腌黄瓜的配方

第一美食

[回答] 1、黄瓜5斤洗净，去掉头尾，切成小段，多放些盐腌制2小时，腌制的黄瓜挤干水分，放在太阳底下控干。2、姜蒜切片，小米椒从中间切开，倒入晾干的黄瓜中，再加白糖100克，食盐30克，青花椒一小把，陈醋260克、生抽350克抓拌均匀就能食用。3、保鲜膜封住盆口，放在阴凉通风的地方保存即可，随吃随开，非常方便。

莴苣不要炒着吃了，这种做法太美味，清爽解腻又开胃，做法还简单

阿玉爱美食

[回答] 1、莴苣去皮，切成细长条状，放入大碗中并倒入适量食盐拌匀腌制一小时左右；2、挤干多余的水分，将小米椒、泡椒切成圈状；3、将辣椒倒入莴苣中，撒上一大勺白糖，倒多一点米醋，搅拌均匀，静置一会即可食用。

萝卜怎么腌好吃？试试这个做法，酸辣爽脆，开胃又下饭！

刘一手美食

[回答] 1、将萝卜切成小块，然后加入糖拌均匀并腌制出水，然后将腌制出的水倒出；2、在盆中放入泡野山椒、姜片、小米辣、生抽、老抽、香醋等搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制6小时以上即可。

白萝卜怎么腌好吃？妹子教你一招，这样腌比肉还好吃，开胃又下饭

农民阿源

[回答] 1、将萝卜洗净后，去掉头尾再切成薄片放入盆中，加上食盐，再放入萝卜，按照这个顺序将萝卜全部放上并腌制30分钟；2、挤干水分后加入糖抓匀再腌制30分钟，挤出水分，再加入糖抓匀继续腌制30分钟；3、挤干水分后，加入生抽、白醋、白糖、凉白开拌匀密封，等到第二天即可食用。

拍黄瓜怎么做最好吃？最关键的步骤在这里，酸辣爽口，开胃解腻！

冷兔下厨房

[回答] 1、黄瓜切成条，拍扁后切成小块装入碗中，再加入白糖搅拌均匀并腌制10分钟，将蒜捣成蒜泥，花生米油炸后捣成泥；2、在碗中加入盐、鸡精、醋、生抽、老干妈，再加温开水搅，然后和蒜泥和花生泥一起倒入黄瓜中搅拌均匀即可。

萝卜排骨最美味的做法，开胃又下饭，大人小孩都爱吃

家味美食

[回答] 1.萝卜去皮切块，排骨冷水下锅，放入姜片和料酒焯水后捞出控水；2.起锅烧油，放入蒜瓣和姜片爆香，再放入排骨翻炒，加冰糖、料酒、生抽、老抽、八角和开水，盖盖转中小火炖20分钟；3.放入萝卜，开盖煮5分钟，再盖盖炖20分钟；4.加盐，大火收汁，撒上葱花即可出锅装盘。

麻辣火锅家常做法，麻辣开胃，好吃又下饭，做法简单，一看就会！

做菜小厨

[回答] 1、蒜切片，葱切葱花，姜切片，豆片切条备用；2、起锅烧油，油热后倒入葱姜蒜，然后放入豆瓣酱、火锅底料，炒出香味；3、加入清水，再加入蚝油、生抽，倒入宽粉、丸子，加入十三香、盐等调料；4、倒入金针菇等配菜，放入肉、豆片，翻炒均匀，然后加入麻油、辣椒油，再翻炒均匀即可。

大厨教你酸辣土豆丝的正确做法，香辣酸爽又开胃，下酒又下饭!

家常菜日记

[回答] 西瓜精选

大厨教你在家自制腌萝卜，开胃又下饭，泡1天就能吃，越吃越好吃

小雄美食

[回答] 1.萝卜切条，加盐抓匀并腌制两个小时，然后将萝卜洗净控干水分，将玻璃瓶用开水烫过晾干，把萝卜条放入玻璃瓶；2.加入炒制过的干辣椒、米醋和白糖，再放入放凉的开水，水刚好淹过萝卜拌匀；3.放一层保鲜膜，盖上盖，腌两天即可食用。

大厨教你：凉拌洋葱的正宗做法，开胃下饭，营养又健康，收藏了

雅雅很给力呀

[回答] 1、去掉洋葱两头和干皮，然后对半切开放入清水中浸泡10分钟后，把洋葱、胡萝卜和青辣椒切成丝备用；2、在碗中加入蚝油、生抽、陈醋、香油等搅拌均匀，倒入洋葱丝中继续搅拌均匀，腌制五分钟左右即可。