泡发竹笋干的小技巧，只需这样做，随吃随捞，方便清脆又爽口！

日用妙招

[回答] 1.小苏打，将干竹笋放入有盖的容器中，加入小苏打和热水搅拌均匀，用保鲜膜封口，盖上盖子，泡发4小时；2.淘米水，干竹笋先用淘米水浸泡2小时后，再用温水浸泡4-5小时即可。

卤水好吃难保存？只需一个小方法，随用随鲜不变质，越卤越香

日用技巧

[回答] 1.用卤水时必须烧开，把上面的浮油打去，再把泡沫打干净，用纱布过滤沉淀，保持卤水干净；2.夏天气候炎热，每天必须将卤水烧开两次，放在固定的地方不动，秋天2-3次，冬天一次即可；3.经常检查卤水中的咸味，以免过咸过淡，或者香气过重过弱，卤水要在遮光，透气，干燥的环境存放；4.每次卤完食物后要把卤水烧开，用纱布滤去杂质，然后再烧开，静置冷却，用保鲜膜封口，放入冰箱保存。

红薯保存不好容易烂？菜农教你诀窍，红薯越放越甜，放一年都新鲜

二姑娘爱生活

[回答] 1、新鲜红薯直接放到阳台上，暴晒五天；2、纸箱中铺上一层报纸，把红薯放入，用胶带封上放到阴凉处。

如何保存香菜？教你技巧，新鲜美味

每日一技

[回答] 1、将香菜发黄烂掉的叶子摘掉，再切掉根部，保留底部，然后清洗干净；2、锅中加水烧开后放入食盐，然后将香菜放入锅中10秒左右；3、香菜捞出晾凉，用保鲜膜包裹成一次一包的量，再放入冰箱冷冻，保存一年都还新鲜翠绿。

异性之间，这三样东西不能随便给，关乎你的大事

两性心语

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

香菜的保存方法

妙招姐

[回答] 1.冷冻法：(1)将香菜洗净晾干水分。(2)切成小段，装入餐盒中。(3)放入冰箱冷冻室，即可。2.晾干法：(1)将香菜洗净晾干水分，处理掉发黄的叶子，并将根部剪掉一半。(2)烧水煮沸，并加入适量食盐。(3)放入处理好的香菜，10秒后捞出过冷水。(4)将香菜挂上在干净的衣架或绳子上，挂在阴凉通风处晾干，即可。

西红柿别放冰箱里保存，教你正确保存西红柿的方法，半个月都新鲜

贝尔爱生活

[回答] 1.方法一：常温保存，将西红柿蒂朝下摆放，放在室内保存。2.方法二：将西红柿放入塑料袋，再放入水中，使之处于真空状态，系紧后保存。

活了20多年才学到，这个保存红薯的好方法，放一年都不会烂

猫柠

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

原来香菜要这样保存，存放一年都不会坏，关键还新鲜！

嘟嘟神技能

[回答] 香菜挑好洗净，锅中烧水，烧开放入食盐，再放入香菜，10秒后捞出过冷水，然后放在阴凉通风处风干，用密封袋或保鲜袋储存起来即可。

都说白菜难储存，农村奶奶教你保存白菜，白菜放一年还新鲜

小乔神计能

[回答] 1.晾晒保存：将新鲜的大白菜放在阴凉通风的地方晾晒至表面叶片变软，放入储藏室即可；2.防热冻保存：保持大白菜的温度应在0-5度之间；3.存放地窖保存：地窖温度比较恒定且干燥；4.土埋保存：院内挖坑，等到坑内水分蒸发的差不多，把大白菜的根，埋入土中。