大骨汤的熬制

厨易

[回答] 1.骨头洗净放入锅中，加水，放入生姜、料酒，煮开后撇去浮沫，捞出骨头；2.用清水洗净骨头上的浮沫，电饭煲中加入足量的水，放入骨头，加入葱姜和几滴白醋，按下煲汤键煮开；3.煮好后倒入锅中再煮10分钟，这样熬出的汤会变得浓稠奶白，加入枸杞、盐、香油，盛出后撒上葱花即可。

怎么熬浆糊

猫柠生活

[回答] 步骤1、准备水、糯米粉、量杯，将适量糯米粉倒入装有少量水的碗中，搅拌至比较粘稠；步骤2、加入适量白砂糖搅匀，再加入适量白醋搅匀，倒在不锈钢碗中，小火慢熬至粘稠即可。

无骨鸡爪如何去骨

夏日经典美食

[回答] 1、鸡爪清洗干净，把脚指甲剪掉。2、冷水下锅焯水，放葱、姜、料酒，开锅撇去泡沫。3、煮三分钟后捞出，放入凉水中。在水龙头下冲凉为止。4、背部划一刀，把肉扒开，手指头顶住脚心，将骨头掰下。

冰糖怎么熬糖浆

大嘴兔兔

[回答] 步骤1、不粘锅里先倒入150克冰糖和150克水；步骤2、开大火把冰糖融化，期间用勺子翻动，糖融化后转中小火继续熬；步骤3、当中间出现很多泡泡，而周围没有的时候，就不要再拿勺子搅动；步骤4、当锅中大泡泡多，小泡泡少时，转小火熬几分钟；步骤5、待糖慢慢凝固、泡泡越来越多、糖开始变色，糖浆就熬好了；步骤6、也可以用筷子取一点糖浆放水里，如果糖凝固，且咬一下不粘牙，就说明熬好了，反之则再熬2分钟。

葱油怎么熬

第一美食

[回答] 步骤1、将香芹、小葱、香菜切成段，准备适量八角、良姜、香砂、白芷、香叶，将一块生姜切成薄片，半个洋葱切成片抓散；步骤2、锅中倒入5斤植物油，放入大料和洋葱慢慢升高油温，当油温四成热时倒入香芹、小葱、香菜保持小火炸8分钟左右，期间用勺子不停的翻动使其受热均匀；步骤3、提高油温至六成热保持中火炸5分钟，等食材炸至金黄时捞出即可。

无骨鸡爪怎样去骨

杰儿美食

[回答] 步骤1、鸡爪去指甲，清洗干净，水开放入鸡爪，放入2勺料酒，中火煮8分钟；步骤2、煮好后，放进冰凉白开，彻底晾凉，沥干水分，放冰箱冷冻30分钟，取出一根，其他放进冰箱继续冷冻；步骤3、从爪背划到骨头，每个指头也划一道，中间部位往起掰，大骨头就掰掉了，指头肉打开，骨头抽掉就可以了。

南瓜小米粥怎么熬制

就恋这把黄土

[回答] 1、小米洗净备用，南瓜切小块，打碎，砂锅里烧水。2、水开后倒入小米，待水再次开后，撇去浮沫，加入南瓜碎。3、开小火熬20分钟，放入适量的大枣和白糖会更好喝一点。

花千骨怎么画

凯文手绘

[回答] 步骤1、先画出花千骨的脸部、头发、头顶的发饰和耳朵；步骤2、接着画出花千骨穿着长衫的身体，画出她随风飘起的长发；步骤3、然后画出花千骨的眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴；步骤4、再将她长衫下的裙衫勾画完整，在裙衫的下方画出花千骨的双脚；步骤5、最后给美丽的花千骨涂上颜色就完成了。

筒骨怎么煲汤

刘一手美食

[回答] 步骤1、准备1千克猪筒骨、150克冬笋、300克红薯粉、生姜、小葱、干辣椒；步骤2、把生姜切片，干辣椒切段，小葱切末，冬笋切成薄片，将红薯粉放入水中泡软；步骤3、把筒骨放入锅内焯水，加入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出洗净；步骤4、然后把筒骨放入高压锅中，倒入八成凉水，放入生姜、料酒、三勺黄豆酱、20克生抽、5克老抽，盖上锅盖，大火烧至冒气后，转小火慢炖30分钟；步骤5、30分钟后打开锅盖，放入冬笋片、红薯粉丝、干辣椒段、两勺盐、胡椒粉，再次烧至沸腾后出锅装盆，撒上葱末即可。

咸水鸭的汤怎么熬

涛厨

[回答] 步骤1、首先用清水泡制鸭子2小时，泡去鸭子的血水；步骤2、配料：香叶2片、桂皮少许、良姜1块、干姜2片、小茴香少许、八角2个；步骤3、锅烧热下入50克盐，小火炒制微黄，下入配好的香料进行翻炒；步骤4、加入花椒继续翻炒出香味即可出锅；步骤5、鸭子挤去血，水，用炒好的盐均匀涂抹鸭子，腌制2小时；步骤6、2小时后洗净鸭子上的盐水，防止鸭子太咸；步骤7、锅热烧水，加入小葱节和老姜，加入少许料酒，白芷3片，八角2个，少许桂皮，良姜1片；步骤8、下鸭子，锅中加入炒好的盐进行调味，焖煮20分钟；步骤9、20分钟后捞出葱姜，再次盖锅盖焖煮15分钟；步骤10、时间到后用竹签扎透鸭子，不出血水即可；步骤11、关火盖上锅盖，焖20分钟，即可捞出改刀装盘。