藕不要只会炒着吃，教你开胃下饭的家常做法，我家一周吃3次

豆娘厨房

[回答] 1、藕去皮洗净切片，然后用清水冲去藕片的表面的淀粉；2、碗中加入适量的姜末、蒜末、辣椒面和盐，再淋入热油，搅拌均匀，再加入葱末、生抽、陈醋、芝麻油和糖，搅拌均匀备用；3、锅中烧水，将藕倒入锅中煮三分钟后，捞出放凉水1分钟，然后倒出水，加入事先搅拌好的酱汁，搅拌均匀即可完成。

荷兰豆最好吃的家常做法，简单脆爽有营养，我家一周吃三次

回家做美食

[回答] 1、处理荷兰豆并清洗干净，豆干切成丝，红椒去籽切丝；2、起锅烧水，水开后放入一点油，倒入荷兰豆焯水，然后捞出备用，再把香干放入焯水；3、起锅烧油，倒入大蒜爆香，加入红椒丝，再放入香干和荷兰豆、盐和生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

羊排最过瘾的家常做法，我家经常做，学会这做法，比红烧肉过瘾

豆娘厨房

[回答] 1、羊排剁好洗净，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，然后倒出洗净；2、起锅烧油，依次加入姜片、桂皮、香叶等配料翻炒，倒入羊排，加料酒、老抽，翻炒均匀，加入柱候酱，翻炒后加入清水；3、煮开后倒入砂锅，盖盖小火焖1小时，然后加盐搅拌均匀，盖盖煲2小时后，夹出羊排，放上香菜即可。

藕夹子的吃法

刘一手美食

[回答] 1、准备食材：莲藕、生姜、京葱、肉沫、鸡蛋、面粉。2、莲藕去皮，切段，两片中间要连在一起不能切断，姜蒜切末。3、大盆中放入肉沫、生姜末、蒜末、盐、白糖少许、耗油、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。4、拿出一片切好的莲藕，中间掰开放入调好的肉糊，压紧实。5、准备一个空碗打入鸡蛋加一点水搅匀，另准备一个盘，放入面粉加水调成糊。6、将夹好的莲藕在蛋液中裹一下，再在面粉糊中裹匀。7、全部做好后，锅中加入色拉油烧热，放入莲藕炸制金黄即可捞起，可再次复炸一边藕夹会更酥脆。

洋葱最过瘾的吃法，不炒不做配菜，开胃又解馋，有了它多吃两碗饭

洪洋美食日记

[回答] 1、洋葱切丝抓散，放入大碗中，再放些干豆腐丝，香菜段；2、然后依次加入白糖，陈醋，海鲜酱油，蚝油，芥末油，蒸鱼豉油等，再淋上热油拌匀即可。

姜汁藕的家常做法

鹏厨

[回答] 1、莲藕用削皮刀去皮，做姜汁莲菜一定要把皮去干净，切成薄片，厚度在2毫米，把切好的莲菜放进盆子内泡水，泡水时还可以加一点白醋防止莲菜变黑，泡水是去除莲菜内的粉芡，这样过水后更脆。2、把青红椒分别切成米粒大小，青红椒要选择不辣的菜椒，大姜切成末，要比青红椒粒小一点，姜末切的太大会有辣口的口感。3、锅内加水上火加热，下入莲藕汆水，下入后用勺子搅动下，防止莲藕粘连，使其受热均匀，锅内的水再次烧开后，把莲菜倒出控水，然后把莲藕放进冷水内浸泡，去除莲藕的温度，这样冷热交替冲击能让莲藕变的更脆，然后倒出控干净水份。4、先加入白醋40克拌匀，先加白醋能有效的防止莲菜氧化变黑，然后加入盐6克调味，再加入白糖5克、2克味精提鲜，搅拌均匀之后下入青红椒米和姜末，最后加入香油拌匀即可。

炸藕的家常做法

格调厨房

[回答] 步骤1、准备的藕去掉藕节和外皮，洗净切成薄片，然后焯水2-3分钟，焯熟后捞出；步骤2、在碗中加入鸡蛋，然后放入面粉和淀粉，加入盐和适量的清水，再搅拌均匀，注意面糊不要太稀；步骤3、将藕片均匀的裹上面糊，起锅烧油，油热下入藕片，将藕片炸至金黄捞出控油后即可装盘。

“水煮鱼”的家常做法，学会这一招，鱼片滑嫩无腥，越吃越过瘾!

第一名厨

[回答] 西瓜精选

教你黑豆最营养的吃法，比吃补药还好，做法简单，看一眼就能学会

酱生活

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

小虾米最过瘾的吃法，卷上煎饼我一顿能吃4张，越吃越想吃

鲁大飞

[回答] 1、起锅烧油，放入姜丝翻炒，再加入干辣椒炒出香味；2、然后加入小河虾炒至红色，加入料酒、白糖、盐炒三分钟；3、然后加入洗净切好的韭菜苔，加入味极鲜，翻炒一分钟左右即可。