步骤1、首先锅中加入适量的清水,把水烧开;
步骤2、水开后把汤圆慢慢的放入锅内;
步骤3、然后用勺子轻轻的推开;
步骤4、待汤圆煮至沸腾时,沿着锅边倒一碗冷水降温;
步骤5、待水再次沸腾后,再倒入一碗冷水降温(根据汤圆的大小加2~3次水),煮至沸腾即可。