步骤1、将草果、干辣椒、冰糖、小茴香、香叶、花椒装入料包备用;
步骤2、碗中放入姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黄豆酱拌匀备用;
步骤3、羊脊骨洗净后下锅加水,水量没过食材,大火烧开,撇去浮沫;
步骤4、下入料包和调好的酱汁,改小火煮90分钟左右,捞出装盘即可。