食在小厨
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女厨张晨冰
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水煮鸡蛋怎样煮好吃
妙招多
[回答] 步骤1、将鸡蛋放入清水中浸泡15分钟,然后将鸡蛋放入冷水锅;步骤2、加入少许的白醋,盖上盖子煮8分钟即可捞出食用。
煮面条的正确方法
我叫姚大厨
[回答] 步骤1、锅中加入适量的水,水沸腾后下入面条,不要凉水下锅或等待水全开再下锅;步骤2、面下锅前应下入适量食盐,使面条保持韧性,不易粘连。
怎样煮玉米才好吃
小慢美食
[回答] 1.把买来的玉米棒子去皮,但是不要去干净,保留2~3片,能够裹住整个玉米棒子就可以。当然同时也要把玉米的胡子剪掉。2.准备一锅冷水,锅中要加入少量的食用盐加食盐的效果呢,会让玉米更加的甜。3.把处理好的玉米棒子放在冷水锅中煮15分钟。
云吞汤底配方的做法
厨师长农国栋
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怎样煮泡面健康又好吃?
我是辣胖
[回答] 步骤1、西红柿切小块,火腿肠切片,锅中少许油烧热,放入西红柿翻炒出汤汁,加酸菜包和红油包炒香;步骤2、加2碗清水大火煮开,加火腿肠和调料包拌匀,放入面饼煮3分钟;步骤3、加入青菜烫软,打入一个鸡蛋搅匀即可。
如何制作面条的卤汤
懒人厨房
[回答] 1、将猪肉切丝,再加入盐、料酒、生粉、生抽拌匀腌制。2、锅内烧油,倒入打好的两个鸡蛋,鸡蛋熟后出锅备用。3、锅内热油,下肉丝翻炒,肉丝变色后下切好的西红柿块,放生抽、盐、清水,倒入炒好的鸡蛋,勾芡粉出锅。4、锅内烧水下面条,熟后过凉水晾干,加入刚刚做好的卤汁就可以吃了。
煮面条学会这个小窍门,面条更劲道更有美味,看完我煮了一大碗
七巧姐
[回答] 1、起锅烧水,水刚冒泡的时候放入面条并搅拌;2、同时加入一点盐、食醋、食用油并轻轻搅拌。
凉拌面条怎么做好吃
厨易
[回答] 步骤1、将一根黄瓜清洗干净,去头去尾后切丝,一小节胡萝卜洗净去皮后切丝,将一把青葱洗净后切段,一小块洋葱切丝,大蒜切末,小米辣切圈;步骤2、热锅加适量油,倒入青葱和洋葱,葱段变金黄色捞出不要,热油放凉备用;步骤3、锅内加水烧开,下入面条煮熟,捞出沥干水放入盆中,倒入熬好的葱油搅匀;步骤4、面汤烧开加入豆芽焯水,断生后捞出沥干水,用凉水冲洗后倒入盆中,把黄瓜丝、胡萝卜丝也倒进去搅匀;步骤5、盆中加入盐、白糖、鸡精、生抽酱油、胡椒粉、蒜末、小米辣搅拌均匀,根据个人口味加入陈醋,搅拌均匀装盘即可。
怎样煮茶叶蛋又香又好吃
半餐
[回答] 步骤1、将鸡蛋清洗干净,放入冷水锅煮熟后捞出;步骤2、锅中加水,依次放入八角、桂皮、香叶、茴香、茶叶盖上锅盖煮至水开;步骤3、将鸡蛋壳轻轻敲碎,水开后放入冰糖,再放入鸡蛋;步骤4、放一勺盐、半勺生抽、一勺酱油煮20分钟后即可出锅。
已经到底了