“蒜蓉蒸茄子”怎么做好吃？大厨分享一个做法，简单又美味

小厨大亮

[回答] 1、将茄子切好摆入盆中，锅中烧水，放入茄子，水开后蒸制15分钟；2、碗中加入蒸鱼豉油、味极鲜酱油、食醋、食盐和白糖，搅拌均匀备用；3、将蒸好的茄子控干水分，淋上调好的酱汁；4、起锅烧油，下入蒜末和辣椒翻炒，淋到茄子上，再撒上香葱即可完成。

大盘鸡家常做法，简单又好吃，配料方法都给你，太香了

忠哥美食

[回答] 1、鸡腿，洋葱，土豆，青椒，葱，姜，蒜切好备用；2、起锅烧油，倒入冰糖炒变色后下入鸡块，炒到鸡块发硬倒入葱，姜，蒜，加入八角，茴香，桂皮，香叶翻炒；3、加入开水没过鸡块，加入生抽，料酒，盖盖焖十分钟，之后放入土豆，盐，再焖五分钟；4、开盖放入洋葱，青椒，鸡精，翻炒至洋葱断生后就可以出锅。

凉拌海带丝怎么做最好吃？大厨教你一个小技巧，简单美味又好吃！

小管家美食

[回答] 1、海带丝泡好后洗净，剪短一些，起锅烧水，加入食盐，放入海带丝煮熟，然后捞出过凉水；2、洗净后加入食盐、蒜蓉、辣椒油、陈醋、生抽、芝麻油、花椒油搅拌均匀，再撒上葱花即可。

海带丝怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，简单美味又好吃！

小管家美食

[回答] 1、海带丝泡好后清洗干净；2、净锅上火后加水烧开，放入食盐，再放入海带丝煮熟，然后捞出过冷水；3、加食盐、蒜蓉、辣椒油、陈醋等，用筷子搅匀后放入葱花即可。

菠菜这样凉拌最好吃，做法简单又美味，实在太香了

花果山小云朵

[回答] 1、生姜、蒜、干辣椒切好备用，菠菜下锅焯水，然后捞出切成段，过冷水并沥干；2、生姜、蒜和干辣椒里加盐，淋上热油，搅拌均匀，然后倒入菠菜中，搅拌均匀即可。

野生河蚌怎么做才好吃？教你好吃的家常做法，香辣爽口，太美味了

乡土丫头

[回答] 1.用钢丝球洗刷干净河蚌，河蚌放入锅内煮5分钟；2.腊肉切片，姜切片，青红辣椒斜切辣椒圈，蒜苗切段；3.取出河蚌肉，清水洗净，用刀背敲打后切片，再清洗；4.起锅烧油，放入腊肉片炒至透明，倒入河蚌肉、姜片和蒜头翻炒，加盐、麻辣鲜、生抽、老抽，倒入啤酒，大火炖至收汁；5.再放入青红辣椒翻炒，再加入蒜苗，出锅装盘。

腊肉怎么做才好吃？农村媳妇教你一个小窍门，炒出来又香又嫩

UU爱撩剧

[回答] 1.蒜苗洗净切段，腊肉切薄片；2.锅内加适量水，将腊肉肉皮朝下放入锅中煮水几乎没有；3.放入蒜苗翻炒，加豆瓣酱翻炒均匀即可出锅装盘。

粉蒸肉怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，简单又美味！

小管家美食

[回答] 1、把紫薯切块后放入蒸笼中，瘦肉切大片，加酱油、蚝油、生抽抓匀，再打入鸡蛋抓散，最后放入蒸肉粉抓匀；2、把拌好的肉均匀的铺在紫薯上面，起锅烧水，水开后放入锅中蒸25分钟左右，出锅后撒上葱花即可。

凉拌面条怎么做好吃

厨易

[回答] 步骤1、将一根黄瓜清洗干净，去头去尾后切丝，一小节胡萝卜洗净去皮后切丝，将一把青葱洗净后切段，一小块洋葱切丝，大蒜切末，小米辣切圈；步骤2、热锅加适量油，倒入青葱和洋葱，葱段变金黄色捞出不要，热油放凉备用；步骤3、锅内加水烧开，下入面条煮熟，捞出沥干水放入盆中，倒入熬好的葱油搅匀；步骤4、面汤烧开加入豆芽焯水，断生后捞出沥干水，用凉水冲洗后倒入盆中，把黄瓜丝、胡萝卜丝也倒进去搅匀；步骤5、盆中加入盐、白糖、鸡精、生抽酱油、胡椒粉、蒜末、小米辣搅拌均匀，根据个人口味加入陈醋，搅拌均匀装盘即可。

鸡爪怎么做又香又好吃？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

小管家美食

[回答] 1、将鸡爪剪去指甲并切成两半，生姜切成片，起锅烧水，加入料酒和鸡爪煮出血水，然后捞出洗净；2、起锅烧油，放入桂皮、八角、花椒、生姜片炒出香味，再放入干辣椒、火锅底料、豆瓣酱煸炒；3、再加入鸡爪、黄酒翻炒均匀，淋入酱油炒匀，倒入适量的水、蚝油、十三香炒匀，盖上盖子开中小火煮20分钟，然后转大火收汁，加入白糖翻匀，挑出香料，汤汁收浓后加入葱结、蒸鱼豉油炒匀即可出锅。