1.准备适量的五花肉切片,加入1勺盐,1勺胡椒粉,2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,1勺十三香,用手抓匀腌制半小时。
2.准备适量的小米洗净沥干水份,南瓜去皮去籽切片备用。
3.把锅烧热,下入沥干水份的小米炒香,然后放入腌制好的五花肉中抓匀。
4.盆中放入南瓜片,放入五花肉,接着放入蒸锅中盖上盖子中小火蒸1个小时,然后淋上葱花和味极鲜即可。