步骤1、准备土豆、红椒、白糖,将土豆切成细丝,放在清水里淘洗两遍,再将土豆丝放入开水锅烫一下,倒出控水;
步骤2、锅中加油,油温六成热一点一点的下入土豆丝,炸至微黄后捞出;
步骤3、在炸好的土豆丝每一层都撒点糖,最后摆上红椒即可。