五花肉简单好吃的家常做法，香而不腻，软烂入味，比红烧肉还香

娟子食堂

[回答] 西瓜精选

红烧肉如何做得软烂

第一美食

[回答] 1、准备一大块五花肉，在火上烧一下猪皮，烤至焦黄，放在水盆里，用钢丝球把焦黄的部分擦干净，五花肉切成两段，放在盆里备用。2、大葱斜切成段，生姜两块，拍扁和大葱放在一起。再准备一个小盆，放入花椒，红干椒，大茴（八角），香叶，桂皮。3、锅内烧水，把五花肉凉水下锅，凉水下锅，猪肉会慢慢溢出血水和异味倒入准备好的葱，姜，花椒，大茴等，加入食盐，开大火煮开，打去上面的浮沫。4、盖上锅盖，开中火煮20分钟左右，20分钟以后，掀开锅盖，用筷子插一下，没有阻力的插入筷子，就可以倒出。然后用清水冲洗干净，放在案子上，切成2厘米的块，把肉放入盆里备用。6、锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟），倒入五花肉，肉皮遇热油会炸开，一手拿着锅盖挡着，免得热油飞溅在身上，五花肉炸至金黄色，需要2分钟左右，这个过程，一直开中火，小火。2分钟以后倒出控油，过油炸五花肉，口感更好，不油腻。

窝窝头怎么做好吃，农村媳妇教你一招，这样做又香又软，太好吃了

农民阿源

[回答] 1、玉米面加入糯米粉、奶粉、糖，搅拌均匀，加水和成面团；2、面团搓成长条，切下剂子，然后搓圆，做成窝窝头的形状；3、窝窝头上垫上硅油纸，放入锅中，大火烧开，蒸15分钟即可。

这样做猪蹄才好吃，一道红烧猪蹄，软烂咸香，色泽红亮，收藏了!

三味坊

[回答] 西瓜精选

小笼包怎么做好吃？试试这个家常做法，蓬松柔软，鲜嫩多汁太香了

农民阿源

[回答] 1、盆里加入适量的面粉和糖，先搅拌均匀，加入适量的酵母水，然后揉成光滑的面团，静置醒发；2、锅中加入适量的甜面酱炒至粘稠后，加入适量的姜粉、五香粉、生抽，炒匀后关火放凉；3、将准备的肉泥，放入锅中，加入蒜末、香油和盐，搅拌均匀备用；4、将醒发好的面团揉搓排气，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成圆皮，然后将小笼包包好，再盖上保鲜膜醒发15分钟；5、篦子刷油，放上包好的包子，凉水下锅，开锅后蒸制15分钟后即可完成。

红烧鳗鱼家常做法，软烂入味，入口即化，看着都流口水！

刘一手美食

[回答] 1、锅中倒入适量的油，油热放入蒜子炸制金黄色，捞出控油备用；2、将河鳗放入油锅中，炸制两分钟捞出；3、锅中放入底油，加入姜末爆香，加入适量的老抽、生抽、黄豆酱和海鲜酱，搅拌均匀后放入河鳗；4、加入清水、糖和盐，盖盖大火烧开，中小火慢炖30分钟，等汤汁收浓时，倒入高度白酒，再下入蒜子；5、收汁后，撒入白胡椒粉，再加入青红椒圈，烧至断生，即可装盘。

猴头菇这样做，鲜香浓郁，好吃下饭，色香味俱全，果断收藏了!

三味坊

[回答] 西瓜精选

西红柿鸡蛋饼这样做，软嫩鲜香，实在太好吃了！

小鱼私厨

[回答] 1、将西红柿去皮切成丁，鸡蛋加料酒、盐搅拌均匀，葱切粒；2、将西红柿丁和葱粒放入事先搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀后，加入面粉和玉米淀粉，搅拌至没有面粉颗粒为止；3、锅内放入少许油，倒入2勺蛋液，小火煎至表面凝固后起锅即可。

玉米面这样做真好吃，粗粮粗做，简单快速，看完流口水了

一家三口美食

[回答] 1、在碗中加入玉米面、开水，一边加一边搅拌，再加入白面、糖、鸡蛋、纯牛奶搅拌均匀至没有面疙瘩；2、电饼铛加热，刷上一层油，倒入面糊煎至两面金黄即可。

包子怎么做好吃？试试这个做法，香鲜美味，一顿吃3个不过瘾

今天咋吃饭

[回答] 1.300克温牛奶中放入5克干酵母，搅拌均匀。用温酵母水和面，和成面团发酵至两倍大；2.胡萝卜切细丝焯水，豆芽焯水，鸡蛋加料酒打散成蛋液；3.起锅烧油，放入鸡蛋液，炒熟盛出放凉。将胡萝卜豆芽剁碎与鸡蛋搅拌，再加入植物油、葱姜末、香菜、五香粉、胡椒粉等调料拌匀；4.面团分剂子擀成薄皮，包入馅做成包子，再醒发十分钟；5.锅里放入温水，放入包子上汽后蒸十五分钟左右即可。