小川子熟食
相关推荐
烤肉饭详细做法
蘑菇娘娘
[回答] 1、鸡腿剔骨,用叉子叉些孔,把切好的葱姜蒜和鸡肉放一起。放料酒、老抽、生抽、烧烤酱、蚝油、蜂蜜、辣椒面、孜然搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制4小时。2、把腌制好的鸡腿肉放在烤网上,210度上下火中层烤30分钟,中途记得翻面几次。3、辣椒和洋葱切碎,放进盆里,将烤好的鸡肉切碎。4、锅里放油,放烤肉酱、蒜蓉酱、蚝油,再加小碗水熬制粘稠。5、米饭上放些切碎的生菜和黄瓜,再铺上鸡肉碎,把熬制好的酱料淋在上面即可。
瓦片烤肉做法
隔壁林妹妹
[回答] 步骤1、将瓦片清洗干净,五花肉切成片,加入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐抓拌均匀;步骤2、将土豆、茄子、生菜清洗干净,将土豆切成片,茄子从中间切开,再准备一些辣椒面;步骤3、在洗干净的瓦片上刷一层油,将肉片放在上面烤熟,蘸上辣椒面用生菜卷起来即可食用;步骤4、将土豆烤熟后蘸上辣椒面,在茄子上撒上葱花、蒜末、辣椒面烤熟即可食用。
烤肉的腌制家常做法
懂得视频
[回答] 步骤1、准备肉300g、葱半根、姜半块、蒜3瓣、洋葱半个、梨半个、盐5g、鸡精3g、植物油5g、蚝油3g、黑胡椒3g;步骤2、将肉切成片,梨、洋葱切成丁,姜切成丝,蒜拍扁后切末;步骤3、将肉放入碗中,放入梨丁、洋葱丁、姜丝、蒜末、盐、鸡精、黑胡椒粉、植物油、蚝油搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制2小时。
烤肉的做法
格调厨房
[回答] 步骤1、准备食材:猪里脊肉400克、生菜50克、姜汁8毫升、清酒20毫升、食用油10毫升、芝麻油20毫升、生抽5毫升、辣椒酱15克、辣椒粉10克、糖15克、胡椒粉1克、葱末10克、蒜末8克;步骤2、猪肉洗净切大片,加姜汁、清酒、蒜末、葱末、芝麻油、糖、胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱搅拌均匀,腌制10分钟;步骤3、烤架加热,抹上食用油,将腌制好的烤肉平铺在烤架上,刷食用油和生抽烤3分钟,翻面再烤3分钟,摆放在生菜上即可。
韩式烤肉的做法
厨艺在线
[回答] 步骤1、把生姜和葱切成片,放入榨汁机中,加入少许清水,榨成葱姜汁;步骤2、去掉五花肉的皮,切成厚一点的片,最好提前冷藏1小时,切好后放入盆中;步骤3、加入6克食盐、3克白糖、生抽、料酒、葱姜汁,抓拌均匀后腌制15分钟;步骤4、起锅烧油,下入五花肉片小火慢煎,倒出多余的油;步骤5、撒上孜然粉和辣椒面,出锅放入铺有生菜的盘中;步骤6、碗中加入蒜泥、葱花、青红杭椒圈、老干妈、酱油、辣油搅拌均匀即可。
烤肉拌饭的做法
美食杰官方
[回答] 步骤1、准备黄瓜40g切成丝,胡萝卜30g切成丝,洋葱80g切成丝,鸡胸肉300g切成片;步骤2、碗中放入鸡胸肉,倒入奥尔良烧烤腌料30g、盐2g,抓拌均匀腌制30分钟;步骤3、烤盘铺一层锡纸,然后将鸡胸肉均匀的铺在锡纸上,烤箱预热,180度上下火烤20分钟;步骤4、将烤好的鸡胸肉切成条,碗中准备300g米饭,然后摆上鸡胸肉,再摆上洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,最后挤上适量沙拉酱即可。
在家如何做烤肉
三味坊
[回答] 1.将2斤猪梅肉洗净,改刀成1-2厘米的厚片,用牙签或者叉子扎一下;2.把肉放入盆中,加入蒜末、葱段、姜片、一勺蜂蜜、45毫升酱油、45毫升料酒、15克蚝油、适量盐、黑胡椒粉抓匀,腌制6小时以上;3.将腌好的肉平铺在烤架上,也可以垫上锡纸;
料油的做法
三妹爱厨房
[回答] 步骤1、大葱斜刀切段,洋葱从中间切开,再切成条状,胡萝卜切成条状,姜切片备用;步骤2、锅中倒入2斤大豆油,2成热时倒入葱段、姜片、洋葱和胡萝卜;步骤3、4成热时加入香叶、草果、良姜、香果、肉蔻、桂皮、八角、小茴香、白芷、丁香、花椒等香料;步骤4、全程中小火炸制,中间翻动一下,再加入几颗香菜,菜料炸成褐色时捞出,料油就熬制好了。
虾子蘸料做法
高高的厨房
[回答] 1、大蒜剁碎,小米辣切圈,小葱切葱花,放碗中备用。2、开火烧锅,待锅热之后,倒油进锅中热油。3、待油烧热之后,碗中淋上热油, 倒入生抽、陈醋。
火锅底料的做法
兰寿日记
[回答] 1.锅中加入菜籽油牛油,油热后先后洋葱、小香葱、香菜等,炸好后打捞出料渣。2.草果、白寇、白芷等香料炒香打成料粉备用,辣椒剪段3.锅中油放入老姜、豆瓣酱炒出红油再依次放入泡椒、冰糖、豆豉,全程小火慢炒,炒出香味后放入白酒即可。
已经到底了