普洱茶“生不喝黄片，熟不喝茶头”，你知道是为什么吗？
[回答] 1为什么生黄片属于采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的叶片，大部分黄片基本都是第三第四叶因加工揉捻时卷不起来不易成型，条索松散影响美观而在后期被挑选出来，加之人们觉得老叶含氟量高，害怕摄取过量的氟会出现氟斑牙。以前茶叶还很廉价，于是挑出来的黄片基本都当废品处理了。就是因为黄叶压制成饼后外形不佳，叶质老影响销量，于是在制作过程中就被舍弃，便有了生不喝黄片的说法。2为什么熟不喝茶头。普洱熟茶在人工洒水渥堆发酵的过程中，等茶叶发酵完毕后，工人们会将茶叶疙瘩拣出来，用手把它掰散再放回到茶堆里，可有的实在粘的太牢了，如果要散开就会将茶叶弄碎，只好另外放成一堆变成了疙瘩茶，也就是我们所说的老茶头。由于在发酵泼水的过程中，灰尘以及各种杂质都会随着水往下浸，所以最底部的这些茶头一般都含有很多杂质，很不干净。很不干净由于太脏达不到卫生标准，茶头也就成了发酵堆里的糟粕而被舍弃了，因此有了熟不喝茶头的说法。