教你在家做面包饼，不用烤箱，只要掌握和面方法，香甜松软赛面包

彩虹小厨

[回答] 1、先在碗中加入酵母，用温水化开，再加入白糖、食用油和鸡蛋，搅拌均匀，再分次加入面粉，搅拌成絮状后揉成柔软的面团，然后盖上保鲜膜，醒发至两倍大；2、取出面团在案板上揉搓排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子，再将面剂向内按压，搓成圆形压扁，然后再盖上保鲜膜，二次醒发20分钟；3、平底锅刷油，放入饼坯，在饼坯上面再刷一层油，待底部烙至定型后翻面，煎至表面金黄后即可出锅。

活了30年，才知道荠菜饺子这样调馅最好吃，鲜嫩而不涩，营养翻倍

山东二姐

[回答] 1、芥菜洗净，晾干水分，然后切碎，放入盆中，加油和白糖搅拌均匀；2、肉馅剁好，加葱末、姜末、生抽、蚝油、十三香、盐、食用油，搅拌均匀，腌十分钟；3、肉馅倒入芥菜中，加香油搅拌均匀即可。

面包怎么做才松软好吃视频教程

绿江味道

[回答] 步骤1、碗里放300克高筋面粉，加3克酵母、50克白糖、两个鸡蛋，分次倒入150毫升温牛奶，搅拌成粘稠状；步骤2、倒入15毫升玉米油，顺着一个方向搅拌，盖上保鲜膜放在温暖处醒发至两倍大；步骤3、醒发好的面用筷子顺着一个方向搅，排出气体；步骤4、容器里刷上油，撒一层白芝麻、葡萄干、蔓越莓干，倒入醒发好的面，用筷子摊平；步骤5、盖上保鲜膜二次醒发至两倍大，醒好后刷上一层蛋黄液，撒一层白芝麻；步骤6、烤箱预热5分钟，将容器放在中层，上下管160度烤25分钟即可。

面包用电饭煲就能做，不用高筋粉，不用烤箱，简单又好吃

小秋

[回答] 1.温牛奶里加酵母搅匀静置2分钟；2.盆中放入面粉，加入鸡蛋、白糖、蜂蜜、炼乳搅拌均匀，用牛奶和面，然后加入油揉成面团，醒发；3.将醒发好的面团揉搓后分剂子，然后揉成圆形，电饭煲底部刷油撒上白芝麻，放入面包胚，二次醒发10分钟；4.面包胚刷上蛋黄液，撒上白芝麻，蒸熟即可。

电饭煲做面包的做法

有吃的

[回答] 1、高筋面粉300克，里面加1克盐、30克糖、3克酵母、20克奶粉、1个鸡蛋、再加35度温水揉成面团。2、加入50克黄油继续揉搓，静置发酵成两倍大。3、将发酵好的面团继续揉搓排气，再切成面剂子，用擀面杖擀出牛舌状，撒些葡萄干或者牛肉粒卷起。4、锅里刷油，将卷好的面包团依次放在锅底，再次发酵至2倍大。5、在面包的表皮涂上蛋黄液，再撒上芝麻，蒸煮40分钟即可出锅。

面包新做法，不用烤箱，只要一个南瓜，香甜柔软，零失败

西北小强

[回答] 1、南瓜切片，上锅蒸熟，然后加入白糖捣成泥，打入鸡蛋，加酵母、面粉搅拌均匀，揉成面团，醒面两小时；2、面团搓成长条，切剂子，擀面皮然后卷起；3、锅内刷油，撒点白芝麻，放入面团，二次发酵20分钟，然后刷上鸡蛋液，撒点白芝麻，按下蛋糕键煮好再焖50分钟即可。

全麦面包，不用烤箱，不用揉出膜，简单省力，松软拉丝，减肥必备

茄子炖豆角

[回答] 1、全麦面粉中加入鸡蛋、酵母、盐、白糖和适量的温水，顺着一个方向搅拌上劲至细腻无颗粒；2、然后再加入适量的玉米油，放入冰箱密封冷藏发酵一晚；3、将发酵好的面团揉搓排气，然后分成4个面剂，把面剂擀薄卷起备用；4、在模具中刷油，放入生坯，盖上保鲜膜二次醒发至2倍大；5、凉水下锅，大火烧开，转中小火蒸30至40分钟即可。

教你在家用蒸锅做面包，不加黄油不用揉出手套膜，松软香甜，解馋

乡村雨航

[回答] 在大碗中准备200克的高筋面粉，在里面打入三颗鸡蛋，三克的酵母粉，一小勺白糖促进酵母发酵，把这些材料充分的搅匀搅成絮状，下手揉成软一点的面团。活好的面团放到案板上，反复的揉搓像洗衣服一样。大概揉个六七分钟，这个面团就变得特别光滑了。做这个面包不需要揉出手套膜，但一定要把面团揉光。然后揉好后放到一个大碗中，盖上保鲜膜醒发原来两倍大小。现在啊我们这个面团已经发好了，看看满满的蜂窝状。然后给它取出来，拿到案板上给它揉搓排气。面团排气排的越干净，做出来面包好吃又细腻。然后给它下成三个小面剂。取一个小面剂先给它揉匀，然后再用手给它按扁。用擀面杖先擀成小长条，上面再涂一层豆沙馅，再给它卷起来。接口处给它捏盐。防止豆沙漏出，然后像我这样给它卷起来。接口处给它压在下面。像这样一个生胚就做好了。准备几个小碗。在里面给它刷一层油防粘。放入做好的面包胚，盖上保鲜膜二次醒发十分钟，像这样就醒发好了，体积明显的变大。上面给它涂一层蛋黄液。撒上一层白芝麻。上面再盖上一层耐高温的保鲜膜。凉水放入蒸锅，开锅后蒸40分钟。时间到我们的蒸面包就做好了。

烤箱做面包的家庭做法

糕糕面点

[回答] 1、首先用4克酵母用温水化开。2、300克面粉中加入加鸡蛋、白糖50克、盐2克、牛奶160克搅拌均匀后再加入酵母水搅拌好。3、盖上盖子醒发2小时。4、案板上撒上干面粉，把醒发好的面团放在上面。5、整理成长条再切成小剂子。6、烤盘上刷一层油。7、面粉剂裹上干粉，稍微拉长，放在烤盘上。8、全部放好后再醒10分钟。9、发好了再刷一层玉米油和蛋黄液。10、撒上黑芝麻和白芝麻。11、放进170度的烤箱烤15分钟即可。

排骨这样做才最好吃，色泽红亮，肉质鲜嫩，而且不用一滴油

美味小舍

[回答] 1、排骨洗净，下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，水烧开后再煮五分钟捞出，沥干水分；2、碗中加白糖、陈醋、生抽、蚝油、老抽、盐，搅拌均匀备用；3、锅中不倒油，放入排骨，然后倒入糖醋汁翻炒均匀，再加入开水，加入红腐乳搅匀；4、盖上盖子转中火煮40分钟，然后大火收汁，加醋、白芝麻搅匀即可。