青豆芽炒肉做法

第一名厨

[回答] 1、准备猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成均匀的细丝放入盆中。2、在瘦肉中加入适量食盐，胡椒粉，料酒用手抓匀，加入少许清水，快速搅拌均匀，再加入少许玉米淀粉，搅拌均匀，最后再加入少许植物油。3、准备洗净的绿豆芽半斤，青椒一个去瓤，切成条和豆芽放一起。红椒半个去籽，切成长条，放在盘中配色。4、大葱半根切成斜片，放入盆中，生姜一小块切成姜片，和大葱放一起，再抓入几粒红干椒备用。5、起锅烧油，凉油滑锅后倒出，再添一勺食用油，油温至3成热时，下入肉丝快速搅动，滑油20秒左右即可倒出控油。6、锅内再添少数底油，放入葱姜和干红椒爆香，加入蚝油3克，搅拌化开，加入绿豆芽和青红椒，快速翻炒，加入肉丝，继续翻炒。7、开始调味，放入食盐1克，白糖1克提鲜，胡椒粉1克，生抽5克调味，快速翻炒，后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可起锅装盘。

南瓜焖面怎么做

杨帆美味厨房

[回答]

茶树菇焖面怎么做

端哥美食

[回答] 1、茶树菇提前泡发好，蒜切大块，茶树菇切段，猪肉切片，葱切段。2、锅中倒油，油热后先放入肉片翻炒至变色.再放入葱、蒜炒片刻。3、然后放入茶树菇继续翻炒，放入酱油、盐翻炒均匀。4、加入适量的清水大火煮开，水沸腾后，将面条平铺在上面，盖上锅盖转中火焖煮2分钟即可。

蒜香焖面怎么做

端哥美食

[回答] 1、大蒜搅成末，小葱切段，生姜切丝。2、锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦，加入姜丝炒香，再加入葱段炒至微软。3、倒入面条拌匀，倒入300毫升清水，调入3克生抽、1克老抽、1克盐、1克白糖大火焖煮3分钟，调入鸡精拌匀即可装盘。

肉炒韭菜豆芽怎么炒

端哥美食

[回答] 1、里脊肉切丝，放入生抽5克、淀粉5克拌匀腌制10分钟。韭菜切段，姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丝快速滑散，炒至变色后捞出备用。3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入豆芽炒至变软，放入韭菜炒至断生。4、放入炒好的肉丝翻炒均匀，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

鸡丝豆角焖面怎么做

小城美食DIY

[回答] 步骤1、准备鲜面条、豆角、鸡胸肉、红辣椒、胡萝卜、大葱、大蒜、八角；步骤2、豆角切段，胡萝卜切丝，大葱切段，干辣椒切圈，八角用手掰开，大蒜切末，姜切丝；步骤3、鸡肉切丝，加入半勺生粉、少许食用油搅拌均匀，放置10分钟；步骤4、碗中加入一勺白醋、一勺料酒、半勺生抽、少许椒盐粉，2~3勺凉白开，搅拌均匀备用；步骤5、锅中加入食用油，油热加入鸡胸肉，炒至变色捞出备用；步骤6、下入配料爆香，倒入胡萝卜丝、切好的豆角，炒至断生，加入汤汁，炒2~3分钟；步骤7、加入没过食材的水，大火煮开，加入炒好的肉、1~2勺精盐，放入鲜面条，不要搅动焖煮5分钟；步骤8、开锅搅拌均匀，加入切好的蒜末、少许香油出锅装盘即可，可以配上醋腌的大蒜食用。

豆芽炒豆干怎么做

无眠美食

[回答] 步骤1、豆芽用清水洗净，捞出放入碗中，把豆干切成薄片，放入盘中；步骤2、辣椒去籽后切成丝，生姜、大蒜切成片，葱切成葱花；步骤3、起锅烧油，油温五成热时，下入葱、姜、蒜炒香，下入豆干炒软，下入豆芽炒至断生；步骤4、最后放入红辣椒炒匀，加入生抽、白糖、盐、鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

焖肉怎么做视频教程

客家人铁头

[回答] 步骤1、猪肉洗净切成大块，用绳子绑起来，用油铺满砂锅底，切大块姜片和长葱段，姜铺底再铺上葱，把猪肉皮朝下放下去；步骤2、加上半碗生抽、一碗黄酒、少许老抽、适量冰糖、半碗清水，盖上锅盖，大火烧开，烧开后转小火煲一小时；步骤3、一小时后把猪肉翻面，盖上锅盖，继续煲半小时，盛出装盘，倒上多余的汁，焖肉就做好了。

豆芽炒肉的家常做法

美食杰官方

[回答] 步骤1 、切5克蒜片，香葱1根切末，切10克香菜段，青红椒各20克切丝，五花肉100克切片；步骤2、锅中加入5毫升食用油，倒入蒜片、葱末，倒入五花肉煸炒至肉变色，绿豆芽300克加入锅中；步骤3、再倒入青红椒，翻炒均匀，加入3克醋、3克生抽、2克盐，倒入香菜，翻炒均匀，盛出装盘即可。

鸡蛋豆芽炒饼怎么做

小董美食

[回答] 步骤1、先将适量的包菜切成丝，放入清水中洗净，捞出控干水分；步骤2、再将绿豆芽洗干净，控水备用；步骤3、葱切成葱花，蒜拍碎剁成末，干辣椒切成段，空碗内打入两个鸡蛋，用筷子搅散；步骤4、锅中倒入少量油，油热倒入蛋液，炒熟后盛出备用；步骤5、锅中再次倒油，油热放入葱、蒜、干辣椒炒香，倒入绿豆芽和包菜丝快速翻炒；步骤6、待锅中的菜炒软后加入生抽，翻炒均匀后倒入饼丝，再加入老抽上色，炒匀后放入鸡蛋、半勺食盐、半勺十三香、半勺鸡精，快速翻炒入味；步骤7、最后在出锅前放入蒜末，炒出蒜香味即可出锅。