生活小岚
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萝卜素丸怎么炸
鸿雁美食小屋
[回答] 步骤1、先把白萝卜和胡萝卜擦成丝,再剁碎;步骤2、接着把萝卜放入盆中,加入食盐杀出萝卜的水分;步骤3、十分钟后用手攥出萝卜的水分,然后给萝卜中加入葱花、胡椒粉和少量食盐,搅拌均匀;步骤4、接着少量多次的加入面粉,用手抓拌均匀后醒十分钟;步骤5、油温四成热时,手上抹油挤出丸子放入锅中;步骤6、炸至丸子定型,表面微黄捞出;步骤7、最后等油温六成热时,放入丸子进行二次复炸,炸至两面金黄捞出即可。
炸丸素子的做法
第一名厨
[回答] 步骤1、准备黄豆芽半斤放入盆中备用,香菜一小把切碎放入小盆中;步骤2、起锅烧水,加入白醋5克,水开后放入豆芽,用勺子翻动几下,焯水1分钟左右倒出控水拔凉;步骤3、将豆芽剁碎放入盆中,韭菜一小把切碎也放入盆中,盆中倒入香菜和植物油,打入一颗鸡蛋,加入食盐和十三香,然后搅拌均匀,加入适量面粉,搅拌至粘稠状即可;步骤4、起锅烧油,油温五成热时撤火,用虎口挤出丸子,再用勺子将丸子下入锅中,改成小火,用勺子绕锅边轻轻推动,使丸子受热均匀,炸制时间大约在3分钟左右,炸至丸子金黄酥脆时即可捞出控油。
焦熘里脊怎么做
女厨张晨冰
[回答] 1、准备葱姜蒜、里脊肉、酱油、红椒、木耳、油菜、淀粉、鸡蛋。2、里脊肉切成筷子粗细的长条,红椒切条,木耳和油菜切碎。3、里脊肉里放盐、料酒,打入一个蛋清搅拌均匀,4、淀粉里加水,再放一点油拌匀,把腌制好的里脊放水淀粉里再放五成热的油锅里炸。5、第一遍炸好后,待油温升至8成热复炸,最后将配菜过油捞出。6、锅内放油,放葱姜蒜爆香,加水加调味料炒汁,再将炸好的食材倒进来裹上汁就好了。
焦炸素丸子的做法
foodyvideo吃货视频
[回答] 步骤1、准备胡萝卜2根,去皮后擦成丝,然后放入碗中;步骤2、碗中加入香菜适量、姜末适量、鸡蛋1颗、五香粉1勺,然后搅拌均匀;步骤3、碗中加入盐1勺、面粉150克,再次抓拌均匀,然后汆成丸子;步骤4、起锅烧油,油热放入丸子,炸至金黄即可捞出控油。
炸香蕉怎么做
小雄美食
[回答] 材料:香蕉3根,鸡蛋2个,面粉60克,淀粉40克,面包糠小半碗。1.香蕉剥去外皮,碗中打入两个鸡蛋打散,将适量淀粉和面粉搅拌均匀。2.香蕉放入鸡蛋液中裹一层蛋液放入碗中,筛入面粉和淀粉的混合物,然后再裹上一层蛋液和面包糠。3.起锅烧油,油温5成热以后,然后下入香蕉小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出控油。4.香蕉冷却后切成长短,挤上适量的番茄酱即可。
炸干辣椒怎么做
第一美食
[回答] 步骤1、准备适量干辣椒,将干辣椒剪成均匀的小段;步骤2、接着筛出辣椒籽,把辣椒放入开水中浸泡;步骤3、再将辣椒从水中捞出沥干水分,冷水放入锅中;步骤4、水烧开后,再煮5分钟将辣椒捞出,晾干水分备用;步骤5、准备粉料:碗中放入两把生的白芝麻、20克淀粉、3克食盐、少许白糖,用手抓匀备用;步骤6、把晾干水分的辣椒倒入盆中,再倒入拌好的粉料,用手轻轻翻动;步骤7、另准备一个小碗,打入一个蛋清,加入少许清水,用筷子快速搅散;步骤8、将蛋清水一点一点的淋在辣椒段上;步骤9、起锅多烧一些油,油温至140度时转为小火,把辣椒段撒入锅中,轻轻的推动;步骤10、炸6~7分钟,等辣椒炸脆,芝麻微微变黄即可捞出,捞出后快速摊开晾凉;步骤11、再准备适量的油酥花生米和辣椒段一起拌匀即可食用。
炸鲜奶怎么做
懒人厨房
[回答] 步骤1、碗中倒入250g纯牛奶,加入20克炼乳,加入20克白糖,倒入40克淡奶油,再倒入30g玉米淀粉,搅匀,将搅拌好的牛奶倒入锅内加热,牛奶会慢慢变浓稠;步骤2、将牛奶糊倒在容器里晾凉,晾凉后倒扣出鲜奶,用刀切成小块,碗中打一个鸡蛋搅散,取出一块鲜奶,先裹上淀粉,再裹上蛋液,然后均匀地裹上一层面包糠; 步骤3、锅内倒油,烧热,油热后将其下锅炸,炸的过程中多翻面,外表炸至酥脆后捞出摆盘即可。
炸元宵怎么做
露肴
[回答] 1、烧开水后下汤圆煮,浮起来就说明熟了,捞起过一遍凉水,冷却后沥干水分。2、把沥干水分的汤圆裹上一层面包糠。3、锅内烧油,把汤圆放进油锅里炸,炸至表皮酥脆捞出即可。
日式炸猪排怎么做
掌厨
[回答] 步骤1、生菜130克切成细丝,里脊肉350克切成片,用刀拍松肉片,撒上3克食盐;步骤2、准备鸡蛋100克,搅成蛋液备用,准备玉米淀粉50克,裹在肉片表面,再裹上一层蛋液,准备面包糠60克,裹在肉片表面;步骤3、下锅小火炸三分钟,表面金黄捞出;步骤4、和生菜一起装盘,搭配上橘子酱、沙拉酱和日式酱油即可。
归脾丸与健脾丸有什么区别?
妙手医生
[回答] 1、归脾丸主要由黄芪、当归、甘草等组成,主要作用是益气补血、健脾养心,主要治疗心脾两虚或脾不通血导致的心慌、失眠、健忘等症状;2、健脾丸主要包括人参、白术、陈皮等组成,主要是一个健脾消食的功效,主要治疗脾虚导致的食积等症状。
已经到底了