煮速冻饺子，10个家庭9个错，做好这一步，饺子个个完整超级好吃

三分日记

[回答] 1.碗中加水，放入冻饺子，加白醋浸泡一分钟捞出饺子；2.锅里加冷水，放入饺子，盖上锅盖，水煮开后撇去浮沫，加冷水，反复三次即可捞出。

西葫芦猪肉饺子窍门

厨易

[回答] 1、西葫芦洗净去皮，把皮放入榨汁机榨成汁，用网漏把渣渣过滤掉。碗中准备200克普通面粉，加入两克的盐，用汁水和面。另外一个碗中准备300克面粉，加入3克的盐，用150毫升的水和成一个光滑的面团，都静置一会儿。2、猪肉剁碎，把生姜青葱放一起剁，西葫芦剁成末，大虾仁剁碎放入碗中，加入盐、料酒、耗油、生抽、鸡精、白糖、香油、熟油，充分抓匀。3、把白色面团揉匀，搓成细长条，西葫芦汁面团搓成条用擀面杖擀薄，把白色面团包起来，撒上干面粉搓匀，切成大小均匀的剂子，擀成皮包饺子。4、锅中水烧开下入饺子，激两次凉水烧开即可食用。

煮粉丝有窍门，只需记住这2个要点，煮出来的粉丝不硬还不断

猫柠

[回答] 西瓜精选

煮鸡蛋好剥皮的窍门，不开裂不粘壳

生活小帮手安姐

[回答] 1、煮鸡蛋之前一定要把鸡蛋表面洗净，可撒上一层盐进行清洗，起到杀菌的效果；2、将洗好的鸡蛋放入锅中，倒入冷水，盖盖煮沸后，转小火煮制5分钟，同时用筷子拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热；3、煮熟后捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡，即可容易剥壳。

冷冻饺子不能乱煮，记住这点，煮出来完整不破皮

一点妙招

[回答] 1、煮之前先备一盆冷水，将速冻饺子放入冷水中浸泡三分钟；2、捞出饺子后，当锅中水快开时，下入饺子，加一点食盐；3、当饺子下锅，水开之后，再倒入少许凉水冷却，待水再次煮开后，再加凉水反复三次，等到饺子浮上来之后即可。

煮饺子的方法

妙招姐

[回答] 1.锅中烧水，水烧开后加入一勺食盐，接着下入饺子轻轻搅动；2.盖上锅盖等饺子煮开后，给锅中倒入一碗凉水盖上锅盖继续煮，一共加三次凉水，煮好后即可捞出。

“冷暴力”如何破?过来人教你几招，轻松解决“冷暴力”

情感两性说

[回答] 西瓜精选

和饺子面时，只需面里丢点它，煮好的饺子不粘连不破皮！

日用妙招

[回答] 1、面粉中加入蛋清，饺子起锅后收水快，不易粘连；2、面粉放入盐可以使饺子面皮劲道不易破皮；3、和面时一定要用冷水，不然面会没有韧性。

白萝卜饺子好吃有窍门，教你调馅方法，鲜嫩多汁，比韭菜饺子鲜

傻姐美食

[回答] 西瓜精选

三鲜饺子这样调馅最好吃，教你一个小技巧，韭菜不出水还特别鲜

爱做饭的玲子

[回答] 1、在盆中加入面粉、盐、凉水拌匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒发15分钟；2、把扒好的鲜虾仁加入味极鲜拌匀并腌制5分钟，然后加入韭菜末、木耳碎、油搅拌均匀，再加入食盐拌匀即可；3、将面团揉一下，然后搓成长条，切成小剂子，擀成饺皮状，再包入馅料，捏紧即可；4、起锅烧水，放入饺子，等饺子浮上来后盖上锅盖，加两次水，等饺子浮上来即可盛出。