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[回答] 步骤1、将鸡蛋放入清水中浸泡15分钟，然后将鸡蛋放入冷水锅；步骤2、加入少许的白醋，盖上盖子煮8分钟即可捞出食用。

[回答] 步骤1、锅中加入适量的水，水沸腾后下入面条，不要凉水下锅或等待水全开再下锅；步骤2、面下锅前应下入适量食盐，使面条保持韧性，不易粘连。

[回答] 1.把买来的玉米棒子去皮，但是不要去干净，保留2~3片，能够裹住整个玉米棒子就可以。当然同时也要把玉米的胡子剪掉。2.准备一锅冷水，锅中要加入少量的食用盐加食盐的效果呢，会让玉米更加的甜。3.把处理好的玉米棒子放在冷水锅中煮15分钟。

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[回答] 步骤1、西红柿切小块，火腿肠切片，锅中少许油烧热，放入西红柿翻炒出汤汁，加酸菜包和红油包炒香；步骤2、加2碗清水大火煮开，加火腿肠和调料包拌匀，放入面饼煮3分钟；步骤3、加入青菜烫软，打入一个鸡蛋搅匀即可。

[回答] 1、将猪肉切丝，再加入盐、料酒、生粉、生抽拌匀腌制。2、锅内烧油，倒入打好的两个鸡蛋，鸡蛋熟后出锅备用。3、锅内热油，下肉丝翻炒，肉丝变色后下切好的西红柿块，放生抽、盐、清水，倒入炒好的鸡蛋，勾芡粉出锅。4、锅内烧水下面条，熟后过凉水晾干，加入刚刚做好的卤汁就可以吃了。

[回答] 1、起锅烧水，水刚冒泡的时候放入面条并搅拌；2、同时加入一点盐、食醋、食用油并轻轻搅拌。

[回答] 步骤1、将一根黄瓜清洗干净，去头去尾后切丝，一小节胡萝卜洗净去皮后切丝，将一把青葱洗净后切段，一小块洋葱切丝，大蒜切末，小米辣切圈；步骤2、热锅加适量油，倒入青葱和洋葱，葱段变金黄色捞出不要，热油放凉备用；步骤3、锅内加水烧开，下入面条煮熟，捞出沥干水放入盆中，倒入熬好的葱油搅匀；步骤4、面汤烧开加入豆芽焯水，断生后捞出沥干水，用凉水冲洗后倒入盆中，把黄瓜丝、胡萝卜丝也倒进去搅匀；步骤5、盆中加入盐、白糖、鸡精、生抽酱油、胡椒粉、蒜末、小米辣搅拌均匀，根据个人口味加入陈醋，搅拌均匀装盘即可。

[回答] 步骤1、将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅煮熟后捞出；步骤2、锅中加水，依次放入八角、桂皮、香叶、茴香、茶叶盖上锅盖煮至水开；步骤3、将鸡蛋壳轻轻敲碎，水开后放入冰糖，再放入鸡蛋；步骤4、放一勺盐、半勺生抽、一勺酱油煮20分钟后即可出锅。