步骤1、准备排骨、姜片、土豆、糯米、生抽、辣酱、料酒,土豆切块;
步骤2、先将排骨焯水,捞出控水清洗;
步骤3、再把排骨放入锅中翻炒,加入料酒、生抽、蚝油、辣酱翻炒均匀,放入土豆翻炒;
步骤4、接着把提前泡好的糯米倒入电饭煲,加入土豆、排骨、清水、食盐、生抽;
步骤5、最后按下煮饭键,焖熟后撒上葱花,即可盛出。