玉米面馒头好吃有秘诀，蒸出来蓬松暄软，表皮光滑，比面包还好吃

厨易

[回答] 1、玉米面用开水和面，放凉后加入酵母和普通面粉，和成絮状，揉成面团，然后醒发至两倍大；2、面团揉匀排气，搓成条，切成剂子，然后搓成馒头状；3、馒头放在篦子上，放入锅中醒发15分钟，然后开火上汽20分钟，再焖5分钟即可。

千层花卷最简单好吃的做法，层次分明，蓬松柔软，比馒头好吃很多

厨易

[回答] 1.面粉加酵母，加温水和成面团，盖上保鲜膜醒发；2.起锅烧油，放入青葱小火慢炸后捞出，关火，放入花椒用余温慢炸后捞出，将油装入碗中备用；3.面团揉搓后擀薄成面皮，刷上葱油，撒上盐，折起再刷油，切好，利用筷子做出花卷的形状；4.将花卷放在湿布上，放入温锅中二次醒发15分钟，开火上汽蒸15分钟后，焖3分钟即可。

农村媳妇分享“吐司面包”做法，蓬松暄软无添加，比买的还好吃

玲玲的家常美食

[回答] 1、高筋面粉打入鸡蛋，加入酵母粉，白糖，盐，搅拌均匀，加入纯牛奶搅拌成面絮，揉至均匀；2、放入黄油揉至面团中，在案板反复摔打，揉搓，直至出膜，醒发四十分钟；3、将面团切成剂子，擀成长条面饼，放上玫瑰豆沙卷起；4、放入模具中醒发至两倍大，放入烤箱上下烤180度，烤35分钟。

花卷新做法，筷子卷一卷，蓬松喧软有嚼头，好看又好吃，超简单

绿江味道

[回答] 1、碗中加入面粉、酵母和蜂蜜，用温水，边倒入边搅拌，搅成面絮状后，揉成光滑的面团；2、将面团用擀面杖擀成一厘米厚度的长方形薄饼，再用刀划成一厘米宽的长条；3、然后刷点食用油，撒上一层干面粉，将面片搓圆，搓好后将8根摆在一起，用一根筷子从一头卷起，然后把末端压在底部，取出筷子；4、蒸锅中放点温水，放入一张油纸，放入生胚，盖盖醒发两倍大后，大火蒸30分钟后，再焖5分钟即可完成。

面包最简单的做法，筷子搅一搅，电饭锅里一扔蓬松暄软比买的好吃

小李子的菜

[回答] 1、在盆中加入面粉、白糖、酵母、食盐、鸡蛋搅匀，再加入温牛奶边倒边搅拌；2、再加入玉米油搅拌至无颗粒状，然后盖上盖子醒发1小时；3、在案板上撒些面粉，放入面团，揉成长条，再切成小剂子，并整理成圆形，电饭锅内胆刷油，放入面包胚盖上盖子二次醒发40分钟；4、然后在表面刷上蛋黄、黑芝麻，盖上盖子，按煮饭键煮熟后，再按一次煮饭键煮熟即可倒出。

电饭锅蒸馒头的做法，不用发面，外皮酥脆，内里暄软，超好吃

梅子爱烹饪

[回答] 1、在碗中加入面粉、奶粉、油、酵母、温水搅拌至面絮状，然后揉成光滑的面团；2、盖上盖子醒发10分钟，揉一会再揉成成条，切成小剂子，揉成面饼状；3、在电饭锅内抹一点油，放入揉好的面饼，扣上盖子发酵至两倍大，然后蒸熟即可。

葱花卷最简单好吃的做法，层层松软，香味扑鼻，比馒头好吃太多了

厨易

[回答] 1.将酵母放入面粉中拌匀，分次把温水倒入面粉中搅拌揉成面团，放在温度高的地方发酵至两倍大；2.发酵好的面团至少揉搓三分钟排气，擀成饼状醒发十五分钟，热锅冷油，将葱花放入炒至变色捞出放凉；3.醒好的面擀成大饼，刷上葱油，折叠至每一面都涂有葱油，用刀切条，利用筷子做成卷状，冷水下锅，上汽蒸十五分钟。

家常馒头的做法，这样做的馒头比面包还松软好吃，一学就会

行车要志

[回答] 1、碗中加入三克酵母后倒入温牛奶搅拌均匀，倒入面粉，用筷子搅拌，再揉成光滑的面团，盖上锅盖，放到温暖的地方发酵至两倍大；2、面团排气搓成长条，切成均匀的小剂子，搓成光滑的圆心馒头，二次发酵二十到三十分钟；3、锅中加入凉水烧开，放上馒头蒸十五分钟，蒸好再焖两分钟左右即可。

面点师教你酱肉包子的详细做法，包子暄软蓬松，馅料酱香十足

第一美食

[回答] 1、将酵母用温水化开，在碗中加入面粉，倒入化开的酵母水，搅拌成絮状后，揉成中等软硬的面团，密封发酵一小时；2、将五花肉切成段放入锅中，加入姜、料酒、花椒盖上盖子，大火烧开后转中火煮20分钟；3、取出放凉后去除猪皮，将五花肉切成小丁备用，起锅烧油，放入姜末爆香，再倒入切好的肉丁炒出肥油；5、放入蚝油、黄豆酱等翻炒均匀，再加入提前切好的香干，翻炒均匀出锅备用；6、取出发酵好的面团，放在案板上揉搓排气，搓成长条，切成大小均匀的面剂子，然后揉成圆面坯，擀成圆面片，然后放入将肉馅包好，二次醒发20分钟；7、蒸锅上铺上一层湿润的蒸布，放入包子生坯，盖上锅盖，上气以后转中火蒸15分钟后，再关火焖3分钟即可。

李姐告诉你蒸馒头的三点技巧，蒸的馍又白又暄软，夹辣子能吃3个

西安李姐

[回答] 1.面粉加入白糖、安琪酵母水搅拌，再倒入水搅拌成面团醒发；2.将面团揉搓排气，搓成长条分剂子，做成馒头二次醒发20分钟；3.将馒头凉水上锅蒸，水开后蒸35分钟，焖3分钟即可。