[回答] 1、将金针菇洗净切去根部，然后撕成小朵；2、开水下锅煮软，9成熟时加入胡萝卜丝煮至断生时捞出，放入碗中；3、在碗中加入切好的紫甘蓝、盐、生抽等搅拌均匀后，撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、将鸡翅根放入盆中，加入3勺奥尔良烤翅调料用手抓匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上；步骤2、把鸡翅根放在烤盘上，烤箱上、下管设置为180度，烤20分钟左右取出；步骤3、给鸡翅根均匀刷上一层油，继续放入烤箱烤5分钟左右，取出撒上葱花即可食用。

[回答] 1.金针菇400克去除根部清洗干净，大蒜150克拍扁切成碎末，红椒半个切碎末。2.锅内烧油，油温五成热倒入蒜末，炒出蒜香味，加入一勺食盐，一勺鸡粉，翻炒均匀后捞出备用。3.锅中加入清水，放上蒸格，金针菇浇上蒜末后盖上锅盖中火蒸6分钟。4.蒸好的金针菇拿出，加入蒸鱼豆豉油，再浇上七成热的食用油即可。

[回答] 1.金针菇去根，火腿肠打成薄片，然后用火腿肠将金针菇卷起，用牙签固定；2.烤盘铺锡纸，放入卷好的金针菇，刷上一层用甜面酱，蚝油，黄豆酱等做成酱汁；3、盖上锡纸，放入烤箱，上下火160度烤制10分钟；4、取出再刷一层酱汁，撒上蒜末、辣椒、孜然粉和芝麻，再放入烤箱烤五分钟即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1.粉丝一把用温水泡发，金针菇和白菜撕开洗净。2.碗里打两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液后下锅煎熟然后切成小块。3.锅中倒入适量开水，倒入金针菇和胡椒粉，煮一分钟后下入白菜和粉丝烫熟即可。

[回答] 1.金针菇200克洗净切去根部，胡萝卜半根切丝，青椒1个切丝，生姜1块切末，大蒜切末。2.起锅烧油，油温升至6成热以后，放入葱蒜末炒香。3.下入胡萝卜丝炒至断生，下入金针菇和青椒丝，断生后加入生抽5克，食盐半勺，鸡精半勺，炒匀即可。

[回答] 步骤1、准备金针菇一把切成段，取一个小盆打入两个鸡蛋，蒜苗一根切成丁，红椒半个切成红椒粒；步骤2、 准备一个小盆放入金针菇，把鸡蛋搅匀打散，倒入盆中，再放入蒜苗和红椒粒；步骤3、再加入食盐三克、鸡粉一克、花椒粉一克、胡椒粉0.5克，再加入一大勺面粉，用筷子搅拌，加入少许清水，搅拌成粘稠状即可；步骤4、准备一个平底锅刷上少许植物油 ，油热后倒入馅料摊平，从锅边淋入少许食用油，晃动炒锅 ，撒入少许黑芝麻；步骤5、开小火煎三分钟，等一面凝固后翻过来煎另一面，再淋入少许植物油，继续煎三分钟，煎至两面金黄色泽即可关火起锅，把鸡蛋饼用刀切成三角块摆盘；步骤6、接下来做一个调料汁蒜几粒切碎，放入小碗中，加入食盐一克、生抽十五克、陈醋十克，加入少许凉白开，再把料汁摆到盘子里面，吃的时候蘸着料汁即可。

[回答] 1、鲫鱼清洗干净后，在鱼身上打上刀花，倒入少许料酒，用盐涂抹均匀，腌制10分钟。2、金针菇取根洗净，姜切丝，蒜切片，辣椒切丝。3、锅中有烧热后放入鲫鱼，煎至两面金黄。4、姜丝蒜片爆香，加入适量料酒、开水、金针菇，中火煮15分钟，撒上辣椒、葱花、盐即可。

[回答] 1.生姜切片，小葱切段，金针菇撕开洗净，鸡蛋打碎搅匀。2.锅中热油，下入鸡蛋炒成小块后倒出备用。3.锅中下油，下姜片和葱段，放一点剁椒然后下金针菇，水分煸干后放入鸡蛋，葱段，盐炒匀即可出锅。