咸面包的做法原来这么简单，自己在家做，蓬松柔软比买的香多了

饮食地图

[回答] 1、在碗中加入鸡蛋、纯牛奶、白糖、盐拌匀，湿料倒入到高筋面粉继续拌匀，然后加入酵母充分拌匀，并揉成面团，盖上盖醒发20分钟；2、在案板上撒些面粉，取出面团揉至不沾手，再放入黄油揉匀，揉到拓展状态，能够拉出薄薄的手套膜，再盖上保鲜膜，放在室温下醒发2小时；3、面团醒发后排尽空气，擀成正方形，放入小金盘中并铺满，第二次发面到八分满，刷上油，撒上葱花、火腿丁，将烤箱预热到170度，放入烤箱中下层烤30分钟即可。

面点师分享做家常面包的小窍门，配方比例详细，简单到一看就会

第一美食

[回答] 1.温水化开酵母再倒入面粉、糖、盐搅拌和成面团，盖上盖发酵20分钟；2.面团加入猪油揉搓，再盖盖发酵1小时；3.面团上撒上干面粉，揉搓分剂子揉成面坯，放入烤盘后再放入烤箱不通电发酵1小时；4.面团上刷上蛋黄液，撒上芝麻，放入烤箱烤35分钟后即可。

想吃面包不用出去买了，教你在家做，不用揉膜，蓬松绵软又拉丝

厨易

[回答] 1.将酵母、酸奶倒入高筋面粉和成面团，加入黄油或者玉米油揉光滑后密封醒发；2.醒发好排气揉匀做成剂子，把剂子揉成馒头状，放入烤盘，再密封醒发；3.将蛋黄液均匀涂抹在面团表面，撒上白芝麻，放入烤箱烤制即可。

家常馒头的做法，这样做的馒头比面包还松软好吃，一学就会

行车要志

[回答] 1、碗中加入三克酵母后倒入温牛奶搅拌均匀，倒入面粉，用筷子搅拌，再揉成光滑的面团，盖上锅盖，放到温暖的地方发酵至两倍大；2、面团排气搓成长条，切成均匀的小剂子，搓成光滑的圆心馒头，二次发酵二十到三十分钟；3、锅中加入凉水烧开，放上馒头蒸十五分钟，蒸好再焖两分钟左右即可。

最正宗酱香饼做法，酱料配方详细讲解，柔软多层，学会就能开店

茄子炖豆角

[回答] 1、在面粉中加入适量的盐、开水和温水，然后揉成光滑的面团，刷油密封醒面40分钟；2、准备酱料，蒜蓉辣酱、香其酱、孜然粉、辣椒粉、葱姜蒜、花椒和香叶等备用；3、锅中加入油，倒入配料炸成褐色后捞出后，关火倒入孜然辣椒粉炸出香味，倒入酱料开火，加入蚝油、鸡粉，然后加清水稀释盛出备用；4、面粉中加入烧开的热油，调成稀油酥；5、将醒好的面直接搓成长条，下3个面剂，然后将面剂按扁按薄，均匀涂抹油酥，切开半径卷起，然后再按扁，二次松弛10分钟；6、面剂子擀成椭圆形面皮，放入油温6成热的锅中，盖上盖子焖30秒，然后开盖刷油翻面，盖上盖子再闷30秒，最后均匀的刷上一层酱料，撒葱花、芝麻点缀即可。

别去电影院看电影了，教你在家用手机制作投影仪，一学就会

天天一技

[回答] 1. 准备鞋盒、放大镜、小刀、热熔胶等工具；2.用记号笔在鞋盒侧面画一个和放大镜大小的圆圈，用小刀裁开，放入放大镜，用热熔胶固定；3.用剪刀将卫生纸硬纸卷芯做成移动支架；4.将手机放在支架上，移动找好焦距，镜头对准白墙，盖上鞋盒即可；5、房间的光线要暗，这样效果才好。

1碗面粉，1碗水，教你在家做凉皮，做法讲解详细，新手也能学会

糖糖的美食日记

[回答] 西瓜精选

小伙教您在家包馄饨，简单又家常，讲解详细，一看就会

阿新美食

[回答] 1、带皮猪肉剁成肉馅备用，葱，姜剁成末，放入肉馅中；2、再加盐，白糖，胡椒粉，鸡粉，清水等调料搅拌均匀，打入蛋清，搅匀加入淀粉，搅至肉馅粘稠；3、用筷子取一点肉馅，放在馄饨皮的一角，用筷子将皮卷起来，卷至3/4处，然后向中间合拢，两个角捏合，粘连在一起做出形状；4、锅中煮水，水开放入馄饨，准备一碗中加盐、白胡椒粉、鸡粉、香油等配料，煮好的馄饨盛入碗中，撒上香菜搅拌均匀即可。

大厨教你饺子馅好吃的做法，详细讲解肉馅的调味配方，超简单

第一美食

[回答] 1、猪肉剁成肉馅，香菇切成香菇粒，姜和葱白加水打成葱姜水；2、肉馅中加入葱姜水、老抽、生抽、食盐、鸡粉等调料，快速搅拌3-5分钟，然后再加一次葱姜水，搅拌两分钟左右；3、加葱油、芝麻香油搅拌均匀，倒入香菇粒，抓拌均匀即可。

虎皮尖椒的家常做法，一学就会

饭爷记

[回答] 1、虎皮尖椒切蒂去籽，在碗中加糖，盐，生抽拌匀，蒜切末备用；2、热锅冷油，煎至两面起皱出现焦糊点，然后放入蒜末翻炒均匀；3、再倒入调好的料汁，大火翻炒收汁即可出锅。