[回答] 步骤1、生蚝放入盆中，在水中清洗，用小刀从生蚝的侧缝把生蚝两边分开，把生蚝的闭合肌隔断，把处理好的生蚝放在盘中；步骤2、再切点蒜末和辣椒末，起锅开火，锅热后倒入适量的油，5成热放入辣椒末和蒜末，用中小火煸出香味；步骤3、倒入蒸鱼豉油拌匀入味，再均匀地淋在生蚝上面，蒸锅加水，水开后放入生蚝，盖上锅盖，大火蒸3分钟即可。

[回答] 1、剔出生蚝肉放入碗中备用，大蒜压成蒜蓉，加盐和香油，搅拌均匀后倒入生蚝碗中，搅匀；2、生蚝冷水下锅，盖上锅盖蒸5分钟，蒸好后再撒点葱末即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 步骤1、将小米椒切圈后剁碎，蒜头拍裂后剁碎，小葱切成葱花；步骤2、起锅烧油，放入辣椒末炒香，加入盐翻炒均匀，再加入蒜末炒香，倒入酱油炒匀，加入适量清水煮开，水开后加入蚝油，然后搅拌均匀盛出；步骤3、劈柴起火，把碳放入火中烧燃，放上烧烤网，再摆上生蚝，将生蚝烤至沸腾，放上煮好的蒜料，烤1分钟后即可夹出，最后撒上葱花。

[回答] 步骤1、新鲜的蚝肉直接装入大碗，撒上适量食盐，轻轻抓几分钟，用清水冲洗几遍，生姜切成细末，备少许香菜碎，香葱切成葱花；步骤2、碗中加适量红薯粉，打一个鸭蛋，加入少许盐、少许姜末，撒上一把葱花、香菜碎，加入适量清水，用筷子搅拌均匀，生蚝倒入面糊稍微搅拌；步骤3、起锅烧热，下油滑锅，生蚝倒入锅中，煎成一个圆形大饼，中小火煎到两面焦化，呈淡黄色就可以出锅，撒上点香菜碎即可。

[回答] 步骤1、碗中打入两个鸡蛋，加少许胡椒粉和盐搅散，分两次加入温水搅匀；步骤2、取一个深一点的盘子摆上生蚝，将蛋液过筛滤入盘中，戳破大气泡；步骤3、蒸锅水开放入盘子，上面盖一个盘子蒸8分钟，关火静置3分钟，取出淋上适量生抽和香油，撒上香葱末即可。

[回答] 步骤1、把生蚝刷洗干净，把壳撬开后用流水冲洗干净；步骤2、准备葱、姜、蒜、辣椒，把辣椒切成圈，姜、蒜切成末，葱切成葱花；步骤3、取一半蒜末放入油锅中炒香，炒至微黄后倒入容器中，加入辣椒圈、姜末、剩下的蒜末搅匀，加入料酒、生抽、盐搅拌均匀；步骤4、把生蚝放在蒸盘上，蒸5分钟后浇上调好的蒜蓉汁，撒上葱花即可。

[回答] 1、姜切丝，葱切成段，把洗干净的生蚝放进去烫一下，煮大概4-5分钟。2、捞出生蚝洗净，挖出煮熟的生蚝肉，用水洗净。起锅烧油，放入葱、姜、辣椒炒香。3、放入生蚝肉爆炒，加入少许蚝油，少许盐，一点生抽，翻炒均匀。倒入葱段即可。

[回答] 1、酵母温水泡开，加入面粉，白糖，盐，边加水边搅拌，搅成絮状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大；2、猪肉剁成肉末，加入一勺盐，鸡精，十三香，味精等调料搅拌，韭菜，葱切碎，与猪肉搅拌均匀；3、面从中间切开，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间厚，边缘薄的面皮；4、包入馅料，然后将包好的小包子放到电饼铛里，盖上盖子煎一分钟，倒入提前调好的玉米面水，盖上盖子，煎至两面金黄即可。

[回答] 1.土豆粉加水浸泡，青红辣椒切圈，葱白切葱花，鸡蛋加盐打散，芹菜切段；2.锅内烧水，水开倒入油，放入土豆粉煮至变软捞出冷水冲洗；3.起锅烧油，放入鸡蛋，待其凝固成型后放入青红椒、葱花、芹菜段翻炒，加老抽和清水，放入土豆粉；4.加食盐、花椒粉、鸡精、生抽快速翻炒，淋入明油，撒入孜然粉、辣椒粉，出锅前淋入芝麻香油即可。