司姐家常菜
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腊排骨炖汤怎么做好吃
妙美食心
[回答] 步骤1、准备食材:腊排骨、生姜、花椒、玉米、莲藕和萝卜;步骤2、生姜切片,萝卜去皮切块,玉米切成大块,然后莲藕去皮切片;步骤3、在冷锅中依次加入姜片、排骨、花椒,然后倒入清水,中火炖煮约十分钟;步骤4、再加入玉米、藕片和萝卜,中火炖煮约半个小时;步骤5、加入适量的盐和味精,搅拌均匀就好了。
怎样做牛排骨?这道爆汁牛排骨制作简单味道香!
西南三味
[回答] 1、将牛排骨洗净并切成块放入碗中,加入蚝油、海鲜酱、生抽、老抽、姜片、孜然粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀并腌制60分钟;2、高压锅中加入油,放入排骨和清水,盖上盖子,大火烧开后转中小火,压20分钟后倒入砂锅中,加入水淀粉,大火收汁即可。
金针菇炒蛋,很好吃的一道家常菜,鲜香美味做法简单,我家经常做
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云南腊排骨腌制方法(烤箱版)400克排骨10克花椒 3小时内完成
小月营养师配餐
[回答] 1、将排骨清洗干净后用厨房纸吸干表面水分,将干花椒粒放入锅中炒香,再加入食盐继续翻炒,然后倒入排骨中,用手抓匀;2、然后放入烤箱中,上下火110度,烤30分钟左右至表面风干入味;4、等半凉后刷上一层甜面酱,再次入烤箱,上下火100度,烤一小时即可。
腊排骨农村家常做法,加上这种干货,一煮一炖,香味十足
壹朵厨房
[回答] 1、将干萝卜丝放入水中泡发,然后控干水分,腊排骨切成块然后清洗干净;2、起锅烧油,放入姜丝、干辣椒爆香,再倒入排骨煸炒,加入开水,盖上盖子炖20分钟;3、放入泡好的萝卜丝,继续盖上盖子炖半小时即可。
腊排骨原生态的做法,汤汁浓郁,排骨咸香,闻一闻就吞口水
壹朵厨房
[回答] 1、先将萝卜丝泡发,将腊排骨切块、洗净备用;2、锅中加油,下入姜丝和干辣椒爆香,倒入排骨煸炒,然后倒入开水,盖盖焖煮20分钟;3、下入泡发好的萝卜丝,继续盖盖焖煮半个小时即可完成。
熟鱼干买回家怎么做最好吃?大厨教你这道家常菜烹饪技巧
膳叔
[回答] 1、蒜切片、洋葱切小块,青红椒去籽后切斜片;2、起锅烧油,放入蒜、洋葱、青红椒炒香,再倒入熟鱼干翻炒;3、加入鸡精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅。
大头菜咸菜做法
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[回答] 1.大头菜去皮洗净,用刀切成小块然后放入碗中加适量盐腌制1小时。2.碗内加入适量辣椒粉,十三香,淋上适量辣椒油搅拌均匀备用。3.大头菜沥干水份,加入辣椒油搅拌均匀,密封保存24小时即可。
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[回答] 步骤1、将腌制好的咸菜去掉根部切片,放入清水中浸泡1小时,将五花肉切块;步骤2、锅中加入少许色拉油,将五花肉放入平底锅煸炒出多余的油分;步骤3、加入葱、姜、八角、香叶继续煸炒,等炒干水分后加入适量老抽、食盐、白糖搅拌均匀,再倒入适量清水微微淹过五花肉,转小火焖40分钟;步骤4、挑出葱、姜、大料,加入浸泡过的咸菜,放入少许料酒,大火收汁等锅内剩余少许卤汁即可出锅。
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