最近超火的菠萝派做法，不和面，两手一捏金黄酥脆，天天吃都不腻

妈咪早早

[回答] 1、菠萝切除果肉，切成小块，加入炼乳搅拌均匀，然后放入蛋挞中，把边缘捏紧；2、放入烤盘，200度烤十分钟，时间到后去掉锡纸，刷上蛋黄液，撒上芝麻，继续200度烤10分钟即可。

素丸子怎样才能酥脆

妈妈家常菜

[回答] 1.油炸的第一遍不要直接炸上色，能够成熟就可以，重油才能更香酥。2.素丸子可以使用各种配菜，比如韭菜，菠菜，白萝卜等时蔬。3.丸子内加杂粮面可以增香，也更营养。

最近超火的洋葱做法，打入2个鸡蛋，简单一做，比肉都香

食在小厨

[回答] 1、将洋葱切开，然后放在水中浸泡一会，再切成丝放入碗中，加入打好的鸡蛋液；2、碗中放入青椒丝、胡萝卜丝、盐搅拌均匀，再加入糖、胡椒粉、玉米面、面粉再次拌匀；3、电饼铛加热，刷上一层油，然后倒入面糊并摊平，撒上黑芝麻，盖上盖子烙至定型后翻面，烙至两面金黄即可出锅。

教你自制健康小油条，金黄酥脆比买的好吃，做法超简单！

暖心小厨

[回答] 1、准备一个盆，倒入适量的高筋面粉、酵母、泡打粉、盐、食用油，再打入一个鸡蛋，用温开水边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至3倍大；2、在案板上撒些干面粉，把醒发好的面团搓成长条，用擀面杖擀成薄片，然后把面切成2厘米的宽条，把切好的两个面条摞在一起，用筷子按压，中间切断，捏合两端后再次醒发10分钟；3、起锅开小火，油温7成热下入油条，炸至底面金黄翻面，炸至另一面也金黄时出锅即可。

最近超火的馒头做法，电饭锅里一扔，不用饧面，香甜松软，吃不够

山东二姐

[回答] 1、香蕉和牛奶加入料理机中打成糊，红枣切碎、豆沙揉成球备用；2、高筋面粉加入鸡蛋、白砂糖、酵母粉，用牛奶香蕉糊和面，然后加熟油揉成面团，之后松弛五分钟；3、面团揉入红枣碎，切成剂子，包入豆沙，搓圆改刀，然后放入锅中蒸熟即可。

在家做饼干，不用烤箱，香甜酥脆，告诉你详细做法，比买的还好吃

杰儿美食

[回答] 1、在碗中加入面粉和玉米淀粉、白糖、鸡蛋、黄油抓均匀，最后抓成团；2、把面饼擀成大薄片，然后用模具压成饼干状，并用牙签插上小孔；3、放入平底锅中开中小火，盖上盖烙至底面发黄，然后翻面继续烙至发黄即可出锅。

炸素丸子的家常做法

第一名厨

[回答] 步骤1、准备黄豆芽半斤放入盆中备用，香菜一小把切碎放入小盆中；步骤2、起锅烧水，加入白醋5克，水开后放入豆芽，用勺子翻动几下，焯水1分钟左右倒出控水拔凉；步骤3、将豆芽剁碎放入盆中，韭菜一小把切碎也放入盆中，盆中倒入香菜和植物油，打入一颗鸡蛋，加入食盐和十三香，然后搅拌均匀，加入适量面粉，搅拌至粘稠状即可；步骤4、起锅烧油，油温五成热时撤火，用虎口挤出丸子，再用勺子将丸子下入锅中，改成小火，用勺子绕锅边轻轻推动，使丸子受热均匀，炸制时间大约在3分钟左右，炸至丸子金黄酥脆时即可捞出控油。

焦炸素丸子的做法

foodyvideo吃货视频

[回答] 步骤1、准备胡萝卜2根，去皮后擦成丝，然后放入碗中；步骤2、碗中加入香菜适量、姜末适量、鸡蛋1颗、五香粉1勺，然后搅拌均匀；步骤3、碗中加入盐1勺、面粉150克，再次抓拌均匀，然后汆成丸子；步骤4、起锅烧油，油热放入丸子，炸至金黄即可捞出控油。

茴香素丸子

第一美食

[回答] 1.小茴香洗净，切细放入盆中，加入食盐1克，鸡粉2克，鸡蛋一个，面粉80克搅拌均匀。2.锅内烧油，油温五成热转小火。3.抓一把馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中，小火炸3分钟左右即可出锅。

豆腐最下饭的做法，酸甜入味，做法超简单，比葱香豆腐还好吃！

刘一手美食

[回答] 1.小葱切末，老豆腐切三角状，起锅烧油，加盐，油温五成热放入豆腐块煎至两面金黄捞出；2.锅内留底油，放入番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀，再加入凉水，白糖，放入豆腐块大火烧开；3.然后转中小火炖10分钟，煮至汤汁浓稠，装盘撒上葱末。