如何制作纸杯蛋糕

小厨娘多多

[回答] 步骤1、先在碗中打入一个鸡蛋和三个蛋黄（三个鸡蛋的蛋清分离在无油无水的碗中），接着加入40克玉米油、50克纯牛奶（或等量的水）、25克白糖，将其搅拌均匀；步骤2、给蛋液中过筛120克低筋面粉{或普通面粉}，划一字搅拌均匀，搅至细腻粘稠，提起蛋液呈倒三角；步骤3、然后给分离出来的蛋清中加入几滴柠檬汁，用打发器高速打发至有细腻的泡沫；步骤4、给蛋清中加入10克白糖，继续打发至提起有小尖峰；步骤5、取二分之一的蛋白霜倒进蛋糊里，用上下翻拌的方式快速搅匀；步骤6、然后把蛋糊倒进剩余的蛋白霜里，同样用上下翻拌的手法搅拌成颜色一样的面糊；步骤7、把面糊倒进裱花袋（或保鲜袋）；步骤8、给烤盘提前摆上纸杯，把面糊挤到八九分满，烤箱120度上下火提前预热五分钟；步骤9、放入中层，120度烤40分钟后转155度烤8分钟即可。

纸杯蛋糕怎么画简单又可爱

Brick积木乐园

[回答] 步骤1、首先画出小蛋糕上的云朵状奶油轮廓，在奶油上画出心形装饰，再画出小蛋糕的梯形容器；步骤2、然后画出一双大大的眼睛，画出嘴巴和腮红作为装饰；步骤3、最后给蛋糕涂上好看的颜色，在奶油上画出七彩的糖粒点缀一下。

小月给你最实际易操作的纸杯蛋糕的做法，3个鸡蛋做出13杯！

小月营养师配餐

[回答] 1、鸡蛋蛋白蛋清分离装入盆中，蛋黄加入低筋面粉、牛奶充分拌匀至无颗粒状备用；2、在蛋清盆中加入几滴白醋，分三次加入白糖打发至提起时有坚挺的倒三角；3、将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄盆中拌匀，再把蛋黄盆里的蛋液全部倒进蛋白盆中拌匀；4、在烤盘上放入纸杯，然后加入八分满的蛋液，撒上黑芝麻或坚果，等烤箱预热后，上小火170°，烤20分钟即可。

烘焙蛋糕的做法

小宇家常菜

[回答] 步骤1、准备4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中放入40克纯牛奶、30克食用油、60克低筋面粉，搅拌成无颗粒的面糊；步骤2、在蛋清中加两滴白醋，50克白糖分三次倒入，用打蛋器打发至起尖角；步骤3、将打发好的蛋清液分三次加入到蛋黄液中，翻拌均匀；步骤4、倒入6寸模具中，震出气泡；步骤5、放入烤箱上下火180度烤45分钟即可。

蒸蛋糕的做法

懒人厨房

[回答] 1、将四个鸡蛋加入容器中，放入白糖，用打蛋器将鸡蛋打发。2、蛋液打发到一定程度，加剩余的白糖继续搅散，直到蛋液变稠，滴落不会快速融为一体。3、接着筛入低筋面粉，用刮刀搅拌不要打圈，防止消泡。4、加入食用油搅拌均匀。5、模具底层刷上一层食用油，倒入蛋糕液。6、放入蒸锅中蒸半小时即可。

简单易上手的玛芬纸杯蛋糕，配方做法靠谱，自己在家做更好吃

饮食地图

[回答] 1、将鸡蛋打入盆中并打散，加入纯牛奶，边倒边搅拌；2、加入植物油搅匀后，再加入白糖和盐继续搅匀；3、然后加入过筛的泡打粉搅匀后，加入过筛的低筋面粉充分搅匀；4、加入适量的蔓越莓拌匀后，倒入纸杯模具中，然后放入烤箱烤制15分钟即可。

戚风蛋糕的做法

彩虹小厨

[回答] 1.准备五个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，将蛋清加入适量的白糖打成泡沫状。2.蛋黄加入30克白砂糖，40克色拉油，40毫升牛奶和90克低筋面粉搅拌均匀。3.将搅拌好的蛋清和蛋黄混合在一起， 搅拌成糊状放入锅中摇晃两下。4.烤箱提前预热，上火140度，下火120度烤50分钟即可。

蛋糕的做法烤箱

秀艺场

[回答] 1.盆中打四颗鸡蛋，加100克白糖，用打蛋器打发。2.将100克低筋面粉分三次筛入蛋糊中，直至均匀混合。3.模具刷一层玉米油，倒入蛋糊，震出里面气泡。4.将模具放入预热好的烤箱，模具上盖张铝薄纸，烤好后晾凉脱模即可。

芝士蛋糕的做法

刘一手美食

[回答] 1、先把六个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中，然后把黄油、芝士片、淡奶油放入碗中，再放入蒸锅中蒸到融化为止。2、用打蛋器分三次倒入白砂糖，把蛋清打发呈泡沫状，再把蒸融化的芝士混合液搅拌均匀。3、在蛋黄盆中放入30克橄榄油，搅拌均匀。再放入搅匀的芝士混合液，再次搅匀。然后倒入打发好的蛋白，上下翻拌均匀，再倒入蛋糕磨具中。4、放入预热150度开上下火的烤箱中烤三十分钟，再在烤箱烤盘中倒入一杯凉水。时间到时，表面呈淡黄色时就可以拿出烤箱，晾凉美味即成。

古早蛋糕的做法

夏妈厨房

[回答] 1、准备12个鸡蛋，鸡蛋全部打入碗中，将蛋黄分离出来，在蛋黄中加入130ml纯牛奶搅拌均匀备用。2、锅内倒入160ml玉米油加热，倒入一半在190克低筋面粉中搅拌，再倒进另一半的油继续混合均匀。3、将搅拌均匀的蛋黄液倒入面糊中搅拌至顺滑。4、蛋清中挤入几滴柠檬汁，低速打至大气泡，再把140克白糖分三次加入，中速打发成奶霜。5、将奶霜和面糊混合均匀，倒入模具中，表面用刮刀刮平。6、烤箱提前预热，上下火150度烘烤60-70分钟即可。