冰糖葫芦的做法，2斤山楂做了15串，比买的还好吃，配方详细讲解

橘子姐美食

[回答] 1.山楂倒入盆中，加食用碱和水浸泡10分钟后清洗干净晾干；2.山楂去蒂去底后用竹签串起，锅内加水和冰糖，熬至糖水浓稠，倒入熟芝麻，关小火；3.放入山楂裹上糖浆，放在油纸上等待糖浆凝固即可。

牛肉怎样做好吃？教你个快手的方法，口感比牛排还过瘾！

上班族的便当

[回答] 1、准备好牛肉、杏鲍菇、青椒、红辣椒、蒜、料酒、蚝油和芝麻油等备用；2、碗中加入切好的牛肉丁，加入适量的胡椒粉、料酒、蚝油，搅拌均匀后，再加入适量的水淀粉和芝麻油，搅拌均匀后腌制10分钟；3、锅中加油，油温六成热时下入牛肉丁翻炒至变色后盛出；4、锅内留底油，放入蒜爆香，然后倒入杏鲍菇，青红辣椒翻炒，再加入牛肉翻炒，加入蚝油、盐和胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。

教你土豆炖五花肉的做法，土豆比肉还好吃，一大盘不够吃

野妹子美食

[回答] 1、五花肉切大块放入碗中，加姜片，加入盐、料酒、生抽等调料，抓匀并腌制1小时，土豆切滚刀块备用；2、锅中下入五花肉，倒入清水，下入炖肉料，盖上盖，煮开后开盖挑出料包，下入土豆，大火炖熟，然后收干水分，最后下入葱花翻炒均匀即可。

冰糖葫芦的做法

涛厨

[回答] 1、准备山楂300g，用清水洗净，然后沥干水分备用。2、锅中加水100g，加入冰糖300g，小火将冰糖熬化，熬出糖浆。3、待冰糖熬制金色起大泡时，下入山楂翻炒，均匀的裹上糖汁之后，盛出即可。

教你韭菜的新做法，看上去就有食欲，比吃大鱼大肉还过瘾

好好吃

[回答] 1.将肥猪肉、姜片放入炒锅煎出油渣，将油渣盛出；2.将油渣切碎，倒入切段的韭菜中，加胡椒粉、鸡蛋、面粉和水搅拌成糊状；3.将糊揉成饼状，下锅煎至双面金黄熟透即可。

鸡翅怎么做才好吃？刘嫂教你一个饭店的做法，简单入味吃着过瘾！

刘一手美食

[回答] 1、先把洋葱、鸡腿菇、莴笋全都切成斜片，芹菜去叶切段，将鸡翅一切为二放入盘中；2、在鸡翅中加入盐、白糖、鸡精、料酒、生抽用手抓匀，再加入姜片腌制10分钟备用；3、起锅烧油，油温六成热时放入鸡翅炸至微黄后捞出，再放入切好的土豆片炸至变色，再放入莴笋、鸡腿菇翻炒片刻即可捞出；4、起锅烧油，放入花椒、生姜、蒜煸炒，再放入切好的洋葱、京葱翻炒，再倒入炸好的鸡翅，加入豆瓣酱炒出红油；5、加入料酒翻炒，放入炸好的土豆、莴笋、鸡腿菇翻炒片刻，再放入芹菜翻炒，最后倒上白醋、生抽等炒熟即可倒入干锅中，撒上芝麻即可。

春笋上市了，教你油焖笋的做法，鲜嫩爽脆，老婆说比肉还好吃！

刘一手美食

[回答] 1、蒜、葱、竹笋等食材切好，笋块放入锅中煮3分钟，然后捞出备用；2、热锅倒油，放入蒜片爆香，然后放笋块翻炒，加蚝油、生抽、老抽、白糖翻炒均匀；3、再加入水，大火烧开，中小火慢炖15分钟，烧到汤汁收浓时，装盘撒上葱末即可。

茄子最简单好吃的做法，不炒不炸，又香又入味，比大鱼大肉还好吃

乡村秀珍妹

[回答] 1、准备洗净的茄子，用擀面杖在上面敲打一下，再按压一下，去除蒂，切成四份。然后将切好的茄子放入蒸锅中蒸制；2、将蒸熟的茄子取出放凉，撕成长条，然后加入适量的葱花、蒜末、红米椒，淋入烧开的花椒油，再加入适量的盐、白糖、醋、生抽和香油，搅拌均匀即可。

教你猪腰子最好吃的做法，吃不到一点骚味，比饭店卖的腰子还好吃

懒人厨房

[回答] 1.猪腰子切片，洗净并加料酒焯水，半熟捞出备用，蒜苗，干辣椒切段；2.起锅烧油，放入豆瓣酱和火锅底料炒香，加入生抽，干红辣椒，藤椒，蒜苗翻炒；3.加水、盐和糖搅拌均匀，放入腰片，加醋翻炒，蒜苗炒至断生出锅装盘；4.撒上干红辣椒，蒜末等，淋上热油，撒上白芝麻。

5块钱的鸡胸肉，大厨教你这么做，出锅外酥里嫩，比红烧肉还过瘾

小雄美食

[回答] 准备两块鸡胸肉，先切成长条，再改刀切成鸡肉丁，接下来腌制加入适量的食盐。一勺料酒。少蚝油。适量生抽。两勺淀粉，下手抓拌均匀，抓匀以后倒入少许的食用油，再次下手搅拌均匀，搅拌均匀放在一边腌制十分钟，现在来调味料汁碗中加入适量番茄酱。勺生抽。勺香醋。小白糖。少许胡椒粉。半勺食盐。半勺玉米淀粉，再加半碗清水，搅拌均匀备用。起锅倒入多一点的食用油，油温烧至五成热。把鸡肉丁下入锅中，鸡肉丁要一块块的下。防止粘连在一起，用铲子翻动一下使其受热均匀。中火炸至表面微黄先捞出来，把油温升高至七成热，倒进鸡胸肉复炸20秒，可以让鸡肉的口感更加酥脆。炸好后出锅控油备用。起锅热油倒入葱姜蒜青红辣椒。翻炒出香味，再倒入调好的料汁。大火把汤汁熬至浓稠，倒入炸好的鸡胸肉，快速的翻炒均匀，让鸡胸肉均匀的裹上一层料汁，吃起来酸甜开胃外酥里嫩的。