安然小家
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青辣椒炒鸡块的做法
厨易
[回答] 步骤1、首先把青辣椒切成圈,大蒜切成片,小米辣切成圈,生姜切成片;步骤2、再把鸡腿肉切成小块,加入一勺盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、一勺油,分次用手抓匀;步骤3、起锅烧油,油温六成热时,下入鸡块,炸好后倒出控油;步骤4、锅留底油,下入姜、蒜、小米辣爆香,下入鸡块、青辣椒翻炒;步骤5、最后加入盐、白糖、孜然粉、熟芝麻,翻炒均匀即可出锅装盘。
青辣椒炒茄子的做法
第一美食
[回答] 1、大蒜切蒜片,姜切片,葱切成葱花,青、红椒切成宽条,茄子切条。2、茄子中加入适量淀粉拌匀,锅中烧油,油温6成热时加入茄子,中小火炸一分钟左右捞出。3、锅中再次烧油,加入葱、姜、蒜再次爆香后放入青、红椒,加入适量盐、鸡粉、白糖、生抽快速翻炒化开调料。4、加入茄子和少量清水,快速翻炒后放入老抽翻炒均匀即可。
肉炒香菇青辣椒做法
大吃货侃美食
[回答] 步骤1、准备香菇、姜末、蒜蓉、蚝油、大青椒、肉,将肉切成片,青椒切片,香菇撕成小瓣;步骤2、起锅烧油,油热放入肉片翻炒,炒至变色后倒入姜蒜末、酱油,翻炒均匀后倒入青椒继续翻炒;步骤3、再倒入香菇,翻炒几下后倒入蚝油,简单翻炒后加入盐、味精,翻炒均匀,汤汁收浓即可盛出。
青辣椒怎么炒
橘子姐美食
[回答] 1、青椒洗净后去籽,大蒜切成蒜末。2、另取一碗,加入适量生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀。3、锅中不放油,放入青椒,煎出虎皮、取出备用。4、锅中加入适量油,放入蒜末炒香后下入青椒、料汁,焖煮后翻炒收汁即可。
青辣椒炒仔鸭的做法
美食来了AHTV
[回答] 步骤1、准备仔鸭、干辣椒、八角、洋葱、京葱、蒜、生姜、青椒、红椒、料酒、蚝油、生抽、盐、白糖、豆瓣酱、老抽;步骤2、把仔鸭切成块,洋葱切成菱形块,京葱切成段,生姜切成丁,蒜切成片,干辣椒切成段,青红椒切成块;步骤3、起锅烧油,下入葱、姜煸香,加入八角、鸭肉大火翻炒,盖上锅盖焖几分钟,加入料酒,盖上锅盖焖3分钟;步骤4、加入老抽、豆瓣酱、蒜片、生抽、蚝油、白糖、料酒、洋葱、干辣椒、青椒、红椒,翻炒均匀即可出锅装盘。
青辣椒炒肉详细做法
第一名厨
[回答] 步骤1、将洗干净的猪五花肉切薄片,猪瘦肉一小块也切成薄片,在猪瘦肉中加入食盐1g、胡椒粉0.5g、料酒适量、老抽几滴、水淀粉适量,顺着一个方向搅匀腌制5分钟;步骤2、青椒三个去掉根部,用刀拍扁从中间切开,再切成菱形片,大蒜几粒切成蒜片,抓入几粒红干椒备用;步骤3、热锅加入一勺食用油,充分滑锅后倒出,再加入半勺凉油,倒入五花肉炒出油,再倒入腌好的瘦肉继续翻炒几下,炒至断生装盆备用;步骤4、锅内留少许底油,倒入青椒快速翻炒,加入食盐1.5g炒化,放入蒜片和红干椒炒香,再倒入肉片,从锅边淋入少许料酒翻炒几下,加入蚝油3g翻炒均匀,再加入味极鲜酱油5g翻炒10秒钟即可装盘。
青辣椒玉米的做法
小路做美食
[回答] 步骤1、青椒去籽切成丁,锅中烧水,放入玉米粒焯水;步骤2、起锅烧油,下入切好的青椒,炒至断生,加入玉米粒翻炒均匀;步骤3、加入食用盐、鸡精,轻轻翻炒一下即可出锅。
青辣椒火腿饼的做法
跟着妈妈学做饭
[回答] 1.青椒切丝,火腿肠切片,加入适量的花椒粉,搅拌均匀。2.发好的面团取出沾适量干面粉揉捏排气,擀平之后倒上青椒火腿。3.将面皮卷好切块,电饼铛内刷油,放入面饼,煎至两面金黄即可。
青辣椒蒜酱详细做法
雾都食话
[回答] 1、将青椒剁碎,大蒜剁碎。2、锅中加入适量油,油温5成热时加入青椒和蒜蓉。3、加入适量白芝麻、盐搅拌均匀即可出锅。
青辣椒泡酱油的做法
小黄姐美食记
[回答] 1、青椒洗净后,剪掉梗,并在青椒上扎一个小孔。2、锅中倒入适量酱油、清水、盐、烧酒搅拌均匀,加入适量鱼露,煮沸。3、将煮沸后的酱油水倒入青椒中,腌制3天,把汁水再次倒入锅中煮沸,倒入青椒中腌制一到两天即可。
已经到底了