[回答] 西瓜精选

[回答] 1、在容器中加入牛奶、酵母粉拌匀备用，在碗中加入面粉、鸡蛋、白糖、盐搅拌成絮状，再加入油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；2、将五花肉切成块，放入锅中翻炒至金黄色，然后盛出控油，并切碎放入碗中，加入切好的芹菜、胡椒粉、黄豆酱、生抽、蚝油拌匀备用；3、将醒好的面团揉一下，搓成长条，再分成剂子，揉成面饼状，再用牙签擦几个小孔，醒发10分钟；4、将电饼铛热锅刷油，放入饼坯，放入馅料，盖上盖子焖4分钟，然后关火，再焖2分钟即可。

[回答] 1.将肉剁成肉末，平铺在盘底，将鸡蛋打散，加温水和盐搅拌均匀，过滤倒入盘中，撒上虾皮；2.将蛋液冷水上锅蒸，水开后转中火蒸5分钟，淋上蒸鱼豉油和花生油，撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、准备食材：多宝鱼1条、葱白30克、葱丝30克、姜丝30克、小米椒10克、蒜20克、料酒20克、蒸鱼豉油20克、盐2克；步骤2、鱼身两面划刀口，表面撒上料酒和盐，涂抹均匀，腌制10分钟；步骤3、盘中铺上葱白、姜丝、鱼身表面铺上姜丝，沸水入锅蒸8分钟；步骤4、蒸熟后，将汤汁倒出，再铺上葱丝和小米椒；步骤5、热锅冷油，爆香蒜末，淋在葱丝上，再淋一勺蒸鱼豉油即可。

[回答] 西瓜精选

[回答] 1、多宝鱼背部斜切几刀，放入葱段，姜丝，料酒，盐，糖，鸡粉，均匀的抹在鱼背上，腌制十五分钟；2、青椒，红椒，蒜，香菇，葱切好备用；3、热锅下油，油热煎鱼，两面反复煎至熟透，然后捞出备用；4、重新热锅下油，放入配菜和豆瓣酱煸香，加适量水，盐，糖，生抽等搅拌均匀，加入姜丝和青红椒丝烧至沸腾，倒入多宝鱼，煮至鱼肉入味就可以出锅；5、锅中的汤汁倒入水淀粉，煮浓后淋在鱼身上，撒上葱花即可。

[回答] 1.锅内加水，放入鸡蛋，然后放入香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、茶叶、葱姜；2、再加入盐、白糖、老抽搅匀，煮15分钟后敲碎鸡蛋，再煮5分钟盛出即可。

[回答] 1、地瓜去皮，然后切成厚片再改刀成条放入盆中，将白芝麻用水清洗一下再放入锅内，开小火炒至发黄后盛出；2、在碗中打入鸡蛋并打散，然后浇在地瓜上拌匀，分次加入适量的淀粉都要拌匀，起锅烧油，油温6层热后倒入地瓜炸至捞出装盘；3、起锅烧水，加入白糖煮至冒大泡，然后倒入地瓜条炒匀，加入白芝麻炒匀即可出锅。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、生姜、蒜、红椒、芸豆等食材切好备用；2、热锅倒油，下入腊肉煸炒变色，然后放蒜、姜爆香，放入芸豆和红椒，翻炒至断生，然后加盐、料酒，翻炒均匀即可。