小芳技能厂
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蒸团子老是塌要怎么蒸
秀厨娘
[回答] 步骤1、艾草洗净,放入锅中焯水30秒,捞出放入凉水中,清洗干净,挤出水分,切成小段;步骤2、锅中少加点水,水开放入艾草,煮至软烂,放入料理机,榨成汁;步骤3、盆中加60克澄粉,边加开水边搅拌,稍微放凉后,揉成团备用;步骤4、盆中加入200克糯米粉、35克白糖、15克玉米油、艾草汁,搅拌成面絮,加入揉好的澄粉面团,一起揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟;步骤5、面团分成大小均匀的面剂,压成饼,放入豆沙馅,团成团;步骤6、青团下垫上一张玉米叶放入蒸锅,盖上锅盖大火蒸15分钟,蒸熟打开锅盖趁热刷一层熟油,即可出锅。
玉米面蒸豆角的做法
成都旅游美食推荐
[回答] 1.准备适量的豇豆摘掉头尾,清洗干净,切成3厘米左右的长段放入碗中。2.打入两个鸡蛋,倒入适量的玉米面,白面,盐,搅拌均匀。3.放入蒸锅中,蒸锅加水上汽后中火蒸15分钟。4.碗中加入小米辣,蒜末,蚝油,生抽,香醋,胡椒粉,搅拌均匀后淋在蒸好的豇豆上即可。
怎么蒸玉米面馍好吃
睿涵妈妈美食记
[回答] 步骤 1、温水中加入20克白糖、5克酵母搅拌均匀;步骤2、再准备400克面粉,加入200克玉米面,用筷子将其搅拌均匀;步骤3、把酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,放入面盆饧发至两倍大;步骤4、取出醒发好的面团,在面板上撒一些玉米面,揉搓面团排气,把面团揉光滑,搓成均匀的长条,用刀切成16个均匀的小面剂;步骤5、案板上撒适量玉米面,依次把面剂揉成圆形,再搓成馒头,用布子盖住,二次醒发十五分钟;步骤6、冷水上锅蒸二十分钟,关火后再焖两分钟即可。
玉米面南瓜的蒸法
小慢美食
[回答] 步骤1、南瓜去皮去瓤后切成片,放在蒸锅中蒸熟,取出放在碗中用勺子压成泥,白面和玉米面按照1:1的比例,加入一勺面粉和适量玉米面粉;步骤2、再加入3克酵母粉用勺子搅拌,揉成面团放置15分钟,把面团六等分然后揉成圆团;步骤3、把大拇指放进小圆团底部,旋转形成一个窝窝头的形状,全部做好后,把窝窝头冷水上锅,盖上盖子蒸20分钟即可出锅装盘。
怎样蒸蛋糕
厨易
[回答] 步骤1、准备3个鸡蛋、60g低筋面粉、30g白砂糖,将鸡蛋蛋清蛋黄分离,给蛋黄加入约10g白糖搅拌融化;步骤2、将蛋清低速打发至起大泡泡,再倒入剩下的白糖继续打,当变得浓稠时高速打发至倒扣碗不滴落即可;步骤3、将蛋黄倒入蛋清里翻拌均匀,再筛入低筋面粉翻拌成无疙瘩的面糊;步骤4、将面糊倒入6寸的蛋糕模具中表面抹平,再震出里面的气泡,盖上耐高温的保鲜膜;步骤5、锅中多加些水放入蛋糕模具,开大火烧开,再用中火蒸30分钟后焖5分钟出锅,倒扣放凉再用刮刀脱模即可切开食用。
怎样蒸发糕
中华美食网
[回答] 步骤1、先把160克红糖和40克白糖用400克开水化开晾凉;步骤2、再在640克面粉里打两个鸡蛋,加8克酵母,倒入红糖水搅匀,饧发至两倍大;步骤3、然后切点红枣备用,将饧好的面糊搅一下,另取一个碗刷点油;步骤4、接着将面糊倒进刷油的碗里,在表面摆上红枣;步骤5、最后冷水上锅,上汽后蒸30分钟即可。
怎样蒸荷包蛋
朵小厨
[回答] 步骤1、准备4个鸡蛋,空盘中加入生抽、油、水、葱花搅拌均匀;步骤2、打入4个鸡蛋,撒上虾米和枸杞,放入蒸锅中,水开后继续蒸3分钟即可。
怎样蒸年糕
孩提食代
[回答] 步骤1、将大枣清洗干净,再放入清水中浸泡4~5小时,泡好后上锅蒸熟;步骤2、倒入盆中加入糯米粉翻拌均匀,再一边加水一边翻拌直至没有干粉;步骤3、抓起一把捏成年糕的样子,上锅蒸熟即可。
简笔画可爱团子
长草颜团子
[回答] 步骤1、先用弧线画出一个大大的圆形,在圆形的顶端画出一颗小嫩芽和一顶帽子;步骤2、接着在圆形内画出团子的眼睛、鼻子、嘴巴、脸上的腮红;步骤3、然后画出团子的胳膊、双手和身体;步骤4、最后在团子头顶上方写上加油两个字,画出它的眉毛,在它的身体两侧画出一些短横线即可。
怎样蒸凤爪好吃
成都旅游美食推荐
[回答] 1.凤爪剪去指甲后洗净,冷水下锅焯水后捞起洗净备用。2.锅内倒入清水,加入焯水后的风爪,姜片,八角,料酒,盖上盖子大火烧开后煮五分钟。3.凤爪捞出用剪刀剪断后控干水分,锅内倒油,油温五成热,下入凤爪,炸至金黄后捞出泡冷水。4.锅内倒油,下入冰糖炒成糖色,加入八角,姜片,蒜片,凤爪,生抽调味,翻炒均匀后捞出加上豆豉上蒸锅大火蒸30分钟即可。
已经到底了