厨师长教你家常菜之“酱青椒”的做法，非常开胃下饭，先收藏起来

美食作家王刚

[回答] 1、将青椒洗净后去蒂，起锅烧油，油温七成热时下入青椒，炸30秒左右炸至起虎皮状之后将锅离火炸1分钟，然后捞出控油；2、在青椒中加入蒜、姜片、辣椒、香菜、食盐、白糖、蒸鱼豉油、醋、香油拌匀并腌制30分钟即可。

金针菇炒蛋，很好吃的一道家常菜，鲜香美味做法简单，我家经常做

汉豆腐

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

鸡肉怎么炒才好吃？大厨教你一个美味又下饭的做法，一上桌都说好

小管家美食

[回答] 1.鸡肉洗净砍小块，青红椒切圈备用；2.起锅烧油，油热放入桂皮和八角炒香，放入鸡块煸炒至断生，接着加盐调味；3、放入姜丁、蒜丁、干辣椒炒香，关小火，放入酱油、蚝油大火翻炒，加水没过鸡块；4、放入过水的毛豆、盐、十三香，继续翻炒，大火收汁，放入青红辣椒，再撒入胡椒粉即可出锅。

厨师长教你做家常口味金针菇，做法简单，开胃下饭，几分钟就搞定

第一美食

[回答] 1、将金针菇切去根部，洗净后挤干水分备用，西红柿去皮后切成丁；2、锅内烧油，充分滑锅后倒出，再放入切好的肉沫炒出猪油，加入葱姜末炒出香味，加入红剁椒和番茄丁炒出汁水；3、加入青椒粒翻炒，再加入适量的水、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽大火煮开，加入金针菇煮熟即可出锅。

冬瓜怎么炒好吃家常菜

厨人美食

[回答] 步骤1、冬瓜去皮去籽切成粗一点的条，切点姜蒜末，虾皮洗一下控干水分；步骤2、锅中水开加点盐和油，下入冬瓜焯水至透明，捞出沥干；步骤3、锅里倒油，放入姜蒜末和虾皮炒香；步骤4、放入冬瓜翻炒均匀，加少许盐、白糖、胡椒粉、蚝油翻炒即可出锅。

怎样做美味的金针菇炒胡萝卜？

瞧沐美食记

[回答] 步骤1、蒜苗、金针菇、胡萝卜洗净，胡萝卜切成丝，蒜苗根部切成葱花状，蒜苗叶子切成段；步骤2、金针菇煮熟，胡萝卜煮到七成熟；步骤3、把蒜苗切成的葱花炒香，依次倒入胡萝卜丝、金针菇、蒜苗段炒熟，加入适量盐，起锅装盘即可。

五花肉这样做才好吃，做法简单酱香浓郁，美味又下饭，值得一吃哦

汉豆腐

[回答] 1、将肉切成块放入碗中，将提前泡发好的香菇挤干水分并切成丁备用；2、起锅烧油，倒入肉炒至变色，然后加入葱、姜、蒜炒香，再加入豆瓣酱炒匀；3、加入料酒、香菇丁翻炒均匀，加入黄豆酱继续翻炒，出锅前撒点白糖和胡椒粉即可。

1把金针菇，2根王中王，教你金针菇最好吃的做法，非常简单

湖鲜帝

[回答] 1.金针菇去根，火腿肠打成薄片，然后用火腿肠将金针菇卷起，用牙签固定；2.烤盘铺锡纸，放入卷好的金针菇，刷上一层用甜面酱，蚝油，黄豆酱等做成酱汁；3、盖上锡纸，放入烤箱，上下火160度烤制10分钟；4、取出再刷一层酱汁，撒上蒜末、辣椒、孜然粉和芝麻，再放入烤箱烤五分钟即可。

湘菜馆必有的经典招牌菜，做法简单好做，好吃下饭的家常菜

大象视线

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

素炒金针菇的做法

端哥美食

[回答] 步骤1、准备食材：200克金针菇、半根胡萝卜、1块生姜、2瓣大蒜、1个青椒；步骤2、先把200克的金针菇洗净切去根部备用；步骤3、再把胡萝卜切丝、青椒切丝、生姜切末、大蒜切末备用；步骤4、起锅烧油，油温六成热下入姜蒜末炒香，倒入胡萝卜丝炒至断生；步骤5、接着下入金针菇和青椒丝，继续翻炒至断生；步骤6、再加入5克生抽、半勺食盐、半勺鸡精，翻炒均匀即可出锅。