舌尖上的风味
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三寻食堂
[回答] 步骤1、香肠切小块、玉米粒和青豆放入锅中煮熟;步骤2、剩米饭中放入鸡蛋、玉米粒、青豆、香肠、食盐拌匀;步骤3、平底锅放油,放入拌好的米饭炒熟,加番茄酱和芝士碎,小火融化芝士即可。
芝士在家就能做,简单几步,一看就学会啦
箭无弦
[回答] 西瓜精选
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美食守望者
[回答] 1、鸡腿肉用刀背拍至松散,切丁放入盆中,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒,用手抓匀后,放入一小勺淀粉继续抓匀备用;2、胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁,葱切小段,姜蒜切片,干辣椒切段备用;3、在碗中加入料酒、生抽、醋、白糖、适量清水搅拌均匀,然后放入盐、淀粉再次搅拌均匀;4、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡丁炒至七八成熟后,捞出控油备用;5、另起锅,锅中留少许底油,放入姜、蒜、干辣椒、花椒爆香,加入豆瓣酱,小火炒出红油,放入胡萝卜丁翻炒均匀;6、再放入黄瓜丁、鸡丁和葱段翻炒均匀,然后倒入调好的汁,再放入花生,翻炒至稍微有点黏稠后即可出锅。
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渝乡味小哥
[回答] 1、冷水放入鸡蛋,加入适量的盐,加盖煮8分钟左右,煮熟后盛到凉水中放凉,再将鸡蛋壳剥掉,在鸡蛋划上口;2、锅中倒入啤酒、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒等,加入鸡蛋,加盖小火慢炖20分钟左右即可。
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[回答] 1、将笋去掉老根,然后撕成丝,然后切段,将五花肉切成丝,大蒜叶切成段备用;2、净锅放入笋,炒干水分后捞出备用;3、在锅中放入油,加入五花肉炒香,放入蒜、红辣椒圈翻炒,再加入笋开大火翻炒;4、放入盐、酱油、生抽翻炒均匀,加入大蒜叶炒出香味,出锅前加入蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅。
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[回答] 香蕉剥皮切段,裹上蛋液再裹上一层面包糠,再把香蕉放油锅里小火慢炸至表面金黄即可。
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