炝拌豆腐丝花样做法

雨奈何云

[回答] 步骤1、准备香菜、胡萝卜、干豆腐、辣椒丝、蒜，将干豆腐铺平卷起来，从一侧切成细丝；步骤2、锅中烧开水，放入干豆腐焯水，捞出后过凉；步骤3、一个胡萝卜去皮后切丝，洗净的香菜切段，大蒜拍碎后切末，再切一点圆葱丝放在一起；步骤4、加入适量盐、白糖、味素、生抽、味极鲜酱油、陈醋、香油搅匀，放入适量辣椒丝、芝麻，最后淋上热油搅匀。

拌白肉正宗做法

小王嘻哈菜

[回答] 1.将猪肉冷水下锅，加姜片、葱段、两个干辣椒、20-30粒花椒、料酒、盐，盖上锅盖煮半个小时；2.切蒜末、姜粒、葱花、小米椒圈放入碗中，加盐、鸡精、醋、生抽、香油、麻油、辣椒油、老干妈，搅拌均匀；3.锅中烧热水，将豆芽焯至断生，捞起放在盘底；

三丝拌菜的做法

第一美食

[回答] 1.首先，准备一把金针菇，切除根部，放入清水中打散，洗干净备用，胡萝卜一段，切丝备用，准备葱，切段，准备大蒜，切成蒜末。2.水烧开以后，在水中倒入些许食用油，食用油可以在食材表面形成油膜，保持食材鲜亮,接着，倒入金针菇，胡萝卜丝，焯水40秒，在倒入蒜苗，焯水20秒，断生后捞出，用清水冲洗，使其口感更脆。3.准备一个盆，放入切好的蒜末，放入食盐2克，味精1克，少许白糖，加入生抽5克，陈醋5克，香油5克，辣椒油5克，把控干水分的菜倒入盆中，搅拌均匀，排盘上桌。

炝拌莴苣丝的做法

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备莴笋、小米椒、大蒜、辣椒面，将小米椒切成圈，大蒜切末，莴笋削皮后冲洗一下切成丝；步骤2、锅中水烧开后倒入莴笋焯水，稍微烫一下后控水捞出；步骤3、锅中烧油，放入大蒜末爆香，碗中放入辣椒面、小米椒，将热油倒入碗中搅匀；步骤4、再加入一点醋、白糖搅匀，最后将调好的汁淋在莴笋丝上即可。

豆丝拌黄瓜的做法

董小厨在北漂

[回答] 步骤1、干豆腐切丝放入盆里，洗净的黄瓜切细丝和豆丝放在一起；步骤2、加一勺生抽、两勺香醋、适量蚝油、1小勺鸡精、适量香油、香菜、小米辣、蒜末拌匀即可。

炝拌干豆腐丝的做法

夏日经典美食

[回答] 1、干豆腐切丝、葱切丝。锅中烧水，水开后加入放入干豆腐和适量小苏打，焯水15-20秒捞出过凉。2、干豆腐切丝、葱切丝。锅中烧水，水开后加入放入干豆腐和适量小苏打，焯水15-20秒捞出过凉。3、锅中烧油，油烧3成热时下入葱花，待葱花焦黄时，捞出葱花，将热油淋在调料上，搅拌均匀即可。

糖拌心里美丝的做法

阿新美食

[回答] 步骤1、准备黄瓜、心里美，去掉心里美两头，削去外皮，切成细丝，去掉黄瓜两头，切成细丝；步骤2、全部放入碗中，加入小半勺盐、一勺半白糖，搅匀后腌制2分钟，再加入一勺半米醋，拌匀后装入盘中即可。

辣油拌千张正宗做法

小轩厨房

[回答] 1.准备适量的千张卷好切成细丝，下入开水中焯水20秒后捞出过凉水沥干。2.红椒清洗干净切丝，香菜切段，下入沥干的千张中。3.加入适量的盐，南德料，鸡精，辣椒油，然后搅拌均匀即可。

糖醋明太鱼的做法。

缘莱H

[回答] 准备几条刚刚腌制的明太鱼改刀切块一勺土豆淀粉搅拌均匀，咱先调个汁碗中放入半碗清水，葱蒜生抽老抽蚝油，再来点盐鸡精一大勺白糖两勺十二度的白醋，咱再来一勺淀粉搅拌均匀等着备用。油温六成，咱们下锅炸，咱们一定要搓锅留底油倒入提前定好的料汁，咱们给它熬至粘稠，下入炸好的鱼段快速翻炒出锅。

朝鲜族拌干豆腐丝怎么做

泡菜婆

[回答] 步骤1、准备适量的干豆腐和黄瓜，先将干豆腐放入水中，浸泡5分钟；步骤2、再把黄瓜切成丝，泡好的干豆腐切成丝，葱和蒜切成末；步骤3、接着把切好的干豆腐和黄瓜放进拌菜碗，倒入葱末和蒜末，加入食盐、味精、米醋、黑芝麻、粗辣椒面；步骤4、锅内热油，油热后浇到调料上，将其拌匀即可。