[回答] 1.锅中水烧开，再把汤圆下锅，这样不容易粘锅，用勺子背面推水，防止汤圆粘在一起；2.水开转小火，加入凉水，等到水沸腾再加入凉水，根据汤圆大小加2到3次水即可。

[回答] 步骤1、准备糯米粉250克、鸡蛋、红枣、黄油、白糖、黑芝麻粉，糯米粉加温水揉成团，揪一块下锅煮熟；步骤2、剩余的面团掰成面块，捞出煮熟的面团一起揉成糯米团；步骤3、黑芝麻粉加适量白糖拌匀，倒入溶解的黄油拌匀，盖上保鲜膜在冰箱冷藏凝固后取出搓成球；步骤4、将糯米团分成一个一个的，包上黑芝麻球搓圆，下锅煮3分钟；步骤5、盛出来几个，加入醪糟、鸡蛋液、红枣煮熟即可。

[回答] 1.起锅烧水，水开后加入汤圆，并用勺背轻轻搅拌防止黏锅；2.等汤圆浮起是改中火，并加入适量的凉水；3.水煮沸后，再加入适量的冷水，根据汤圆的大小加2-3次水即可，煮熟后捞出即可。

[回答] 步骤1、把绿豆清洗干净并沥干水分；步骤2、把绿豆放入锅中，中火快速翻炒5-8分钟；步骤3、锅中水烧开，倒入绿豆煮15分钟，加入醋，盖上锅盖，加入2-3次水即可出锅装碗，

[回答] 步骤1、锅内加入适量清水，烧开后把汤圆慢慢放入锅中；步骤2、用勺子轻轻的推开，汤圆煮沸后沿锅边倒入一碗凉水降温，重复操作，最后煮好后关火捞出即可。

[回答] 1.注意要温水时打入鸡蛋，不能用沸水；2.清水中要加少许醋；3.将鸡蛋打在刷油的汤勺中，再放入锅中，待凝固后脱离汤勺即可。

[回答] 用渔网将鱼捞出，准备一把消毒过的剪刀，用剪刀把鱼的尾巴和背鳍均剪去1/3，剪完后投些黄粉，用黄粉将鱼浸泡一下，之后将鱼放进鱼缸即可。

[回答] 步骤1、首先按8：1的比例准备两份糯米粉，在100克的糯米粉中加入90克的开水，然后搅拌均匀；步骤2、在800克的糯米粉中加入480克的冷水和成絮状，然后把烫好的糯米面倒进去，一起揉成光滑的面团就好了。

[回答] 1、先画一个露出勺柄的碗，在碗里画出小巧的汤圆；2、然后用长方形在碗下面画出一张简易的桌子；3、最后给汤圆涂上浅黄色、碗和勺子涂上蓝色、桌子涂上黄色。

[回答] 用针在鸡蛋上扎几个小孔，不要扎碎，然后把鸡蛋煮熟后就可以快速剥壳了。