黑鱼好吃的做法，不用油炸，厨师长分享妙招，做法一看就会

第一美食

[回答] 1、黑鱼处理好改花刀，姜、青椒、红椒和葱等食材切好备用；2、锅中烧水放入黑鱼，再加入适量的料酒和食盐，大火煮制10分钟后捞出黑鱼放在盘中；3、锅里烧油，放入姜蒜末翻炒出香味后，放入豆瓣酱翻炒出油，再加入2勺清水，倒入适量的料酒、香醋、鸡粉、胡椒粉和白糖，翻炒均匀以后，把酱汁均匀的浇在盘中的黑鱼上，然后撒上葱丝、青红椒丝和香菜，再淋入热油即可。

厨师长教你做南瓜饼，边做边教，详细分享不油炸的制作过程

第一美食

[回答] 1、将黄瓜去皮切成块，放到锅中蒸熟，然后压成泥；2、等温度下降后加入酵母拌匀，再加入面粉搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上盖发酵2小时；3、在案板上撒些糯米粉，放上面团揉成长条，再切成小剂子，然后压成圆饼；4、在电饼铛上刷层油，放上圆饼煎至蓬松柔软、两面金黄即可。

不用油炸的拔丝山药

缘味保定

[回答] 步骤1、山药去皮洗净后，切成滚刀块，放入装满水的碗里，撒入少许食盐，浸泡十分钟左右；步骤2、把山药捞入漏网中，沥干水分；步骤3、再将山药放入碗中，加入少量的淀粉，抓拌均匀；步骤4、锅内加入底油，油量比平时稍多，油热后倒入山药块，将其铺平，调为小火，不停的搅拌锅底，一面煎至金黄翻面继续煎；步骤5、山药煎至七成熟捞出，锅内再加入少量食用油，放入白糖，用勺子不停的搅拌，小火慢熬至深红色，倒入山药，翻炒均匀即可出锅。

烧茄子的做法不用油炸

雨铭轩说美食

[回答] 步骤1、首先把茄子切成滚刀块，加入一勺盐，用手搅拌均匀，腌制十分钟；步骤2、接着将蒜切碎、红椒切圈，放在碗中加入一勺白糖、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量清水搅拌均匀；步骤3、然后把腌制好的茄子挤出水分，倒入两勺淀粉，抓拌均匀；步骤4、起锅烧油，倒入茄子煸炒，炒至断生，加入调好的姜汁，翻炒均匀；步骤5、最后加盖焖3分钟，时间到撒上葱花即可出锅。

我做的醋泡花生，吃过的朋友，都追着问我怎么做，配方一点就透

第一美食

[回答] 1.花生倒入开水浸泡1小时，将红衣剥去，清洗沥干备用；2.碗中倒入陈醋、生抽、白糖、盐，搅拌备用；3.锅内煮水，倒入碗中的调料搅动，熬出大泡转小火熬制浓稠盛出放凉；4.将调料倒入花生中，放上香菜叶即可。

南瓜饼怎么煎好吃

三味坊

[回答] 1、将南瓜去皮洗净切成小块，切好后放入锅中蒸20分钟，蒸好后取出放入碗中。2、趁热加入糖拌匀，碾碎南瓜，分多次加入糯米粉，揉面团时可以加入少量糯米粉，揉至表面光滑即可。3、将面团揉成大小均等的小面团，再用手揉圆压扁，起锅烧少量油，油热后下入南瓜饼开始煎。4、南瓜饼煎至两面金黄微微鼓起就熟了，接着盛出南瓜饼装盘即可。

轮胎店分享韩泰轮胎的优缺点，不用非选米其林，照样用进口轮胎!

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[回答] 西瓜精选

怎么炸南瓜饼好吃

懒人厨房

[回答] 1.准备适量的南瓜去皮切片，然后放入蒸锅中蒸熟。2.蒸熟的南瓜取出放入碗中，加入适量的糖和糯米粉搅拌成面团状。3.取出适量面团，蘸上适量的蛋液，然后再蘸上适量面包糠，然后下入油锅炸至两面金黄即可。

南瓜饼的做法

山农小哥

[回答] 1.200克南瓜去皮切片，上锅蒸熟后加入白糖搅拌均匀。2.碗中倒入蒸好的南瓜，300克糯米粉，搅拌均匀后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大小。3.醒发好的面团拿出揉捏排气，切成小块摊平，沾一点清水然后沾一点面包糠后二次醒发20分钟。

皮皮虾油炸怎么做好吃

围裙姐姐

[回答] 步骤1、将皮皮虾清洗干净，沥干水分备用，用剪刀修理后用纱布吸干水分，放入盆中，倒入玉米淀粉颠匀，将洋葱切末，青红椒切丁，葱切葱花，蒜切成片，姜切成末；步骤2、锅中加油烧至六成热，放入皮皮虾炸2~3分钟捞出，油温升至八成热，再放入皮皮虾复炸30秒捞出；步骤3、锅留少许底油，放入葱、姜、蒜、洋葱炒香，放入青红椒炒香，倒入皮皮虾，沿锅边淋入少许料酒，放入盐和椒盐翻匀，出锅前撒上熟芝麻即可。