厨师长教你拔丝苹果的正确做法，拔丝一次成功，酥脆香甜真诱人

第一美食

[回答] 1、苹果去皮切块，盆中放入面粉和淀粉搅拌混合，加入泡打粉、植物油、清水，搅拌至粘稠；2、苹果放入盆中，加玉米淀粉拌匀，然后倒入面糊中抓匀；3、锅内烧油，苹果依次放入锅中，小火炸至金黄色捞出，待油温升至七成热，放入苹果再复炸30秒后捞出；4、锅留底油，油热加白糖，炒至金黄色，放入苹果快速翻炒即可。

面粉新做法，教你在家发面做烧饼，酥脆松软超好吃，做1次就成功

夏妈厨房

[回答] 1.温水中加酵母、白糖搅拌均匀，倒入面粉中和成面团醒发，白糖里加面粉搅拌均匀备用；2.将面团揉搓后分成剂子做成饼状，包入白糖馅，按压成饼状，刷上清水，两面粘上芝麻二次醒发30分钟；3.电饼铛刷油，放入芝麻饼，盖上盖子，中火焖2分钟，两面刷上冷油，焖3分钟即可。

苹果派的最简单做法，吃一次忘不了

我的食记

[回答] 1、先将苹果去皮切丁，锅中倒入少许的油烧热，下入苹果丁翻炒几下，加入适量的奶粉、白糖，翻炒均匀；2、加入半碗的水淀粉，然后快速翻炒至变粘稠后盛出备用；3、在馄饨皮上的一边放上馅料，馄饨皮边上抹水，另一边盖到有馅料的一边，然后将三边都捏紧、压边；4、锅中加入适量的油，下入苹果派小火炸至两面金黄后即可捞出。

这才是春饼最简单的做法，手不沾面，30s就出锅，新手一次就成功

小鹅美食

[回答] 1、面粉加盐、水搅拌成糊状，静置十分钟；2、韭菜切末，打入鸡蛋，加盐、辣椒面、五香粉、香油，搅拌均匀，再切胡萝卜条；3、电饼铛开小火倒入面糊刷匀，烙熟即可；4、面饼上摆好胡萝卜，放入韭菜鸡蛋馅，向中间重叠，放入锅中烙熟即可。

手擀面新做法，在家就能做，试试这样拉面，做一次就成功

晓雅美食记

[回答] 1、面粉加盐、鸡蛋，用凉水和面，揉成面团，醒20分钟；2、醒好再揉一下，揉好面团后用擀面杖擀开，醒面一小时；3、用刀切条，切6-7根直接切开，然后把面撑开，去掉根部即可。

教你红枣馒头的新做法，香甜松软，越嚼越香，吃一次还想吃第二次

娟子美食

[回答] 1、面粉加入酵母，用拌好的红糖水和面，揉成面团，醒发至两倍大；2、红枣洗净后去核切丁，红枣倒入面团中，揉搓均匀，搓成长条，切成剂子，再将面剂子揉成馒头；3、蒸篦上刷油，放上馒头，二次醒发20分钟，烧开后转中火蒸15分钟，然后再焖5分钟即可。

面粉新做法，教你做发面饼，松软可口，好吃的停不下来

西北小强

[回答] 西瓜精选

面包苹果派家常做法

妈咪早早

[回答] 1.苹果和梨去皮去核然后切成小丁，倒入锅中，加入适量白糖炒软。2.加入适量的水淀粉，大火煮开，面包去掉周围的硬壳。3.用擀面杖将面包擀平，然后铺上适量果酱，周围抹一圈蛋液。4.对折起来，刷上鸡蛋液，烤箱提前预热五分钟，然后180度上下火烤8分钟即可。

三勺红糖，一斤面粉，教你自制红糖发糕，蓬松暄软，2分钟就学会

为爱下厨

[回答] 1、在碗中加入红糖、热水搅拌均匀备用，在另一个碗中加入面粉、白糖、酵母，倒入调好的糖水搅拌成酸奶状，裹上保鲜膜醒发一小时；2、将红枣洗净后去核并剪细，在平底盘中刷上一层油，撒上红枣粒，倒入面糊，撒上葡萄干，再打入面糊；3、起锅烧水，水开后放入平底盘蒸25分钟左右即可出锅切块。

自制甜酒酿，米酒，醪糟，手把手教你，一次就成功，百分百零失败

小酒窝的饭桌

[回答] 1.糯米洗净浸泡一晚至能用手指碾碎，蒸笼上铺层湿布，将糯米倒入布中，戳几个洞，盖上盖子中火蒸40分钟，蒸熟晾温；2.将糯米倒入盆中，加入甜酒曲和水拌匀，用手把糯米压紧，中间戳小窝，放在30度的地方发酵，放置两天即可。