蒸鸡蛋虾仁羹做法

第一美食

[回答] 1.准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入食盐1克，滴几滴芝麻香油，加入半勺清水，把鸡蛋打散和清水充分融合。2.准备几个大虾，用手薅去虾头，然后剥干净虾皮，用刀划开虾背，把虾线清洗干净，放在盆中加入清水多洗两次。洗干净以后放在盆中，加入料酒2克，蚝油1克，胡椒粉一克，用筷子搅拌给虾仁入味。3.嫩豆腐一块切成厚片放在盆中，拿一个漏勺，把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面，这样可以减少气泡的产生，并把豆腐全部掩盖。3.锅内烧水烧开，把鸡蛋羹放进去中火蒸8分钟，再把虾仁放在鸡蛋上蒸2分钟即可。

蒸虾仁豆腐羹的做法

倍妈辅食分享

[回答] 1、 先把豆腐切小块放到容器中。2、鲜虾剥壳取虾线，再滴几滴柠檬汁去去腥。 3、敲入3个鸡蛋，变加温水边搅拌 然后过滤 加入豆腐中。4、盖上保鲜膜扎几个小孔。5、水开后上锅蒸六分钟。6、蒸六分钟后摆上虾仁继续蒸够五分钟的时间。7、出锅后撒点葱花，淋上酱油搅拌即可。

蔬菜鸡蛋豆腐羹教程

小颖美食

[回答] 1、西红柿顶部划个十字，开水烫一下去皮切丁。2、两个鸡蛋打散，锅内放少许油，鸡蛋液倒入锅中翻炒，炒成鸡蛋碎。3、放内豆腐进去，用锅铲压碎和鸡蛋翻炒。4、锅内加入清水烧开，下西红柿煮2分钟，放盐、生抽、白糖、水淀粉葱花即可。

1块豆腐，3颗鸡蛋，教你豆腐新吃法，鲜嫩可口，味道特别棒

湖鲜帝

[回答] 1.将老豆腐弄碎成大颗粒状，小葱切段，鸡蛋加盐打散；2.起锅烧油，油热后下豆腐煎，加盐调味，待豆腐煎香后倒入打好的蛋液；3.炒至鸡蛋定型，加入小葱翻炒均匀，关火出锅即可。

生菜这样做才好吃，一煮一浇汁，鲜嫩可口，营养丰富，果断收藏！

三味坊

[回答] 1、起锅烧水，水开后放入生菜，稍稍变色、变软后捞出；2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，加入糖炒匀，加入酱油、蚝油翻炒均匀，再倒入水淀粉，煮至汤汁黏稠，倒在生菜上即可。

大厨教你做黑木耳炒蛋，上手简单，营养可口

膳叔

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

蔬菜豆腐羹做法

鹏厨

[回答] 1、洗干净的青菜把根部多划几刀，然后切成小一点的颗粒状，装入盛器内备用。2、内酯豆腐从中间切开，用一半就可以了，然后把豆腐倒出来，切的时候刀上沾一点水，防止豆腐沾刀，先切成片，然后再切成粗丝，最后切成小一点的丁。3、下面上火制作，锅内加水，水微开下入内酯豆腐，然后加入盐，胡椒粉，味精调味，水开后调小火用生粉水勾芡，生粉水就是生粉和水调和好的糊，勾芡顺一个方向搅动，勾芡粘稠一点然后关火出锅，倒在盛器内备用。4、锅洗净加水，上火加热，水微开下入切好的青菜，接着调味，加入盐，水开后也是加生粉水勾芡，勾芡方法都是一样的，不要乱搅动，勾芡粘稠出锅。5、把2种颜色的羹同时倒在一个圆形的盛器内，刚开始倒入的时候要同时在中间位置倒入，然后慢慢的往2边移动，最后互相点上圆点，太极蔬菜豆腐羹就做好了。

蔬菜豆腐羹教程

乐酷美食

[回答] 1、准备好豆腐、熟牛肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、小葱、胡椒粉、鸡精、盐和水淀粉。2、豆腐切丁，牛肉、黄瓜、胡萝卜切丁，木耳改刀切碎，葱切末。3、锅内烧油，倒入葱末爆香，掺水烧开后，放牛肉丁、豆腐丁。4、烧开后改中火烧5分钟，放盐2克、鸡精3克、胡椒粉3克，改大火倒入水淀粉搅拌均匀即可。

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掌厨

[回答] 1.虾仁加料酒和盐搅拌腌制20分钟，面粉中加入蛋黄，加清水搅拌成面糊；2.将虾仁粘上面粉，再粘上面糊下锅炸至金黄捞出备用；3.将培根切碎，起锅烧油，放入培根翻炒后倒入米饭中，撒上黑芝麻搅拌均匀；4.用米饭包住虾仁捏成饭团，表面放上奶酪和海苔即可。

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壮乡小良

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