蒜香蒸鸡翅做法

呲食塘

[回答] 材料：鸡翅，大蒜，豆豉，粉丝，料酒，蚝油，盐，糖，淀粉。1.准备适量的大蒜切碎，豆豉切碎，鸡翅洗净剁成块，放入碗中备用。2.加入适量的料酒，蚝油，盐，糖，淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。3.粉丝泡发好之后铺在盘底，然后放上鸡块，锅中加油倒入蒜末炒香。4.加入豆豉，炒至大蒜金黄后搅拌均匀浇在鸡块上，水开以后下蒸锅蒸8分钟后撒上葱花即可。

蒜香鸡翅根的做法

三味坊

[回答] 1.鸡翅清洗干净后用刀割几刀，加入一勺酱油，两勺蚝油，半勺老抽，再加少量蒜末，腌制1-2小时。2.碗中加入适量的蒜末，加入少量的食用油，搅拌均匀后备用。3.烤盘中铺一张锡纸，放入鸡翅，烤箱上下230度，烤20分钟。4.取出鸡翅吗，加入蒜末，再烤5分钟即可。

蒜香煎鸡胸家常做法

造食日记

[回答] 1.准备鸡胸肉200克，清洗干净后撒上黑胡椒和盐揉匀腌制15分钟。2.大蒜切末，加入两勺橄榄油和一勺蜂蜜搅拌均匀后淋在鸡胸肉上面腌制1晚上。3.腌制好的鸡胸肉倒入煎锅，小火煎至两面变色即可。

干煎蒜香带鱼的做法

宁波丽丽烧小菜

[回答] 步骤1、先将买回来的带鱼清洗干净，切成段；步骤2、再将大蒜叶的大蒜梗分别切成段备用；步骤3、热锅倒油，依次放入带鱼段，煎至两面焦黄后放入大蒜梗一起煸香；步骤4、然后倒入适量的料酒、食盐、生抽、香醋、清水，盖上盖子烧一分钟；步骤5、最后放入大蒜叶，盖上锅盖，用中火继续烧几分钟，将其烧入味后即可出锅。

土豆煎鸡翅做法步骤

依依乐厨坊

[回答] 1.准备适量的鸡翅清洗干净，打上花刀，生姜切丝，加入鸡翅中，再加入适量的料酒和盐腌制一会儿。2.土豆去皮切片，起锅烧油，油热以后下入鸡翅和土豆煎至变色后取出。3.锅留底油，下入适量的麻将炒出红油，然后下入鸡翅翻炒，然后下入土豆炒熟即可。

煎鸡翅的腌制做法

懒人厨房

[回答] 1、在鸡翅表面上划上几刀，放入清水中浸泡半小时。2、泡去鸡翅里面的血水，加葱、姜、料酒、盐、黑胡椒碎抓匀，把鸡翅腌制半小时。3、挑出腌制好鸡翅里面的葱姜，将其放入锅内小火慢煎。4、在煎制鸡翅的时候，一定要不断翻面，将鸡翅两面轮流煎。5、煎到鸡翅表皮变得焦黄，用筷子戳进鸡翅内，没有血水往外流，就可以出锅了。

家常煎鸡翅的做法

美味小舍

[回答] 1、把鸡翅洗干净，在鸡翅正反两面都斜切两刀，再次冲洗干净，沥干水分。2、鸡翅里加入生姜沫和蒜末，适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀，放冰箱冷藏3小时。3、取空碗加入适量胡椒粉、孜然粉、盐、食用油、水搅拌均匀备用。4、电饼铛里加入适量油，放入鸡翅，煎至两面金黄，刷上料汁，煎两分钟即可。

蒜香猪扒做法

客家妹秀秀

[回答] 1、将猪扒用刀背砍一下，加入适量的盐、胡椒粉、红曲米粉、白糖、老抽、生抽、蚝油、生粉、花生油抓匀，冷藏腌制1小时。2、将蒜切小块，加入适量的水，打成蒜汁，并过一下渣。3、热锅放油，放入腌好的猪扒，炸至两面金黄后倒入蒜汁，加入少许老抽，盖上盖，小火收干水分，翻面煮至汤汁浓稠即可。

煎孜然鸡翅的做法

小灶上的美食

[回答] 步骤1、给鸡翅两面打上花刀，把生姜切成丝，放入鸡翅中；步骤2、接着加入白酒、酱油、孜然粉、盐，抓拌均匀后腌制15分钟；步骤3、起锅烧油，放入鸡翅小火煎至金黄，多翻两次面，煎好后出锅装盘即可。

香辣鸡翅虾做法

大饭店美食

[回答] 1、鸡翅洗净中间划三刀，虾洗净开背去虾线，加葱、姜、盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制30分钟。2、辣椒切圈，葱姜蒜切碎，小葱和香菜切碎备用；锅中烧油。3、油温四城热放入鸡翅小火慢炸，炸至两面金黄捞出；再倒入大虾，炸至金黄捞出。4、起锅烧油，放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、老干妈炒出香味；再加盐和鸡精，少倒入一点水。5、倒入大虾和鸡翅，大火翻炒均匀，撒入芝麻、小葱和香菜，翻拌均匀即可。