一人厨
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焗排骨怎样做
小珠酱美食
[回答] 步骤1、把处理好的排骨放入碗中,加入生抽、小半勺蚝油、盐、花生油、1勺沙茶酱抓拌均匀后腌制30分钟;步骤2、准备一些蒜,把生姜切成片,砂锅中加入少许花生油,下入蒜和姜片煎香,放入排骨搅动,盖上盖子焗25分钟;步骤3、从锅盖边缘淋上少许高度白酒,加入青红椒后盖上盖子再焗20秒,最后撒上香菜和葱段即可。
糯米饭蒸肉做法
七妹下厨房
[回答] 1、肉馅中打入鸡蛋,倒入料酒、生抽、葱花、蒜末、十三香、胡椒粉、盐、淀粉,搅拌均匀。2、放入糯米、食油,搅拌均匀后将肉馅团成小团,再裹上糯米。3、团好后放入盘子,上锅蒸半个小时左右,出锅后撒上枸杞点缀即可。
蒸米饭怎样做好吃
看看妙招
[回答] 步骤1、选择品质优良的大米;步骤2、淘洗大米不超过三次,用手搅拌让杂质浮起来后沥水;步骤3、在大米中加入清水浸泡20分钟后沥水;步骤4、再加入水,将米跟水的比例控制在1:1.5左右;步骤5、加入一点点白醋,再加几滴食用油后上锅蒸熟即可。
八宝糯米饭的做法
小秋
[回答] 步骤1、将1斤糯米淘洗干净,加入没过糯米半指的清水,将水和糯米一起放入电饭锅中,按煮柴火饭键;步骤2、将大枣和葡萄干放入盆中洗净沥干水分,将蜜枣切成小块,糯米焖好后盛在碗中,加入猪油、蜜枣和青豆搅拌均匀;步骤3、准备两个深一点的碗,在碗内刷一层油,放入果脯、葡萄干、大枣、莲子、枸杞,然后放入糯米用手压实;步骤4、分别加入适量红糖和白糖,放进蒸锅中,盖上盘子,水开后蒸15分钟,蒸好后取出,把八宝糯米饭倒扣在盘子里即可。
糯米饭简笔画怎么画
文儿的绘画课堂
[回答] 1、先用双弧线画出碗口、单弧线画出碗和碗底,在侧面画出黑色弧形区域;2、然后用不规则的线条画出糯米饭的轮廓,用长长的椭圆形画出糯米粒;3、接着用虚线画出卷曲的图案,作为飘散的香气;4、最后用灰色涂出糯米饭的阴影,用紫色给碗涂色即可。
红糖糯米饭的做法
第一美食
[回答] 1.准备糯米200克清水浸泡30分钟后捞出备用。2.碗底放几颗泡好的红枣和花生米,葡萄干,青豆,玉米粒。3.泡好的糯米平铺在碗中,加入适量的红糖和清水,上蒸笼中火蒸40分钟。4.锅内加入适量的红糖和清水,搅拌均匀后浇在蒸好的米饭上即可。
冰糖焖猪肉怎样做
张岩夫妻美食
[回答] 步骤1、准备葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、下五花肉,五花肉冷水下锅焯水,切点大块葱姜,水开将五花肉翻面,撇去浮沫,焯透捞出过凉洗净;步骤2、去掉五花肉上的猪毛和印记,切成2厘米厚的片,改刀成小方块,锅中放油,下入五花肉中火煸炒至表皮发干,倒出控油;步骤3、锅中倒入半勺水,放入冰糖大火炒化,中火炒出糖色,倒入五花肉炒匀 ,倒入葱、姜、八角、香叶、桂皮炒香;步骤4、加3克五香粉、5克酱油、5克蚝油大火炒香,倒入半瓶啤酒和水没过肉,加5克盐和3克老抽,撇去浮沫;步骤5、盖上盖子小火焖45分钟,挑出配料,大火收汁,出锅撒上泰椒和香菜即可。
米饭焖菜怎么做
三味坊
[回答] 步骤1、排骨焯水,焯出浮沫后捞出,加入料酒、酱油、生姜,搅拌均匀,腌制10分钟;步骤2、起锅加少量油,把排骨炒至微黄,下入葱蒜、冰糖,继续翻炒;步骤3、冰糖融化后,加酱油、老抽上色,加洋葱、胡萝卜丁继续翻炒,再加入适量盐;步骤4、炒好后,排骨倒入米饭搅拌均匀,然后把米饭蒸熟,煮饭键跳了以后,再焖10分钟即可。
百香果焖排骨怎么做
客家人铁头
[回答] 步骤1、百香果切开挖出果肉,排骨洗净剁大块,冷水下锅加姜片和料酒焯水,水开再焯2-3分钟,捞出洗净;步骤2、锅中下油,放入姜片爆一下,放入排骨煎至微黄,加适量清水、少许老抽、生抽、盐,盖上锅盖大火焖20分钟;步骤3、倒入百香果,加少许糖拌匀,盖上锅盖中火焖5分钟,倒入水淀粉用大火收汁,出锅撒上白芝麻即可。
排骨焖面的做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备500克洗净的猪排,豆瓣酱和火锅底料各20克;步骤2、再准备姜片、葱段、大蒜、5克花椒、2粒八角、5克干辣椒、几片香叶、一节桂皮;步骤3、排骨冷水下锅,加入10克料酒,水开后再煮1分钟,撇去浮沫后捞出控水;步骤4、起锅烧油,油温五成热下入葱、姜、蒜,小火爆香,倒入准备好的香辛料煸香,下入豆瓣酱和火锅底料炒出红油;步骤5、倒入排骨翻炒,加入5克料酒,煸炒3分钟左右,加入水、2克食盐大火烧开,盖上锅盖转小火炖20分钟;步骤6、碗中加入100克面粉、1克食盐、1个鸡蛋,用40毫升清水和成面团,搓揉2分钟后用盘子盖住饧面10分钟;步骤7、案板上撒上面粉,取出面团搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,在面剂子上撒上面粉,按扁后擀成2毫米厚的圆形面片;步骤8、捞出锅中的香辛料,加入10克白糖、10克蚝油、5克鸡粉、5克生抽、3克老抽搅拌均匀;步骤9、把做好的面片依次放入锅中,盖上锅盖焖煮5分钟,撒上黑芝麻,汤汁收浓后即可出锅装盘。
已经到底了