萝卜牡蛎汤的做法

银实私房菜

[回答] 1、准备食材，白萝卜切条备用，一小勺姜末，一小勺蒜末，一段红辣椒切丝备用。2、准备300g的牡蛎放入水中，加盐抓洗，反复清洗，控水备用。4、锅中加水，放入萝卜条，干辣椒去籽一起煮。5、萝卜煮熟以后拿出干辣椒，放入牡蛎，葱姜蒜，红辣椒丝煮，加入盐，胡椒粉调味，搅拌均匀。6、完成。

牡蛎煎的做法

秀厨娘

[回答] 步骤1、将海蛎子肉清洗干净，淘洗干净的海蛎子肉放到漏勺内过滤一下水分；步骤2、将蒜苗清洗干净后切成小粒装入大碗中，抓入一把地瓜淀粉，抓均匀，再加入沥干水分的海蛎子肉，加入生抽和盐抓均匀；步骤3、碗中打入一颗鸡蛋，搅散备用，热锅加入猪油，油热倒入海蛎子肉，用筷子铺均匀，轻轻晃动锅避免粘锅，全程小火慢煎；步骤4、一面煎至金黄以后翻面，煎至两面金黄后沿锅边倒入蛋液，鸡蛋煎熟后关火盛出即可。

烧烤豆腐的家常做法

薇妈厨房

[回答] 步骤1、将豆腐切片，碗中倒入孜然粉、辣椒粉、盐搅匀；步骤2、烤盘上铺一层锡纸，将拌好的调料撒在烤盘上，摆上豆腐后再撒一层调料；步骤3、碗中倒入生抽、食用油搅匀，淋在豆腐上，放入预热好的烤箱，180度烤30分钟，烤好后撒上葱花、香菜即可。

金针菇烧烤的做法

食客味鲜

[回答] 1.豆皮切片，金针菇清洗干净去掉根部撕成小朵备用。2.一张豆皮卷一朵金针菇，用牙签从根部穿过放入烤盘中。3.刷上油，烤箱预热200度，放到中上层，烤制5分钟后取出刷上酱即可。

麻辣烧烤鸡腿做法

成都旅游美食推荐

[回答] 1.鸡腿洗净，盆中放入洋葱半个，姜片，香叶，良姜，花椒粒，桂皮，八角，小茴香，蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，抓匀腌制半天。2.鲜香菇去掉根部清洗干净，大葱切段，烤盘中放锡纸刷一层油，将蔬菜码在上面。3.鸡腿正面朝下，放入烤箱烤20-25分钟，然后翻面刷一层橄榄油、蜂蜜、香料和孜然，再烤20分钟即可。

香烤蒜蓉牡蛎的做法

上班族的便当

[回答] 1、把香葱切末，小米辣切碎，大蒜切碎，剁成较细的蒜蓉，装盘备用。2、锅内倒入100ml油，烧至6成热后放入蒜末，小火把蒜末炒香，出香味后就可以关火了。3、趁热加入葱花和辣椒，放入1勺盐。把烤箱调至上下火200度开始预热。4、用小刀从生蚝侧面钻入壳中，转动刀片撬开，沿着开口划一圈，生蚝就被打开了，然后放清水中洗掉碎壳即可。5、把生蚝放在铺有锡箔纸的烤盘上，淋上刚才做好的蒜蓉酱，再放入预热好烤箱中，上下火200度烤8分钟。

蒜蓉牡蛎的家常做法

刘一手美食

[回答] 1.生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中；2.将小葱切末，大蒜切成蒜末，小米辣切圈，将蒜末放入碗中加入盐、大豆油、生抽等搅拌均匀，然后倒在生蚝上；3.然后把生蚝放入锅中蒸10分钟，出锅后撒上葱和干辣椒段，千万不能蒸太长时间，否则肉质会很老影响口感。

红烧烤猪蹄的做法

三味坊

[回答] 步骤1、准备两个洗净的猪蹄，一分为二，适量的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒；步骤2、锅内加足量水，下入猪蹄、葱、姜、蒜和香料，再加入适量的酱油，搅拌均匀后加入少量的料酒，盖上锅盖，大火煮开；步骤3、接着加入足量的食盐，盖上锅盖，转小火炖30分钟；步骤4、捞出炖好的猪蹄，给准备好的烤盘上铺上锡纸，把猪蹄放在烤盘上，把蜂蜜和油混合，均匀的刷在猪蹄上；步骤5、然后撒适量的孜然粉和辣椒粉，放入烤箱，上下200度烤25分钟；步骤6、时间到取出猪蹄，撒上适量的白芝麻，也可再撒适量的辣椒粉，然后放回烤箱，烤5~10分钟即可。

蒸牡蛎正宗做法

小管家美食

[回答] 材料：生蚝，葱花，剁辣椒，蒜蓉酱。1.准备适量的生蚝刷洗干净，然后撬开，将黑色的部分挤掉再次清洗干净。2.蒜蓉酱中加入适量的剁辣椒，搅拌均匀后放在生蚝上面。3.起锅烧水，放入蒸格，下入生蚝，盖上锅盖大火蒸6分钟。4.蒸好之后撒上适量的葱花和蒸鱼豆豉油即可。

牡蛎汤家常做法

阿离美食

[回答] 1.准备豆腐一块切成小方块，生姜切丝，葱白切斜刀，葱叶切段。2.豆腐冷水下锅，下入姜丝和葱白，海蛎中加入少许盐，地瓜粉，搅拌均匀。3.另取一碗，加入适量地瓜粉和适量清水，搅拌均匀备用。4.豆腐煮5分钟后下入海蛎，加入一勺盐，适量的蔬菜精和胡椒粉，勾些薄芡搅匀，出锅撒上葱花和陈醋即可。