步骤1、在碗中倒入适量味极鲜酱油,口味淡者可加入少许清水稀释,也可以加少许白糖舒缓;
步骤2、鸡蛋打入碗中,无需搅拌,水开后放入蒸碗,蒸15分钟,出锅撒上葱花,再拌入米饭即可。