舒晨爱味记
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今天咋吃饭
[回答] 1.300克温牛奶中放入5克干酵母,搅拌均匀。用温酵母水和面,和成面团发酵至两倍大;2.胡萝卜切细丝焯水,豆芽焯水,鸡蛋加料酒打散成蛋液;3.起锅烧油,放入鸡蛋液,炒熟盛出放凉。将胡萝卜豆芽剁碎与鸡蛋搅拌,再加入植物油、葱姜末、香菜、五香粉、胡椒粉等调料拌匀;4.面团分剂子擀成薄皮,包入馅做成包子,再醒发十分钟;5.锅里放入温水,放入包子上汽后蒸十五分钟左右即可。
野生河蚌怎么做才好吃?教你好吃的家常做法,香辣爽口,太美味了
乡土丫头
[回答] 1.用钢丝球洗刷干净河蚌,河蚌放入锅内煮5分钟;2.腊肉切片,姜切片,青红辣椒斜切辣椒圈,蒜苗切段;3.取出河蚌肉,清水洗净,用刀背敲打后切片,再清洗;4.起锅烧油,放入腊肉片炒至透明,倒入河蚌肉、姜片和蒜头翻炒,加盐、麻辣鲜、生抽、老抽,倒入啤酒,大火炖至收汁;5.再放入青红辣椒翻炒,再加入蒜苗,出锅装盘。
水煮里脊肉怎么做
一人厨
[回答] 步骤1、准备里脊肉、生菜、大蒜、黑木耳、葱花、蒜末、食盐、砂糖、料酒、生抽、豆芽、豆腐皮、芝麻、干辣椒、花椒、豆瓣酱、淀粉、蛋清;步骤2、里脊肉切薄片,加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、食盐,抓匀腌制半小时,锅中烧水,将清洗好的配菜烫熟,铺在碗中;步骤3、豆瓣酱炒出红油,下入姜蒜炒香,放入花椒、干辣椒翻炒,加入清水,加入食盐、砂糖、生抽;步骤4、生菜放进去煮软,捞出,放入腌好的里脊肉,用筷子搅散,煮半分钟倒入碗里,撒上大蒜、芝麻,浇上热油,撒上葱花即可。
美味的披萨来啦,又香又脆还简单!
一家三口美食
[回答] 以上信息精选自抖音视频
芦笋怎么做才好吃?搭配这个一起炒,清香可口,营养美味!
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[回答] 1、将芦笋和胡萝卜切成丝,木耳切碎,芹菜切段,蒜切末备用,起锅烧水,将食材焯水,然后过凉;2、起锅烧油,放入蒜末、料酒爆香,倒入食材,加入食盐、鸡精翻炒,淋上香油翻炒均匀即可。
糖醋里脊肉的做法
第一美食
[回答] 1、把里脊肉表面的白色筋膜去除干净,把里脊肉先切成厚片,再切成一厘米左右的宽条,之后放入盆中。加入一勺食盐倒一点料酒去腥。用手抓匀腌制10分钟。2、碗中打入一个鸡蛋,加入淀粉50克,面粉10克,淀粉和面粉混合在一起,加入少许食盐入底味,先把鸡蛋搅散,再淋入一点植物油,混合均匀。再分次加入清水。3、把腌好的里脊肉倒入脆皮糊中,手抓均匀,碗中放入20克番茄酱,15克白糖,15克白醋,再加入适量清水,放入一勺淀粉。搅拌至酱料全部融化。4、锅内烧油,油温烧至五成热时,把里脊一个一个放入锅中,轻轻搅动,使受热均匀,保持小火约炸三分钟左右。炸到里脊金黄就可以了。5、锅内留少许底油,把调好的糖醋汁倒入锅中,不停的搅拌,糖醋汁烧至粘稠起泡时把里脊倒入锅中,快速翻匀后即可装盘。
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最美家常菜
[回答] 1、将酱肉清洗干净放入蒸锅蒸熟,蒸熟后切成片,蒜苗切好备用;2、锅内刷层油,放入切好的酱肉煸炒,然后加入葱、姜、蒜炒香之后加入蒜苗头继续翻炒;3、然后下入蒜苗叶翻炒,加入鸡精、白糖快速翻炒至蒜苗断生即可。
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刘一手美食
[回答] 1.先把面粉均匀的分成两份,白砂糖放入碗中用少许温水搅拌均匀,然后放入一半的苏打粉,再把白砂糖放入碗中,再加入点温水搅拌成面絮,上手揉搓成面团。把古方红糖放入碗中,加入温水化开。2.再把一半的苏打粉和一半的食盐放入碗中,然后倒入红糖水,搅拌成面絮,上手揉搓成面团,再用力揉搓上劲,把揉搓好的面团包上保鲜膜醒20分钟。3.面醒好后先拿出白色面团,再次用手揉搓上劲,再用擀面杖擀成10厘米宽25厘米长的长方形面皮。然后把红糖面团擀成和白色面团同样大小的面皮,擀好后再把白面皮放在红糖面皮上。
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[回答] 1、盆里加入适量的面粉和糖,先搅拌均匀,加入适量的酵母水,然后揉成光滑的面团,静置醒发;2、锅中加入适量的甜面酱炒至粘稠后,加入适量的姜粉、五香粉、生抽,炒匀后关火放凉;3、将准备的肉泥,放入锅中,加入蒜末、香油和盐,搅拌均匀备用;4、将醒发好的面团揉搓排气,切成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成圆皮,然后将小笼包包好,再盖上保鲜膜醒发15分钟;5、篦子刷油,放上包好的包子,凉水下锅,开锅后蒸制15分钟后即可完成。
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阿玉爱美食
[回答] 1、先将茄子切成长条,然后加入食盐腌制半个小时,准备好蒜末、姜末、红辣椒末和肉末;2、将腌制好的茄子挤掉水分,热锅下油下茄子翻炒至软,盛出备用;3、再起锅加入肉末翻炒,下姜蒜末、红辣椒末继续翻炒,加入适量的料酒、蚝油、生抽,最后倒在砂锅中的茄子煲上面,盖盖,中火焖5分钟左右即可。
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