东子厨房
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圆葱土豆片的做法
小董美食
[回答] 1.土豆洗干净削皮,然后切成片,放入清水中搓洗一下再泡一会,这样炒的土豆片更清爽,而且不会氧化变黑,然后将土豆沥干水分。2.洋葱切成块,盛入盘中备用,干辣椒切段。3.锅中倒入油,油热之后放入土豆片,不停的翻炒,防止粘锅,然后放入少量的盐,再炒至土豆片微微焦黄,这样就可以控油盛出备用。4.锅中留底油,放入花椒炒香,再放入干辣椒,放入洋葱快速翻炒,炒至5成熟放入土豆片翻炒均匀,再倒入少量的生抽翻炒上色,放入少量的盐调味,最后撒上孜然,翻炒几下就可以出锅装盘了。
炒土豆片圆葱的做法
冷眼观天下
[回答] 1.土豆去皮洗净切片放入水中浸泡,洋葱切块,青红椒切块,大蒜切末。2.起锅烧水,水开以后下入土豆片,土豆呈半透明状时捞出沥干水份。3.另起锅烧油,下入蒜末,炒香以后下入洋葱和青红椒快速翻炒至断生。4.下入土豆片翻炒均匀,加入适量的食盐,鸡精,生抽,蚝油翻炒均匀,出国前加入适量孜然粉即可。
凉拌圆葱木耳的做法
第一美食
[回答] 1.把干木耳用清水浸泡30分钟,洗净后挤干水分,放盆中备用,洋葱切片散开,和木耳放一起,再切点香菜放进去;2.加入食盐2克,白糖5克,中和洋葱辛辣味,生抽10克、一品鲜酱油5克、香醋10克,再倒入芝麻油或辣椒红油,搅拌均匀即可。
圆葱拌香菜的做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备一个洋葱,切去头尾再切成细丝;步骤2、再准备适量香菜,切成小段;步骤3、一个红尖椒,切成比较细的辣椒圈,放入盆中,加入食盐、味精、白糖、白醋、芝麻油、辣鲜露,用勺子将其搅匀;步骤4、接着倒入洋葱丝,用颠盆的方式拌匀;步骤5、最后倒入香菜,再次拌匀即可装盘。
花生圆葱怎么凉拌
吃货峰子
[回答] 步骤1、洋葱切丝抖散放在清水中浸泡,一半辣椒切丝和洋葱一起浸泡,香菜切段;步骤2、泡好的木耳焯水一分钟,捞出过凉开水;步骤3、冷锅凉油,倒入花生米不断翻炒至爆皮,盛出晾凉备用;步骤4、将洋葱、辣椒、木耳、香菜段放在大碗中,加一勺盐、一勺白糖、生抽、米醋拌匀,放入晾凉的花生米拌匀即可。
圆葱怎么切
大三妙招
[回答] 步骤1、首先切掉圆葱的头部和尾部,然后从中间切开;步骤2、剥去圆葱外皮,然后直接切片即可。
火腿炒土豆片的做法
当和美食
[回答] 步骤1、土豆去皮洗净后切成片,厚度在3毫米左右,准备两根火腿肠,去掉外衣后斜刀切成片,尖椒一个去籽后切滚刀块,大蒜切成蒜末,葱白斜刀切片;步骤2、起锅烧水,水开后放入土豆片,焯至断生即可捞出;步骤3、起锅烧油,放入火腿肠炒出焦香味,再放入姜片和蒜末炒出香味,然后放入土豆片翻炒;步骤4、加入青椒翻炒片刻,然后加入盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽,翻炒均匀即可盛出。
「家常菜」红烧土豆片的做法
懂得视频
[回答] 1.土豆起皮切片,红尖椒切块,香菜切段,猪肉切片,葱切粒;2.起锅烧油,放入葱、姜、花椒、八角,再放入猪肉翻炒,放入土豆片,加生抽翻炒,加水煮开后,放盐和糖调味;3、水快干时放入红椒块,出锅前加味精,放入香菜翻炒均匀即可出锅。
油炸土豆片串的做法
小蕊美食坊
[回答] 1、将土豆切成薄片放入清水中,加入四勺白醋浸泡3分钟;2、将土豆捞出沥干水分,油温五成热放入油锅炸,炸3分钟控油捞出;3、油温再次升高倒入土豆复炸,炸至金黄控油捞出;4、将土豆倒在盆中趁热撒上盐,颠盆摇匀后即可食用。
土豆片炒鸭胗的做法
端哥美食
[回答] 1、鸭胗洗净切片,放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。2、土豆对半切开,再切片,青椒洗净去籽切块,姜切末,蒜切末。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸭胗炒至变色,捞出备用。4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入土豆片翻炒2分钟,炒至断生后,放入鸭胗、青椒块翻炒均匀。5、调入盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蚝油3克翻炒均匀,即可出锅。
已经到底了