[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 菠菜糕粉参考这三样，粘米粉木薯淀粉马蹄粉，传统口味，粘米粉10克加20克澄面增加透软，加20毫升清水化开，彻底搅细腻 没有颗粒。50克白糖30毫升清水煮化，倒入一勺米浆烫熟，接着趁热把熟浆倒进米浆里面，不需要放冷，一边倒一边搅拌生熟浆就准备好了。经典口味少不了红豆，家里没有，家里没有红豆用赤小豆代替煮熟。还可，在准备一些绿豆口味。模具刷油，方便托盘。先把准备好的米浆倒进去，八分满，再放配料红枣粒蔓越莓干、红豆绿豆，等等。锅里水开放进去，盖上盖子，蒸十五分钟，传统口味的碎仔糕就蒸好了，出锅后，放一旁冷却。

[回答] 1.南瓜去皮切片，水开将南瓜上锅大火蒸30分钟，然后将豆沙馅搓圆备用；2.南瓜加糖搅拌成泥，加入糯米粉和成面团，加猪油搅拌成面团，分剂子包入豆沙馅搓圆，沾上水裹上白芝麻后压成饼；3.锅内刷油，放入饼，水开上蒸锅蒸15分钟，蒸熟后晾凉；,4.起锅烧油，放入南瓜饼煎至两面金黄即可。

[回答] 1、将糯米、红枣洗净，浸泡4~5小时，然后将糯米控干水分放入蒸锅蒸制15分钟；2、将红枣去核，放入锅中煮10分钟后，捞出备用；3、在蒸制好的糯米中倒入开水，用勺子不停搅拌至粘糊状后，放入锅中再蒸20分钟，然后把蒸好的糯米捣压成米糊状即可；4、取一个保鲜盒铺上一层保鲜膜，将糯米倒入后压实，再铺上一层豆沙馅，撒上少许的葡萄干；5、按顺序铺三层糯米两层豆沙，最后上层铺上一层红枣，再撒上少许葡萄干，盖上保鲜膜压上重物，放入冰箱冷藏一小时即可。

[回答] 1.白萝卜去皮切丝，香肠切丁，泡发好的香菇挤干水分切丁。2.起锅烧油，油热以后下入香肠和虾米炒香，加入适量的生抽，胡椒粉， 五香粉翻炒均匀。3.重新起锅烧油，下入萝卜丝，加入少许清水和配菜，炒软。4.准备两碗粘米粉，倒入等量清水，搅拌均匀后倒入萝卜。5.准备一个平盘，刷上油以后倒入萝卜糊，上锅中火蒸35分钟即可。

[回答] 1、将黄瓜去皮、去籽并切片，然后放入锅中，加入水、淀粉、白糖煮压成泥；2、在碗中加入玉米淀粉、糯米粉、水调成面糊搅拌均匀，然后倒在平铺在折好的四方形油纸上；3、把面皮滚水下锅，蒸大约15分钟，在案板上撒些椰蓉，把蒸好的面皮铺上，炒好的南瓜泥铺上，卷起并切片即可。

[回答] 1、酵母粉加白糖，用温水化开，然后倒入面粉中和面，揉成面团，发至两倍大；2、猪肉洗净剁碎，加入葱末、姜末，加盐、生抽、蚝油、料酒、五香粉、食用油、半勺香油，朝一个方向搅拌上劲；3、面团搓成长条，切剂子，擀成面皮，包上馅料；4、蒸篦刷油，放上包子，二次醒发五分钟，上汽后大火蒸十五分钟，然后再焖三分钟即可。

[回答] 肉切成片后剁成肉泥，再切一点姜片和葱段。里面加一点清水，清水抓出汁水。葱姜水里面加入淀粉木薯或者番薯，备用。肉末，里面加入食用盐奥尔良调料，奥尔良调料，这里再，准备一些红曲米粉，主要是为了颜色更好看而且口感也很好。加入一点点生抽，加入生抽蚝油一勺白糖，干净的小手抓均匀，分次加入之前拌好的淀粉水，给他搅，打上劲，上劲以后呢腌制三十分钟，再用清水白酒清洗羊肠衣，不要买成猪肠泥。猪肠衣是做腊肠羊肠衣是做脆肠，买的时候呢还会送这个手动灌肠器，腌好的肉泥放进灌肠器，里面，套上盖子，先在瓶口挤出一点点肉，再套长一这样就比较，方便套肠衣不会破衣，且非常的快速，之后就，慢慢挤，出肉泥，这样就可以了灌到七八分满不要灌的太满，用，棉线给它分段，然后在每个长睫上面用牙签扎洞，这样可以做到放弃避免针破。之后放到晾架上面晾三十到四十分钟表面的水干晾干即可，也可用厨房用纸擦干，之后再，放到蒸垫上留缝隙。水开后转小火上锅慢蒸2530分钟。

[回答] 1.红枣洗净去核切块，放入水中煮3分钟后捞出倒入糕面中搅匀，加煮枣的水和面，搅至没有干粉；3.取适量面团搓光滑做成馍放在蒸屉上，凉水下锅，蒸30分钟即可。

[回答] 土豆先把它切成小条，洋葱也把它切成小条。锅内下入少许油然后倒入刚刚的土豆炒一下。这一步的主要作用是把土豆炒熟。这一步是把土豆炒熟中火大约一分钟就能炒熟。土豆炒，然后倒入洋葱一起炒一下。洋葱和土豆炒熟之后把它倒出备用。碗内打入三个公鸡蛋，加入刚刚炒好的洋葱和土豆，然后用筷子把它搅拌均匀调味少许盐胡椒粉，少许的胡椒粉。锅内下入少许油然后倒入刚刚调好的蛋液，先用小火把鸡蛋煎至定型，咱们这样轻轻的把锅拿起来晃动保证受热均匀，接下来把这个鸡蛋翻一面，大家翻面的时候一定要小心不要烫到手，要烫到手了，继续用小火把另一面也煎制金黄，鸡蛋饼已经煎制两面金黄接下来把它倒出来，非常营养美味的早餐鸡蛋饼就已经煎好了，接下来把它切成块，如果喜欢吃酱的还可以再刷一点酱在上面非常的漂亮，天比披萨还要好吃的鸡蛋早餐饼就做好了。