入鸡蛋液快速划散，搅拌成小颗粒状盛出冷却；步骤5、然后给切好的韭菜末中加入食用油拌匀，再倒入鸡蛋碎、一把虾皮、小半勺食盐、蚝油、十三香、香油，将其翻拌均匀；步骤6、取出饧好的面团，不用揉直接搓成长条，分成8个均等的面剂；步骤7、依次将面剂按扁，擀成圆形的饼皮，放入馅料，对折包起来，将边缘捏实；步骤8、锅内油热，放入生胚，一面煎至定型后翻面，反复翻面两次，待两面烙至金黄即可出锅。

菜盒子怎么烙好吃

第一美食

[回答] 步骤1、面盆中倒入200克面粉，分次加入清水，揉成面絮再揉成一个光滑的面团；步骤2、接着给面盆上盖一层保鲜膜，密封饧面二十分钟；步骤3、二十分钟后在案板上撒适量干面粉，取出面团，揉成长条状，揪成四个均等的面剂；步骤4、然后给面剂上撒适量的面粉，依次将面剂摁扁，擀成2毫米左右的圆面片；步骤5、准备一把小茴香，洗净后切成小段，放入盆中，加入两个鸡蛋、适量的芝麻香油、2克食盐、1克五香粉，用筷子将其搅匀；步骤6、把调好的茴香馅依次放在两个饼胚上，留出一点边，用另外两张饼胚盖住，把边缘压实，捏出一个花边；步骤7、将平底锅烧热，均匀的淋上植物油，油温五成热时放入菜盒，盖上锅盖，开小火焖至菜盒鼓起来；步骤8、最后给饼皮上淋点植物油，将菜盒翻面，烙至两面金黄酥脆即可。

如何烙韭菜鸡蛋饼

第一美食

[回答]

如何烙韭菜鸡蛋馅饼

小秋

[回答] 步骤1、在大碗中加入一斤普通面粉、3g盐、5g酵母，用400g温水和面，和成稀一点的面团，搅到没有面疙瘩，放到温度稍微高一点的地方，饧发至原来的1.5倍大；步骤2、将韭菜处理清洗干净，控干水分，碗中打入三个鸡蛋搅散；步骤3、将鸡蛋倒入油锅炒熟，炒好后盛出常温下放凉；步骤4、将韭菜切碎放入盆中，加入油搅匀，加入放凉的鸡蛋、适量盐、胡椒粉搅匀，将面用筷子搅一下排气；步骤5、手上蘸一点油，揪一块面剂按扁，包入调好的韭菜鸡蛋馅后封口；步骤6、将饼放入油锅按扁，烙至底部定型后翻面，烙的过程中多翻几次面，烙至两面金黄即可出锅。

【小高姐】韭菜盒子

小高姐的魔法调料

[回答] 以上信息精选自抖音视频

韭菜盒子的面怎么和

佳味小厨房

[回答] 1.准备350克面粉，面粉中间挖一个窝，加入刚烧开的热水180毫升；2.搅拌成面絮，然后把面絮揉成面团，盖上保鲜膜醒面半小时即可。

怎样折生日礼物盒子

巧妈手工坊

[回答] 步骤1、准备一个边长为15cm的正方形纸，沿着对角折出折痕，将其中一个角尖折到中心点，折出中间折痕，把它对面的角尖折到刚才的中间折痕处，沿着对角线反折后再展开； 步骤2、把另外两个角的角尖折到中心点，折出折痕再展开，将折纸按照对角对折，把三角形的底边向上折大约1cm； 步骤3、展开后分别将对角线两侧1cm的区域合折成0.5cm，压的时候每侧距离中间线留出1-2mm长度； 步骤4、将另外两边折起来，使对角线和三角形的边交于边长的中间点，然后反折； 步骤5、之后将四面合起来，把窄的长条塞到有缝隙的那一头形成盒子的上部，把剩下的两面塞进盒子的上部，一个网红盒子就折好了。

韭菜盒子家常做法，韭菜和馅不出水，皮薄馅多，简单好吃！

刘一手美食

[回答] 1、在盆中加入面粉、盐搅匀，再加温水搅成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟；2、韭菜洗净后切成末，火腿切成丁，在碗中打入鸡蛋并加点盐，然后朝着一个方向搅匀；3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液小火煎成小蛋块，然后盛入碗中备用；4、将切好的韭菜放到盆中，加入色拉油搅拌，再加入火腿丁、鸡蛋、食盐搅拌均匀，在案板上撒些面粉，拿出面团揉一下，拉成长条，分成小剂子，再用擀面杖擀成薄饼状，包入韭菜馅，然后放入锅中煎至两面金黄即可。

萝卜盒子怎样做

妈妈太棒了

[回答] 步骤1、准备萝卜一根、肉末200克，准备适量面粉、淀粉、生抽、料酒、油、盐、姜末；步骤2、肉末中加入适量料酒、酱油、淀粉、姜末、盐，搅拌均匀；步骤3、200克面粉加入适量淀粉、清水，搅匀备用；步骤4、白萝卜去皮切成夹子，夹入肉末；步骤5、锅中倒油，萝卜裹上淀粉水，入锅煎，正面煎三分钟，翻面煎三分钟，出锅即可。