煮面条的正确方法

我叫姚大厨

[回答] 步骤1、锅中加入适量的水，水沸腾后下入面条，不要凉水下锅或等待水全开再下锅；步骤2、面下锅前应下入适量食盐，使面条保持韧性，不易粘连。

怎样煮面条汤底好吃

食在小厨

[回答] 步骤1、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，碗里打两个鸡蛋，加盐和少量水拌匀，西红柿切小碎丁备用；步骤2、锅热倒适量油烧热，倒入蛋液，等蛋液变蓬松，用筷子搅散，炒好盛出备用；步骤3、锅热倒适量油，放入葱花炒香，放入西红柿丁，加2勺盐和适量番茄酱炒碎，加适量水烧开关火；步骤4、另起锅烧开水，加一勺盐放入鲜面条煮熟，捞出过凉水；步骤5、将面条捞入碗中，舀一勺西红柿汤，放入炒好的鸡蛋，放上葱花即可。

煮面条学会这个小窍门，面条更劲道更有美味，看完我煮了一大碗

七巧姐

[回答] 1、起锅烧水，水刚冒泡的时候放入面条并搅拌；2、同时加入一点盐、食醋、食用油并轻轻搅拌。

毛豆煮芋艿怎么煮

端哥美食

[回答] 1、芋艿去皮洗净，切大块。毛豆洗净。2、将芋艿放入锅中加入清水和盐，水要漫过食材。开大火煮开后转中小火煮8-10分钟。3、然后再把毛豆放下去改用小火继续煮5-8分钟，至豆酥芋软即可。

鸡肉煮红萝卜怎么煮好吃

小灶上的美食

[回答] 步骤1、大蒜切块，生姜切片，小葱切段，土豆和胡萝卜切小块；步骤2、鸡肉冷水下锅，水开后捞出鸡肉，用清水清洗干净；步骤3、另起锅烧油，放入蒜和生姜炒香，再放入鸡肉炒干水分，放入生抽、米酒、老抽，翻炒入味；步骤4、加入一听啤酒，再加入土豆、胡萝卜和盐，搅匀后盖上盖子焖煮，中途开盖翻炒几下，再盖上盖子焖煮至汤汁变少；步骤5、汤汁变少后开盖翻炒几下，然后倒入葱段，翻炒至收汁，再盛出即可。

扣肉怎么煮

一家之煮官方

[回答] 步骤1、锅中倒入适量清水，然后放入姜片，半个八角和少许葱段，然后大火烧开；步骤2、煮15分钟后将肉翻面再煮15分钟，15分钟后捞出即可。

鸡肉怎么煮?

美食达人计划

[回答] 步骤1、将鸡清洗干净，加料酒、盐、姜片腌制一小时；步骤2、鸡肉冷水下锅，焯2分钟左右，撇去浮沫；步骤3、另起锅，加入足够的清水，把鸡肉放进去，加葱结、2片生姜、桂皮、香叶、花椒、八角、小半勺盐，大火煮开，转小火煮8分钟左右；步骤4、鸡肉煮熟后放进凉水中浸泡，最好放点冰块，期间换几次清水；步骤5、碗中放1勺细辣椒面、1勺粗辣椒面、蒜末、1小勺白芝麻，泼一勺热油搅拌均匀；步骤6、冰好的鸡肉切成小块摆放在盘中，取小半碗高汤，加1勺白糖、2勺香醋、2勺生抽搅拌均匀；步骤7、把汤汁淋到鸡肉上，再倒入调好的红油，撒上香菜和花生碎即可。

荸荠怎么煮

小冉美食

[回答] 步骤1、碗中加入黑米、大米、小米、红豆、花豆各一把，再放入几颗大枣，用清水浸泡1小时左右；步骤2、荸荠去皮洗净，切成小块备用；步骤3、把泡好的米和豆子倒入锅中，加适量清水煮1小时至软烂；步骤4、放入荸荠煮10分钟左右，加一把冰糖化开即可。

龟苓膏怎么煮

阿玉爱美食

[回答] 步骤1、龟苓膏粉30克，加入温水100克左右，搅拌成可流动的糊状，用漏网过滤到锅里；步骤2、锅里放500克水，小火加热，边加入边搅拌，火的力度慢慢加大，锅开冒泡泡就可以关火了；步骤3、倒入碗中放凉，放冰箱冷藏2小时，完全凝固后倒出，切成小块，可以配上蜂蜜水或酸奶食用。

金针茹煮面怎么煮好吃

小谢的美食

[回答] 步骤1、在西红柿顶部划上十字，用开水泡3分钟，金针菇去掉根部后撕成小朵并洗净，撕掉西红柿的外皮后切成小块；步骤2、起锅烧油，打入鸡蛋煎好后盛出，锅留底油，下入西红柿翻炒，加入清水后盖上盖子大火烧开；步骤3、加入大白菜大火煮5分钟，加入4个面块和金针菇煮1分钟，加入两勺糖、一勺盐、葱搅拌均匀，出锅盛入碗中，放上煎蛋即可。